Informe calcolato con la Rubrica Pubblica v1.4. La rubrica in vigore è la v1.8 (formulazione 35 · artigianalità 25 · valutazione 15 · recensioni 10 · digitale 10 · base 5; fasce 0-14 / 15-29 / 30-64 / 65-100): i punteggi di versioni diverse non sono confrontabili e le palline si rivedono nella nuova verifica. Questa scheda conserva l'etichetta 3 palline · accreditamento in sospeso: dalla v1.8 la terza pallina si dimostra con il Certificato di Formulazione FormulaMaps.
GelatoMaps
GelatoMaps ItaliaAudit HELADER-IA
Italia
Guida verificata
Tricase

Gelateria G.& Co.

Via Marina Porto, 3, 73039 Tricase LE, Italia
3 bolas
87
/100
Eccellenza artigianale · 3 palline
Gelateria G.& Co.

L'esterno del locale. Foto: Google Maps.

Stato della scheda: Scheda completa: fotografie reali ispezionate una a una, rating Google verificato in diretta il 2 agosto 2026, riconoscimenti controllati contro la fonte.

Chi sono

G&co, in via Marina Porto 3 a Tricase (Salento), è gestita dalle sorelle Antonella, Annalisa, Gabriella e Miriam Ricchiuto, che trasformano i migliori prodotti del territorio in gelato con pratiche di produzione sostenibile e attenzione alla filiera corta. È tra le gelaterie più premiate del Salento, con riconoscimenti di sostenibilità (Premio sostenibilità 2021, Premio Foglia) oltre ai coni.

Il loro gelato

G&co ha ottenuto il massimo riconoscimento 'Tre Coni' di Gambero Rosso per più anni consecutivi (confermato per la prima volta nel 2020, poi nel 2021, 2022 e successivamente), risultando costantemente l'unica o una delle pochissime insegne pugliesi ad avere Tre Coni. La Guida 2026/2027 (presentata il 19 giugno 2026 a Napoli, 583 gelaterie censite, 77 con Tre Coni a livello nazionale) la riconferma con Tre Coni.

La bacheca dei trofei

2027
Tre Coni — Guida Gelaterie d'Italia (Gambero Rosso)
"Gambero Rosso conferma i 'tre coni' alla gelateria G&co di Tricase" — titolo ricorrente della stampa salentina (Il Gallo, LecceSette, QuotidianoDiPuglia, LeccePrima) per ogni edizione della Guida, inclusa la 2027; G&co viene descritta come confermata per il sesto anno consecutivo tra le migliori d'Italia. ConGelato la include esplicitamente nell'elenco 'Le 77 gelaterie Tre Coni Gambero Rosso 2027'.
Verificato contro: leccesette.it / quotidianodipuglia.it / con-gelato.it

Guide e riconoscimenti

Dove compare questa gelateria. Ogni voce è stata verificata una per una contro la fonte indicata; nessuna è riportata per sentito dire.

Gambero Rosso — Guida Gelaterie d'Italia 20272027
Tre Coni
gamberorosso.it

Italia, patria del gelato

Si apre la provincia di Lecce con il ritrovamento piu importante del blocco: G&co di Tricase, gestita dalle sorelle Ricchiuto, confermata Tre Coni Gambero Rosso 2027 per il sesto anno consecutivo — tra le sole 77 gelaterie italiane a raggiungere la massima distinzione della guida. Ad accompagnarla, Baldo Gelato nel centro storico di Lecce e Fior di Gelato, entrambe artigianali indipendenti senza coni ma con continuita e reputazione documentate. Due esclusioni oneste: Crem, la cui unica scheda reperibile su Google Maps ('Crem Club') risulta chiusa definitivamente, e Gelateria Degli Angeli, di cui non e stato possibile rintracciare alcuna scheda corrispondente — solo varianti Bar/Caffe con lo stesso nome, coerenti con un possibile cambio di marchio verso 'Sensi' segnalato in fase di ricerca.

Come punteggia

Qualità del prodotto
78
Storia e mestiere
50
Identità della bottega
55
Presenza digitale
56

Punteggio globale: 87/100 → 3 palline (Eccellenza artigianale · 3 palline). Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4 (CC-BY-4.0) — chiunque può rifare il conto: rubrica aperta.

Galleria

Fotografie del locale pubblicate su Google Maps, acquisite e ispezionate una a una il 2 agosto 2026. Nessuna immagine generata artificialmente.

Dati pratici

IndirizzoVia Marina Porto, 3, 73039 Tricase LE, Italia
Google4,7 · 1322 recensioni (verificato 10 agosto 2026)

Fonti: gamberorosso.it · leccesette.it · quotidianodipuglia.it · lecceprima.it · ilgallo.it · con-gelato.it · gecogelateria.it · Google Maps, verifica diretta 10 agosto 2026 · Rubrica HELADER-IA v1.4.

Valutiamo ciò che è pubblico su internet (web e social). Sei della casa? Se pensi che il tuo punteggio non rifletta la realtà, mandaci foto del laboratorio o documentazione: rivalutiamo senza costo. Pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.

Altre gelaterie vicine

Continua a esplorare

Migliori gelaterie d'ItaliaGelaterie vicino a me

Perché 3 palline con 87 punti

Questa scheda ha 3 palline · accreditamento in sospeso: le palline sono state assegnate con una rubrica precedente, quando la terza pallina non richiedeva il certificato. Dalla Rubrica Pubblica v1.8 la terza pallina è formulazione propria dimostrata: la scheda conserva le 3 palline fino al 31-03-2027; entro quella data serve il Certificato di Formulazione FormulaMaps con esito «produzione propria accreditata» (gratuito, senza rivelare ricette) o un'eccezione documentale del Fondatore con motivazione pubblica. Altrimenti scende a 2.

Scala pubblica v1.8 (fasce volutamente disuguali): 15-29 → 1 pallina · 30-64 → 2 palline · 65-100 → 3 palline. Senza Certificato di Formulazione il massimo è 65: la terza pallina è, per costruzione, formulazione propria dimostrata. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.

Sei il proprietario di questa gelateria?

Rivendica la tua scheda gratuitamente: potrai aggiornare foto, orari e gusti, e ricevere le statistiche delle visite. La rivendicazione non modifica mai le palline: quelle si guadagnano nel laboratorio, non si comprano.

Rivendica la tua gelateria →

Rispondiamo entro 48 ore · gratuito