

Situato a Largo Barlaam, Via Zaleuco 3, a Gerace. Il titolare Daniele Rinaldis, con l'aiuto del padre Francesco — quasi 50 anni di esperienza nel settore — porta avanti l'attività, che unisce panetteria, gelateria e rosticceria.
Al Bar Dolce e Salato si gusta uno dei migliori gelati di Gerace e probabilmente dell'intera Locride. Daniele Rinaldis produce ricette e creazioni con prodotti propri, senza utilizzare semilavorati. Ha lanciato con successo il gelato allo zafferano di Gerace, un prodotto di nicchia molto richiesto dai clienti più esigenti. Altri gusti popolari: torta Chianciano, pistacchio salato di Bronte, ricotta di pecora.
Si apre la provincia di Reggio Calabria con il ritrovamento piu importante del censimento calabrese: Gelato Cesare 1918, sul lungomare Falcomatà, CONFERMATO Tre Coni Gambero Rosso 2027 — 'la Calabria vola a Napoli con due gelaterie reggine nel gotha della guida' insieme a La Cremeria Vitaro (blocco 44). Storia di quattro generazioni della famiglia Destefano dal 1918, luogo di nascita della iconica Crema Reggina. Confermato anche Un Cono per Costantino di Palmi e per Bar Del Tocco di Gerace — quest'ultimo un caso doctrinale interessante: pur chiamandosi 'Bar' dal 1948, Google Maps stesso lo classifica come 'Heladeria' (non come bar), a conferma dell'evidenza qualitativa di produzione artigianale gia validata dalla stessa Gambero Rosso. Diverso il caso della vicina Bar Dolce e Salato (stesso cognome familiare Rinaldis, nessuna parentela confermata) — qui Google la classifica come 'Bar' puro, quindi si applica il tetto nonostante l'evidenza qualitativa (gelato allo zafferano di Gerace, 'senza semilavorati') sia comparabile. Risolto anche il dubbio dottrinale su GraniTiamo di Palmi, specialista in granite: Google Maps la classifica ufficialmente come 'Heladeria', non come semplice bar di granite — a differenza del caso gia escluso di Gelè Rollè (gelato arrotolato tailandese, blocco 44), la granita e un dolce al cucchiaio della tradizione italiana meridionale, non un formato estraneo alla rubrica.





| Indirizzo | Largo Barlaam, Via Zaleuco, 89040 Gerace RC, Italia |
| 4,7 · 70 recensioni (verificato 10 agosto 2026) |
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