Dove si trova 100% Naturale?

100% Naturale si trova in Via XXV Aprile 126, 16039 Sestri Levante GE, Sestri Levante.

Qual è la valutazione di 100% Naturale su GelatoMaps?

Secondo GelatoMaps, 100% Naturale ha 3 palline su 3 nel sistema di qualità (livello: formulazione propria dimostrata).

Come posso valutare 100% Naturale su GelatoMaps?

Puoi valutare 100% Naturale visitando il locale, oppure tramite la mappa interattiva su gelatomaps.com. Le valutazioni sono verificate e senza incentivi commerciali: pagare non altera mai la classifica.

Gelateria artigiana · Sestri Levante

100% Naturale

Via XXV Aprile 126

/100

Eccellenza artigianale · 3 palline

L'esterno del locale. Foto: Google Maps.

Stato della scheda: Scheda completa: fotografie reali ispezionate una a una, rating Google verificato in diretta il 2 agosto 2026, riconoscimenti controllati contro la fonte.

Chi sono

100% Naturale è una gelateria artigiana di Sestri Levante specializzata in prodotti senza glutine. Il censimento la segnala con il riconoscimento «Miglior gelato gastronomico Gambero Rosso 2027», dato che non abbiamo potuto riverificare direttamente su fonte primaria in questa sessione.

Una valutazione basata sui dati verificabili

Rating di 4,5 su 323 recensioni, con menzioni ricorrenti dell'assenza di glutine e di gusti particolari come basilico e sambayon.

La bacheca dei trofei

2027

Gambero Rosso — Miglior gelato gastronomico (censimento)

Segnalato dal censimento, non riverificato su fonte primaria in questa sessione.

Verificato contro: censimento interno

Italia, patria del gelato

Genova non ha una scuola gelatiera antica come Bologna o il Cadore, ma ha il chinotto — il piccolo agrume amaro coltivato lungo la Riviera, base dell'aperitivo italiano e ingrediente raro nel gelato — e i caruggi, i vicoli stretti del centro storico dove una gelateria vive di passaparola più che di vetrina su strada. La Liguria è anche la terra del basilico e del pesto, e non è raro trovare un gusto salato tra i classici. In un paese con circa 39.000 gelaterie e quasi 5 miliardi di euro di giro d'affari (Centro Studi FIPE-Confcommercio, 2025), Genova è la città portuale dove il gelato si mescola con il caffè e la focaccia dell'aperitivo.

Come punteggia

Qualità del prodotto

Storia e mestiere

Identità della bottega

Presenza digitale

Punteggio globale: 78/100 → 3 palline (Eccellenza artigianale · 3 palline). Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4 (CC-BY-4.0) — chiunque può rifare il conto: rubrica aperta.

Galleria

Fotografie del locale pubblicate su Google Maps, acquisite e ispezionate una a una il 2 agosto 2026. Nessuna immagine generata artificialmente.

Dati pratici

Indirizzo	Via XXV Aprile 126, 16039 Sestri Levante GE
Web	gelatonaturaleliguria.com
Google	4,5 · 323 recensioni (verificato 3 agosto 2026)

Fonti: Google Maps, verifica diretta 3 agosto 2026 · nessuna fonte editoriale indipendente reperita a conferma del riconoscimento citato dal censimento in questa sessione · Rubrica HELADER-IA v1.4.

Valutiamo ciò che è pubblico su internet (web e social). Sei della casa? Se pensi che il tuo punteggio non rifletta la realtà, mandaci foto del laboratorio o documentazione: rivalutiamo senza costo. Pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.

Perché 3 palline con 78 punti

Questa scheda ha 3 palline · accreditamento in sospeso: le palline sono state assegnate con una rubrica precedente, quando la terza pallina non richiedeva il certificato. Dalla Rubrica Pubblica v1.8 la terza pallina è formulazione propria dimostrata: la scheda conserva le 3 palline fino al 31-03-2027; entro quella data serve il Certificato di Formulazione FormulaMaps con esito «produzione propria accreditata» (gratuito, senza rivelare ricette) o un'eccezione documentale del Fondatore con motivazione pubblica. Altrimenti scende a 2.

Scala pubblica v1.8 (fasce volutamente disuguali): 15-29 → 1 pallina · 30-64 → 2 palline · 65-100 → 3 palline. Senza Certificato di Formulazione il massimo è 65: la terza pallina è, per costruzione, formulazione propria dimostrata. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.