OGGI Gelato Barcelona
📍 Carrer Comtal, 15, Ciutat Vella, 08002 Barcelona, Spain, Barcelona
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· HELADER-IA
OGGI Gelato Barcelona
2 bolas· Artesanía acreditada · 40/100Datos al 06-oct-2026 (rúbrica v1.8). OGGI Gelato Barcelona (Carrer Comtal, Barcelona) tiene 4,7★ sobre 2.738 reseñas en Google. Es una heladería italiana del Carrer Comtal, en el barrio gótico, con una vitrina de unas veinte cubetas, tartas, café y una carta de sabores clásicos y de inspiración siciliana. La marca y uno de sus socios dicen elaborar todo desde cero, pero ninguna fuente independiente lo ha comprobado, así que esa declaración no puntúa. Resultado: 40/100 → 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). El nombre del local incluye «Gelato» y la carta es de tradición italiana, lo que suma la señal general de heladería italiana. Todo lo demás (elaborar desde cero, sin pastas ni preparados, obrador a la vista) es relato de la casa y no puntúa como prueba. Puntos de esta dimensión: 7,5 de 25.
Valoración Google (15%). 4,7★: 12,75 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 2.738 reseñas: 9,89 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, teléfono, web de la marca y cinco fotografías reales del local: 10 de 10.
Por qué no sube a 3 bolas. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
La marca OGGI (Officina Gelato Gusto Italiano, de Údine) basa su concepto en la «cocina a la vista»: en su web dice que las materias primas se trabajan sobre la mesa y que el helado es natural, sin grasas hidrogenadas, colorantes ni aromas. En Barcelona, uno de los socios cuenta a la prensa que lo hace todo desde cero, sin pastas ni ingredientes preparados, y varias guías lo repiten. Son afirmaciones de la propia casa y de su marca: ninguna fuente independiente describe haber visto la elaboración ni existe factura de proveedor, recetario o certificado que la respalde. En las fotografías de la ficha de Google se ve equipo de cocina de acero al fondo de la tienda, pero no una mantecadora en funcionamiento. Por eso la elaboración propia figura como declarada y no se cuenta como prueba.
- Web de la marca: «cucina dell'Officina interamente a vista» (declaración de la marca)
- Un socio declara a la prensa elaborar todo desde cero, sin pastas (repetido por tres guías, siempre como declaración)
- Equipo de acero visible al fondo en una fotografía de Google; no se ve elaboración en curso
Autodeclaración de la marca y del socio. Para convertirla en evidencia: Certificado de Formulación de FormulaMaps (gratis), factura de proveedor artesano, recetario o vídeo del obrador.
OGGI son las siglas de Officina Gelato Gusto Italiano, una marca con sede en Údine (Italia) que presenta sus tiendas como «officine» donde el cliente ve cómo se prepara el helado. La de Barcelona, en el Carrer Comtal, es su primer local fuera de Italia según la prensa local y la presenta un socio de la marca en la ciudad. Una guía de heladerías italianas de Barcelona añade que la marca se anuncia como proveedora de eventos de la Santa Sede, dato que recoge sin contrastar. La tienda figura en las listas de mejores heladerías de la ciudad de varias publicaciones.
- Sin fecha — Údine: nace la marca OGGI, Officina Gelato Gusto Italiano (según su web)
- Sin fecha — El local del Carrer Comtal se presenta como el primero de la marca fuera de Italia
- 06-oct-2026 — 4,7★ sobre 2.738 reseñas en Google Maps
Fotos: web oficial / Google Maps.
La prensa gastronómica destaca el ambiente acogedor y los precios razonables para la cantidad de sabores.El Nacional, guía de las mejores heladerías de Barcelona (consultada el 06-10-2026)
Una guía de barrios la describe como heladería de «tradición italiana» con sabores clásicos: nocciola, gianduia, crema de mascarpone, tiramisú, pistacho de Bronte o ricota con chocolate y naranja.Barcelona Secreta, mejores heladerías (consultada el 06-10-2026)
Una guía de heladerías italianas destaca unos 25 sabores artesanos y sabores frescos como hinojo silvestre, menta y albahaca.Apartment Barcelona, heladerías italianas (consultada el 06-10-2026)
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
La marca tiene otro local en Barcelona, en el Raval, que citan las guías y que se evalúa por separado. En el mismo barrio, las guías la sitúan junto a otras heladerías italianas del centro; esta ficha describe solo el local del Carrer Comtal.
La bola no se compra: se acredita. OGGI Gelato Barcelona puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
OGGI Gelato Barcelona (Carrer Comtal 15) puntúa 40/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas · Artesanía acreditada. Tiene una nota muy alta (4,7★ sobre 2.738 reseñas), una carta de tradición italiana y presencia constante en las guías de la ciudad, pero la elaboración propia «desde cero» que proclaman la marca y uno de sus socios es una declaración suya que no hemos podido contrastar con factura, recetario, vídeo de obrador ni certificado de formulación. Con un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos. Este informe describe solo el local del Carrer Comtal: la marca tiene otro local en Barcelona con su propia valoración.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de OGGI Gelato Barcelona?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas con 4,7★ y 2.738 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100. La formulación demostrada vale 35 y aquí no hay certificado ni documentos de un tercero. Con 40/100 está en la banda de 2 bolas (30 a 64).
¿Elaboran ellos el helado?
La marca y uno de sus socios dicen que sí, desde cero y sin pastas. No lo ha comprobado ninguna fuente independiente, así que consta como declarado y no puntúa.
¿Es una franquicia?
No consta. OGGI es una marca italiana con varios locales; no sabemos si el del Carrer Comtal es propio o franquiciado, y este informe lo trata como un local individual.
¿Cómo puede subir a 3 bolas?
Con un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado y con veredicto de producción propia acreditada. Es gratis para el heladero. Un curso por sí solo no da bolas.
¿Cuál es su horario?
Todos los días hasta medianoche según las guías (de 11:00 o 12:00 a 24:00); la ficha de Google no se consultó hora a hora (ficha de Google Maps el 06-oct-2026; confirmar con el local).
¿Puedo reclamar esta ficha?
Sí, en https://gelatomaps.com/reclamar/ChIJG8D6uPCipBIRggnM9_Sgjqo/ . Reclamarla y certificar la formulación en FormulaMaps es gratis. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
- Ficha de Google Maps — OGGI Gelato Barcelona, Carrer Comtal 15 (4,7★, 2.738 reseñas; fotos; 06-10-2026)
- OGGI — Officina Gelato Gusto Italiano (web de la marca, consultada el 06-10-2026)
- El Nacional — Las mejores heladerías de Barcelona (consultado el 06-10-2026)
- Apartment Barcelona — Top 8 heladerías italianas de Barcelona (consultado el 06-10-2026)
- Barcelona Secreta — Mejores heladerías (consultado el 06-10-2026)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha BCN012 · 06-oct-2026
Ficha de Google Maps · OGGI · El Nacional · Apartment Barcelona · Barcelona Secreta · rúbrica pública HELADER-IA v1.8.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está OGGI Gelato Barcelona?
OGGI Gelato Barcelona se encuentra en Carrer Comtal, 15, Ciutat Vella, 08002 Barcelona, Spain, Barcelona. Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene OGGI Gelato Barcelona en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, OGGI Gelato Barcelona tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.7/5 con 2.738 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de OGGI Gelato Barcelona?
OGGI Gelato Barcelona abre 7 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 11:00 AM–11:00 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Barcelona?
En Barcelona hay 149 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar OGGI Gelato Barcelona en GelatoMaps?
Puedes valorar OGGI Gelato Barcelona visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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