

E la sede storica di Bobocono, nel cuore di Cagliari: da qui, nel 2007, Roberto — Bobo — avvio il progetto ispirato al nonno Vittorio, pasticcere cittadino, prima di aprire nel 2014 il secondo punto vendita al Poetto.
Stessa impostazione della sede gemella: latte sardo selezionato, pistacchio di Bronte, nocciola IGP del Piemonte, e i Boboetti come prodotto di punta — palline di semifreddo ricoperte di cioccolato di qualita.
La Sardegna entra in questo progetto da Cagliari, dove il gelato artigianale convive con la pasticceria dell'isola. Il capoluogo apre con I Fenu, Tre Coni Gambero Rosso, accanto a un tessuto denso di gelaterie di quartiere con volumi di recensioni molto alti — segno di una cultura del gelato quotidiana, non turistica.








| Indirizzo | Via Iglesias, 39, 09127 Cagliari CA, Italia |
| 4,6 · 591 recensioni (verificato 9 agosto 2026) |
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