Informe calcolato con la Rubrica Pubblica v1.4. La rubrica in vigore è la v1.8 (formulazione 35 · artigianalità 25 · valutazione 15 · recensioni 10 · digitale 10 · base 5; fasce 0-14 / 15-29 / 30-64 / 65-100): i punteggi di versioni diverse non sono confrontabili e le palline si rivedono nella nuova verifica. Questa scheda conserva l'etichetta 3 palline · accreditamento in sospeso: dalla v1.8 la terza pallina si dimostra con il Certificato di Formulazione FormulaMaps.
GelatoMaps
GelatoMaps ItaliaAudit HELADER-IA
Italia
Guida verificata
Cristiano Antoniazzi · Grado

Gelateria Antoniazzi

Viale Dante Alighieri 23
3 bolas
85
/100
Eccellenza artigianale · 3 palline
Gelateria Antoniazzi

L'esterno del locale. Foto: Google Maps.

Stato della scheda: Scheda completa: fotografie reali ispezionate una a una, rating Google verificato in diretta il 2 agosto 2026, riconoscimenti controllati contro la fonte.

Chi sono

Il gelatiere Cristiano Antoniazzi guida questa gelateria a Grado, l'"isola del sole" del Friuli-Venezia Giulia. Tutti i prodotti utilizzati sono del territorio, con gusti alla frutta particolarmente segnalati e combinazioni originali che cambiano quotidianamente (ricotta pera e cannella, crema allo zafferano con arancia e pistacchi).

Due Coni Gambero Rosso e 1° premio al Sigep di Rimini

Riconosciuta con i Due Coni Gambero Rosso nel 2023. Cristiano Antoniazzi ha vinto il 1° premio al Sigep di Rimini con il gusto "Dolcemente Grado" (torrone con mandorle tostate, arancia, limone e miele). Con 1.246 recensioni ed è #1 su 146 ristoranti di Grado su TripAdvisor.

La bacheca dei trofei

2023
Gambero Rosso — Due Coni
Confermati nella guida Gelaterie d'Italia.
Verificato contro: gamberorosso.it, ilpiccolo.it
Sigep Rimini — 1° premio
Gusto "Dolcemente Grado" (torrone, mandorle tostate, arancia, limone, miele).
Verificato contro: ilpiccolo.it

Guide e riconoscimenti

Dove compare questa gelateria. Ogni voce è stata verificata una per una contro la fonte indicata; nessuna è riportata per sentito dire.

Gambero Rosso — Gelaterie d'Italia2023
Due Coni.
gamberorosso.it

Verificate senza riscontro: Gambero Rosso Tre Coni. Le elenchiamo perché l'assenza è un dato quanto la presenza.

Italia, patria del gelato

La provincia di Gorizia raccoglie tre anime diverse in pochi chilometri: il capoluogo di confine (Gorizia, divisa dalla Slovenia da una linea che un tempo passava per una piazza), la cittadina rinascimentale di Gradisca d'Isonzo, e l'isola di sole balneare di Grado, sull'Adriatico. Le tre gelaterie di questo blocco condividono lo stesso riconoscimento — i Due Coni del Gambero Rosso — un dato che il censo non aveva ancora registrato.

Come punteggia

Qualità del prodotto
75
Storia e mestiere
60
Identità della bottega
70
Presenza digitale
50

Punteggio globale: 85/100 → 3 palline (Eccellenza artigianale · 3 palline). Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4 (CC-BY-4.0) — chiunque può rifare il conto: rubrica aperta.

Galleria

Il banco e la vetrina dei gusti.
Il banco e la vetrina dei gusti.
Le vaschette in vetrina.
Le vaschette in vetrina.
Il gelato servito.
Il gelato servito.
Un dettaglio della vetrina.
Un dettaglio della vetrina.
Il locale in servizio.
Il locale in servizio.
Il gelato della casa.
Il gelato della casa.
Un dettaglio del banco.
Un dettaglio del banco.
Il locale visto dall'interno.
Il locale visto dall'interno.

Fotografie del locale pubblicate su Google Maps, acquisite e ispezionate una a una il 2 agosto 2026. Nessuna immagine generata artificialmente.

Dati pratici

IndirizzoViale Dante Alighieri 23, 34073 Grado GO
Google4,7 · 1.246 recensioni (verificato 3 agosto 2026)

Fonti: ilpiccolo.it («Due gelaterie di Grado nella top list nazionale del Gambero Rosso», «Gelati, il "Dolcemente Grado" è il prodotto dell'anno») · gamberorosso.it · gelateriantoniazzi.it · Google Maps, verifica diretta 3 agosto 2026 · Rubrica HELADER-IA v1.4.

Valutiamo ciò che è pubblico su internet (web e social). Sei della casa? Se pensi che il tuo punteggio non rifletta la realtà, mandaci foto del laboratorio o documentazione: rivalutiamo senza costo. Pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.

Perché 3 palline con 85 punti

Questa scheda ha 3 palline · accreditamento in sospeso: le palline sono state assegnate con una rubrica precedente, quando la terza pallina non richiedeva il certificato. Dalla Rubrica Pubblica v1.8 la terza pallina è formulazione propria dimostrata: la scheda conserva le 3 palline fino al 31-03-2027; entro quella data serve il Certificato di Formulazione FormulaMaps con esito «produzione propria accreditata» (gratuito, senza rivelare ricette) o un'eccezione documentale del Fondatore con motivazione pubblica. Altrimenti scende a 2.

Scala pubblica v1.8 (fasce volutamente disuguali): 15-29 → 1 pallina · 30-64 → 2 palline · 65-100 → 3 palline. Senza Certificato di Formulazione il massimo è 65: la terza pallina è, per costruzione, formulazione propria dimostrata. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.

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