

L'Officina Lavì è un laboratorio di gelato artigianale situato a Schiavonea, dietro la Madonnina, nel suggestivo borgo marinaro. Il titolare Salvatore seleziona personalmente le materie prime. Il locale è stato premiato a Golosaria 2025.
Il gelato viene preparato quotidianamente con ingredienti naturali e selezionati, senza aromi artificiali, coloranti o conservanti — solo frutta fresca di stagione, latte e panna locali. L'offerta comprende gusti classici e più originali, oltre a granite, semifreddi e torte gelato. Le granite sono una specialità particolarmente apprezzata, con gusti come mandorla di Toritto, mora, bergamotto, clementina, mandarino, limone e pistacchio.
Si chiude la provincia di Cosenza al 100% con le ultime cinque insegne del censimento. La Mandorla di San Lucido (dal 1948, specialita alla mandorla premiata al Gelato Festival 2019) e Laví Officina del Gelato di Schiavonea (premiata a Golosaria 2025) confermano l'artigianalita diffusa della costa tirrenica; Gelateria Barbarossa di Villapiana Lido porta con se una storia di riconoscimenti che risale al 1985 (Mercurio d'oro, Capitello d'oro, Ercole d'oro, Gelateria dell'Anno 2014). Confermata dal vivo anche la seconda sede di Capani a Rossano — stessa famiglia gia nota dalla sede di Castrovillari (blocco 44), sebbene il riconoscimento Un Cono Gambero Rosso 2024 sia documentato specificamente per Castrovillari, non per questa sede. Bar Pasticceria di Fuoco Angela di Parenti riceve il tetto bar_with_ice_cream: Google Maps classifica l'attivita come 'Bar', senza descrizione di laboratorio proprio per il gelato.







| Indirizzo | Via Bari, 63, 87064 Schiavonea CS, Italia |
| 4,6 · 387 recensioni (verificato 10 agosto 2026) |
Questa gelateria ha già la massima classificazione: 3 palline, eccellenza artigianale documentata.
Scala pubblica: 25-49 → 1 pallina · 50-74 → 2 palline · 75-100 → 3 palline. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.
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