llaollao
📍 C/ de Sant Vicent Màrtir, 8, Ciutat Vella, 46002 València, Valencia, Spain, València · Valencia
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· HELADER-IA
llaollao
1 bola· Presencia verificada · 26/100Datos al 12-oct-2026 (rúbrica v1.8). llaollao (C/ de Sant Vicent Màrtir, 8) es una tienda de la cadena de yogur helado llaollao en el centro de València: yogur servido en máquina y montado en vaso con fruta, salsas y toppings. Tiene 4,2★ sobre 1.256 reseñas en nuestro mapa (4,1★ sobre 1.493 en Google en vivo), pero no es una heladería artesana: el producto es de la marca, común a toda la red, y la rúbrica la trata como franquicia industrial con tope de 1 bola. Resultado: 1 bola del mapa · 26/100 · Presencia verificada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). Sin señal de heladería artesana en el nombre ni evidencia de elaboración propia en el local: 0,0 de 25. Lo que la cadena cuenta de su producto no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 4,2★: 9,00 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 1.256 reseñas: 8,91 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google con fotografías, descripción y web de la marca; sin teléfono propio ni Instagram del local: 8,0 de 10.
Por qué no sube de bolas. Por ser tienda de una cadena de yogur helado de la lista de franquicias industriales, la rúbrica aplica el tope de 1 bola con independencia de la nota.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
El yogur helado de llaollao es un producto de la propia marca, común a toda su red de tiendas, que se sirve en máquina y se monta en vaso con fruta, salsas y toppings. La web de la marca cuenta su historia (primera tarrina en Denia en 2009, más de 400 tiendas en 2024) pero no describe el obrador ni la fábrica. Las fotografías de Google muestran la fachada, un mostrador con cubetas de toppings y las pantallas con la carta; no se ve ninguna mantecadora ni obrador. No hay reportaje independiente sobre este local, ni facturas, ni certificado de formulación. El veredicto es «central de marca»: es el modelo de producción centralizada de una cadena, no una elaboración propia del local.
- Web de la marca (llaollaoweb.com, apartado Historia): primera tarrina en 2009 y más de 400 tiendas en 2024 (autodeclaración de la empresa)
- Fotos de Google del local: vasos montados con toppings y mostrador con cubetas de fruta y salsas; no se ve obrador ni mantecadora
- Ficha de Google: «yogur helado personalizable de sabores e ingredientes variados en cadena de heladerías»
- Reseñas de Google: valoran el producto y la atención (opinión de clientes, no prueba de elaboración)
Producción centralizada de marca: techo de 1 bola con independencia de las reseñas. Lo que no se puede afirmar: dónde se elabora la mezcla ni si esta tienda es propia o franquiciada.
Esta tienda está en la calle de Sant Vicent Màrtir, en pleno centro de València, y pertenece a la cadena llaollao, que su web cuenta que nació en 2009 en Denia y que en 2024 superaba las 400 tiendas en el mundo. Según Google Maps el 12-10-2026 abre a las 11:30 y no figura teléfono propio. No hemos localizado prensa independiente sobre esta tienda concreta; la fecha de apertura no consta.
- 2009 — Primera tarrina de llaollao en Denia, según la web de la marca
- 12-10-2026 — 4,1★ sobre 1.493 reseñas en Google (4,2★ sobre 1.256 en nuestro mapa)
Fotos: web oficial / Google Maps.
La bola no se compra: se acredita. llaollao puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
llaollao (C/ de Sant Vicent Màrtir, 8) puntúa 26/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 1 bola del mapa · Presencia verificada. Es una tienda de yogur helado de una cadena, bien valorada, pero no es una heladería artesana: el producto es de la marca y común a toda la red, y la rúbrica la trata como franquicia industrial con tope de 1 bola. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la ficha podría revisarse.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de llaollao?
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Reclamar esta heladería →¿Por qué 1 bola con 4,2★ y 1.256 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35. La cadena es de producto de marca común a toda la red y se trata como franquicia industrial (tope de 1 bola). Con 26/100 queda en la banda de 15 a 29.
¿Es una franquicia?
Sí: llaollao es una cadena de yogur helado con producto de marca común a toda su red; su web cuenta que nació en 2009 en Denia y que en 2024 superaba las 400 tiendas en el mundo. La rúbrica la trata como franquicia industrial, con tope de 1 bola. No hemos podido comprobar si esta tienda es propia o franquiciada.
¿Es una heladería artesana?
No: es una tienda de la cadena de yogur helado llaollao. El producto es de la marca y común a toda la red, y la rúbrica la trata como franquicia industrial con tope de 1 bola.
¿Es un pin duplicado de otra tienda llaollao de València?
No: hay otras tiendas llaollao en València (C/ de Xàtiva 23, C/ de Menorca 22, Av. del Professor López Piñero 16, C/ de Santa Genoveva Torres 21) y todas tienen otra dirección. Esta es la de Sant Vicent Màrtir 8.
¿Cómo podría conseguir más bolas?
Certificar sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com) es gratis para quien reclama su ficha. Un curso por sí solo no da bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
- Ficha de Google Maps — llaollao, C/ de Sant Vicent Màrtir, 8 (consultada el 12-10-2026)
- Google Maps — fotografías y carta destacada del local (12-10-2026)
- Google Maps — reseñas del local (12-10-2026)
- llaollao · web oficial, historia de la marca (consultada el 12-10-2026)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha VAL037 · 12-oct-2026
Ficha, fotografías, carta y reseñas de Google Maps (12-10-2026) · web oficial de llaollao (historia de la marca) · rúbrica pública HELADER-IA v1.8.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está llaollao?
llaollao se encuentra en C/ de Sant Vicent Màrtir, 8, Ciutat Vella, 46002 València, Valencia, Spain, València (Valencia). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene llaollao en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, llaollao tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.2/5 con 1.256 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de llaollao?
llaollao abre 7 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 12:00–11:30 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en València?
En València hay 96 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar llaollao en GelatoMaps?
Puedes valorar llaollao visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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