Xeados Xearte Brigitte
📍 Rúa de San Pedro, 70, 15703 Santiago de Compostela, A Coruña, Spain, Santiago de Compostela · A Coruña
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· HELADER-IA
Xeados Xearte Brigitte
2 bolas· Artesanía acreditada · 30/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Xearte Brigitte es una heladería de barrio en la Rúa de San Pedro, en Santiago de Compostela, con vitrina de cubetas de acero y helados de fruta, nata y chocolate. Tiene web propia en gallego y castellano, teléfono y servicio a domicilio. Cuenta con 4,7★ sobre 331 reseñas en el mapa (350 en Google hoy). La web y los carteles de la casa dicen que el helado es artesano y natural, pero son declaraciones de la propia heladería y no puntúan como evidencia. Resultado: 30/100 → 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada, justo en la frontera de las 2 bolas.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). Categoría de heladería de Google reconocida por el motor (2,5 de 25). Lo que la web y los carteles de la casa dicen de su elaboración («artesán», «cento por cento natural») no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 4,7★: 12,75 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 331 reseñas: 7,25 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Web propia, ficha de Google completa, identificador de lugar, teléfono y fotografías del local: 8,0 de 10.
Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
La web de la casa afirma que el helado es «totalmente artesán», «cento por cento natural» y de materias primas de proximidad, y un cartel de la fachada dice «xeados artesáns» con la leyenda «produción propia». Las fotos de Google muestran la vitrina con cubetas de acero con cucharas naranjas y cartelitos de sabor, más fruta y frutos secos reconocibles en el helado, pero ningún obrador ni mantecadora. Un directorio local describe el helado como elaborado con leche fresca del mismo día, otra declaración sin documento detrás. No hay facturas, vídeo del obrador, reportaje independiente ni certificado de formulación. El veredicto es «propio declarado»: la casa lo afirma de forma consistente en web, cartel y relato, pero ningún tercero lo verifica, así que no puntúa.
- Web propia xearte.es (25-10-2026): helado «totalmente artesán» y «cento por cento natural», con relato de la titular (autodeclaración)
- Cartel de la fachada fotografiado en Google: «xeados artesáns · produción propia» (autodeclaración)
- Fotos de Google: vitrina de cubetas con cartelitos y sabores de fruta y frutos secos; no se ve obrador ni mantecadora
- Directorio local: «leche fresca del día» (referencia de terceros que repite el relato de la casa, sin visita ni documento)
No ha podido comprobarse el modelo de producción por un tercero. Para convertirlo en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de proveedores, vídeo del obrador o un reportaje independiente que describa cómo y dónde se elabora el helado.
Xearte Brigitte está en el número 70 de la Rúa de San Pedro, calle que baja desde la puerta del Camino hacia el casco histórico de Santiago. Su web, escrita en gallego, la presenta como la casa de una «xeadeira agrónoma»: la titular cuenta que estudió ingeniería agronómica por su interés en conocer el producto desde la semilla hasta el fruto, y que de ahí nace su filosofía de «agarimo», cuidado de la materia prima, con leche y fruta de proximidad y sabores de temporada. Es un relato de la propia casa, sin fecha de apertura ni documento que lo acompañe. La web ofrece además helado a domicilio y un juego de «ruleta de sabores». Un directorio local la cita como la única heladería del barrio de San Pedro-Concheiros, y una publicación gastronómica local recoge helados de temporada con sardinas y hierbas de San Juan.
- Sin fecha — No hemos podido confirmar la apertura con prensa o archivo
- Junio (año sin precisar) — Helado de temporada con sardinas y hierbas de San Juan, según un listado local
- 25-oct-2026 — 4,7★ sobre 350 reseñas en Google en vivo (el mapa traía 331)
Fotos: web oficial / Google Maps.
