Guida verificata
Tenuta Vannulo
Chi sono
La famiglia Palmieri lavora la terra dal 1908. Dopo la guerra, con la bonifica della piana del Sele, si trasferisce in una zona paludosa ideale per l'allevamento bufalino. È Antonio Palmieri, nel 1988, a realizzare il sogno imprenditoriale che diventa la Tenuta Vannulo: 500 bufale su 200 ettari, agricoltura biologica certificata dal 1996.
Il gelato nasce dalla stessa mandria
Dal 2000 la tenuta produce yogurt, budini e gelato fatto solo con latte di bufala, senza additivi chimici — la stessa mandria che produce la mozzarella pluripremiata alimenta anche il laboratorio del gelato. Nel 2021 il presidente Sergio Mattarella ha nominato Antonio Palmieri Cavaliere del Lavoro, unico della Campania in quella lista.
La bacheca dei trofei
Italia, patria del gelato
La provincia di Salerno è il Cilento e la Costiera Amalfitana insieme: bufale al pascolo nella piana del Sele, limoni Sfusato Amalfitano su terrazzamenti a picco sul mare, un Parco Nazionale che ha dato il nome a una dieta patrimonio UNESCO. Qui il gelato nasce spesso dalla stessa terra che produce la materia prima — mozzarella di bufala, fichi del Cilento, agrumi della costiera — più che da una scuola gelatiera cittadina. In un paese con circa 39.000 gelaterie e quasi 5 miliardi di euro di giro d'affari (Centro Studi FIPE-Confcommercio, 2025), Salerno è dove il gelato e l'agricoltura si confondono.
Come punteggia
Galleria
Dati pratici
| Indirizzo | Via Galileo Galilei 101, 84047 Capaccio Paestum SA |
| Web | vannulo.it |
| 4,6 · 9.125 recensioni (verificato 3 agosto 2026) — il volume più alto di tutto il barrido Campania | |
| ⚠ Categoria Google | «Carrusel» — probabile categorizzazione anomala del locale agrituristico, non un errore del nostro censimento |