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Italia
Guida verificata
Arzachena

Gelateria Tradizionale C'era Una Volta Arzachena

Viale Costa Smeralda, 64, 07021 Arzachena OT, Italia
3 bolas
83
/100
Eccellenza artigianale · 3 palline
Gelateria Tradizionale C

L'esterno del locale. Foto: Google Maps.

Stato della scheda: Scheda completa: fotografie reali ispezionate una a una, rating Google verificato in diretta, riconoscimenti controllati contro la fonte. AGGIORNAMENTO 12-ago-2026 (revisione norma bolas): punteggio calcolato (83/100) allineato al livello 3 secondo la nuova norma editoriale — il punteggio comanda, senza requisito aggiuntivo di conferma di coni Gambero Rosso quando non c'è un tetto dottrinale (industriale/franchise premium/bar) applicabile.

Chi sono

C'era una volta — Gelateria Tradizionale, in viale Costa Smeralda 64 ad Arzachena, è guidata dal 2017 dal maestro gelatiere Massimiliano Carta. L'insegna ha una seconda sede a Olbia, in via Redipuglia 5b.

Il loro gelato

Materie prime di alta qualità e tecniche artigianali, secondo un percorso di crescita riconosciuto dal Gambero Rosso: Un Cono nelle edizioni 2024 e 2025, confermato e salito a Due Coni nell'edizione 2027 presentata a Napoli il 19 giugno 2026 -- tra le dieci gelaterie sarde premiate a quel livello.

La bacheca dei trofei

2027
Due Coni — Gambero Rosso, Gelaterie d'Italia
«Con Due coni il Gambero ha valutato: C'era una volta e Pace di Arzachena [...]», tra le dieci gelaterie sarde premiate con Due Coni nell'edizione 2027.
Verificato contro: lanuovasardegna.it, 19-giu-2026
2025
Un Cono — Gambero Rosso, Gelaterie d'Italia
Riconoscimento Un Cono confermato per la seconda edizione consecutiva, secondo fonti di settore.
Verificato contro: gamberorosso.it (pagina locale)
2024
Un Cono — Gambero Rosso, Gelaterie d'Italia
Primo riconoscimento Un Cono ottenuto dalla gelateria guidata da Massimiliano Carta dal 2017.
Verificato contro: gamberorosso.it (pagina locale)

Guide e riconoscimenti

Dove compare questa gelateria. Ogni voce è stata verificata una per una contro la fonte indicata; nessuna è riportata per sentito dire.

Gambero Rosso — Gelaterie d'Italia2027
Due Coni (guida 2027, in crescita da Un Cono 2024-2025)
gamberorosso.it

Italia, patria del gelato

La Sardegna entra in questo progetto da Cagliari, dove il gelato artigianale convive con la pasticceria dell'isola. Il capoluogo apre con I Fenu, Tre Coni Gambero Rosso, accanto a un tessuto denso di gelaterie di quartiere con volumi di recensioni molto alti — segno di una cultura del gelato radicata anche fuori dai circuiti turistici.

Come punteggia

Qualità del prodotto
66
Storia e mestiere
50
Identità della bottega
55
Presenza digitale
55

Punteggio globale: 83/100 → 3 palline (Eccellenza artigianale · 3 palline). Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4 (CC-BY-4.0) — chiunque può rifare il conto: rubrica aperta.

Galleria

Il banco e la vetrina dei gusti.
Il banco e la vetrina dei gusti.
Le vaschette in vetrina.
Le vaschette in vetrina.
Il gelato servito.
Il gelato servito.
Un dettaglio della vetrina.
Un dettaglio della vetrina.
Il locale in servizio.
Il locale in servizio.
Il gelato della casa.
Il gelato della casa.
Un dettaglio del banco.
Un dettaglio del banco.
Il locale visto dall'interno.
Il locale visto dall'interno.

Fotografie del locale pubblicate su Google Maps, acquisite e ispezionate una a una il 2 agosto 2026. Nessuna immagine generata artificialmente.

Dati pratici

IndirizzoViale Costa Smeralda, 64, 07021 Arzachena OT, Italia
Google4,8 · 721 recensioni (verificato 9 agosto 2026)

Fonti: lanuovasardegna.it, 19-jun-2026 · gamberorosso.it/luoghi/locali/gelateria/cera-una-volta-3/ · oraridiapertura24.it · Google Maps, verifica diretta 9 agosto 2026 · Rubrica HELADER-IA v1.4.

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Perché 3 palline con 83 punti

Questa gelateria ha già la massima classificazione: 3 palline, eccellenza artigianale documentata.

Scala pubblica: 25-49 → 1 pallina · 50-74 → 2 palline · 75-100 → 3 palline. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.

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