

Gelateria Michel nasce nel 1999 a Peschici, nel cuore del Parco Nazionale del Gargano, per iniziativa di Michel Draicchio. Da oltre 26 anni l'insegna unisce prodotti tipici del territorio pugliese a tecniche artigianali di alto livello, scegliendo di non standardizzare l'offerta e di puntare su un prodotto unico che esalta le eccellenze locali.
La base del gelato è composta da latte fresco biologico, panna fresca, farina di semi di carruba e zucchero di canna grezzo, con particolare attenzione alle intolleranze alimentari (opzioni senza glutine e zuccheri a basso indice glicemico). Lo chef consiglia in particolare il Gelato all'Olio d'Oliva. Il locale aderisce all'Associazione Italiana Celiachia (AIC) e propone anche opzioni vegane e senza lattosio.
Si apre la provincia di Foggia — la seconda provincia pugliese del censimento dopo Lecce (blocchi 42-44) — con il ritrovamento più solido del blocco: Gelateria Michel di Peschici, nel cuore del Parco Nazionale del Gargano, Tre Coni Gambero Rosso 2027, una delle sole tre gelaterie premiate in tutta la Puglia. Ventisei anni di storia sotto la guida del fondatore Michel Draicchio, base di latte fresco biologico e farina di semi di carruba, gelato all'olio d'oliva come specialità della casa.







| Indirizzo | Piazza Del Popolo, 5, 71010 Peschici FG, Italia |
| 4,6 · 1018 recensioni (verificato 11 agosto 2026) |
Questa gelateria ha già la massima classificazione: 3 palline, eccellenza artigianale documentata.
Scala pubblica: 25-49 → 1 pallina · 50-74 → 2 palline · 75-100 → 3 palline. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.
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