Guida verificata
Gelateria da Simone
Chi sono
Simone Valotto apre il primo negozio nel 2004 a Olmo di Martellago; in sei anni arrivano altri due punti vendita, a Oriago di Mira e a Noale. Lavora frutta candita siciliana di Corrado Assenza, cacao single-origin e nocciola dell'Alta Langa, con un occhio dichiarato a stagionalità e sostenibilità. Tra i gusti più citati: il panettone gelato a base di lievitato fatto in casa, la cassata siciliana con ricotta di pecora e canditi, e lo stragianduia con cioccolato della Costa d'Avorio.
New entry Tre Coni 2027
Nella guida Gelaterie d'Italia 2027 del Gambero Rosso, da Simone entra per la prima volta tra i Tre Coni — una delle due new entry del Veneto insieme a Nano Labo di Camalò di Povegliano. Nel 2021 aveva già ottenuto due coni dalla stessa guida.
La bacheca dei trofei
Guide e riconoscimenti
Italia, patria del gelato
Venezia non produce materie prime — non ha campagna, non ha allevamenti — eppure è una delle città italiane dove il gelato si mangia di più per metro quadro: milioni di turisti l'anno, calli strette dove ogni vetrina è una vetrina di passaggio, e una concorrenza durissima tra botteghe storiche e catene internazionali arrivate negli ultimi vent'anni. È anche la città del gianduiotto con panna alle Zattere, tradizione che risale agli anni '30. In un paese con circa 39.000 gelaterie e quasi 5 miliardi di euro di giro d'affari (Centro Studi FIPE-Confcommercio, 2025), Venezia è il banco di prova più duro per distinguere l'artigiano vero dal negozio pensato solo per il turista di passaggio.
Come punteggia
Galleria
Dati pratici
| Indirizzo | Via Pietro Maroncelli 1/b, 30030 Olmo di Martellago VE (altre sedi: Oriago, Noale) |
| Web | dasimone.com |
| 4,4 · 365 recensioni sede Olmo (verificato 3 agosto 2026) |