Gelateria Baires di Zago Gabriele

Il Bloque 101 attraversa due Venetì molto diverse. In provincia di Belluno si sale nelle Dolomiti: da Vodo di Cadore, all'imbocco della valle del Boite verso Cortina, a Mel e Santa Giustina, nella valle del Piave a ridosso di Feltre, fino a Forno di Zoldo e Zoldo Alto, borghi di montagna dove l'economia estiva del gelato convive con quella invernale dello sci. È zona a bassa densità commerciale — il censimento ha incontrato più vicoli ciechi che schede pubblicabili — ma proprio per questo ogni bottega verificata conta doppio. In provincia di Treviso il paesaggio cambia radicalmente: le colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, patrimonio UNESCO dal 2019, digradano verso la pianura di Villorba, Casale sul Sile e Preganziol, satelliti residenziali del capoluogo. Con circa 1.100 gelaterie artigianali secondo i dati di settore 2024 (FIPE-Confcommercio) solo nel Veneto, la regione resta tra le più dense d'Italia: il Bloque 101 chiude Belluno con lo stesso rigore delle grandi province e apre nuovo terreno nella Marca Trevigiana, comune dopo comune, senza mai duplicare una scheda già pubblicata.