Google resume las reseñas como «helados exquisitos, merece la pena acercarse y probarlos, tienen mucha variedad».Resumen de reseñas de Google Maps, consultado el 25-10-2026
Otra reseña elogia la nata, la fresa, el chocolate y el yogur con pasas, miel y nueces; otra, «sabores deliciosos y un trato excelente».Reseñas de Google Maps, 25-10-2026
Carta destacada en Google: helado de mango y arándanos y tarrina mediana de helado.Ficha de Google Maps, 25-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En el casco histórico y el ensanche de Santiago nuestro mapa registra varias heladerías a pocos minutos a pie; Xearte es la única que los directorios locales citan en el barrio de San Pedro-Concheiros.
La bola no se compra: se acredita. Xeados Xearte Brigitte puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Xearte Brigitte puntúa 30/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas · Artesanía acreditada, a medio punto de la frontera con la banda de 1 bola. Tiene una nota muy alta (4,7★ sobre 331 reseñas), web propia y un relato de oficio claro, pero todo lo que sabemos de cómo se elabora el helado procede de la propia casa: ningún tercero lo ha documentado. Antes figuraba con 3 bolas y 94 puntos de una rúbrica anterior; la v1.8 pesa la formulación demostrada y sin certificado el techo es de 2 bolas. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría llegar a 3 bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Xeados Xearte Brigitte?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas con 4,7★ y 331 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35. Sin certificado el techo es de 64 puntos. Con 30/100 está en la banda de 2 bolas (30 a 64), justo en la frontera.
¿Antes tenía 3 bolas?
Sí, con 94 puntos de una rúbrica anterior. La v1.8 no resta mérito a la heladería: cambia lo que pesa. Hoy la tercera bola exige formulación propia demostrada con certificado de FormulaMaps.
¿Es una franquicia?
No hemos visto ningún documento que describa este local como parte de una cadena o franquicia; se audita como negocio propio.
¿Tiene web?
Sí: xearte.es, en gallego y castellano, con la presentación de la casa, la carta de la heladería y el pedido de helado a domicilio.
¿Qué pedir?
Lo que más citan las reseñas: nata, fresa, chocolate y el helado de yogur con pasas, miel y nueces; la casa también anuncia sabores de temporada y de productos gallegos.
¿Cuál es su horario?
Google la muestra el 25-10-2026 como cerrada con apertura a las 16:00. No hemos encontrado horario completo publicado en su web; conviene confirmarlo por teléfono (+34 981 97 31 69).
¿Cómo podría conseguir la tercera bola?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas.
- Ficha de Google Maps — Xeados Xearte Brigitte, Rúa de San Pedro 70 (4,7★, 350 reseñas, carta destacada, resumen de reseñas y fotos; 25-10-2026)
- Web propia de la heladería — Xearte Brigitte (presentación, relato de la titular y helado a domicilio; consultada el 25-10-2026)
- Directorio Páxinas Galegas — heladerías del barrio de San Pedro-Concheiros (Xearte Brigitte, San Pedro 70 Bajo)
- Listado Planomato — helados de sardinas y hierbas de San Juan en Santiago (helado de temporada)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha ACO028 · 25-oct-2026
Ficha de Google Maps (25-10-2026) · fotografías de la ficha · web propia xearte.es · Páxinas Galegas · Planomato · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps. Sin prensa técnica independiente localizada.
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¿Dónde está Xeados Xearte Brigitte?
Xeados Xearte Brigitte se encuentra en Rúa de San Pedro, 70, 15703 Santiago de Compostela, A Coruña, Spain, Santiago de Compostela (A Coruña). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Xeados Xearte Brigitte en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Xeados Xearte Brigitte tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.7/5 con 331 reseñas de clientes.
¿Qué valoración tiene Xeados Xearte Brigitte en la comunidad de GelatoMaps?
La comunidad de GelatoMaps le da a Xeados Xearte Brigitte una valoración de 10.0/10 basada en 3 votos de usuarios registrados.
¿Cuántas heladerías hay en Santiago de Compostela?
En Santiago de Compostela hay 21 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Xeados Xearte Brigitte en GelatoMaps?
Puedes valorar Xeados Xearte Brigitte visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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