Guida verificata
Linus Ice
Una storia dal 1981, verificata dalla fonte propria
La storia della gelateria è raccontata sulla pagina ufficiale (linusice.it/la-nostra-storia): nel 1981 un maestro gelatiere di Bologna incontrò Alberto e Ines, titolari del Bar Linus, e insegnò loro il segreto del gelato fatto con ingredienti semplici e genuini — latte, panna, uova, zucchero, creatività e fantasia. Da lì il nome «Linus Ice» e lo slogan «il gusto e la semplicità della tradizione dal 1981».
Chi sono
Con 1.234 recensioni, è la ficha con più volumen di todo el bloque. La carta incluye semifreddi, cioccolati artigianali e uno yogurt magro tra le specialità storiche. Una recensione recente segnala «ottime torte gelato pronte e disponibili per l'acquisto, con vari gusti assortiti».
Italia, patria del gelato
L'Emilia-Romagna è la regione della Food Valley italiana: Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, aceto balsamico di Modena, piadina romagnola -- un territorio dove il rispetto per la materia prima non è un vezzo, è l'unica regola che conta. Il gelato qui convive con due anime diverse: l'entroterra emiliano, fatto di botteghe di paese tra Imola, Sassuolo, Scandiano e Vignola, e la riviera romagnola -- da Comacchio a Cattolica -- dove il turismo balneare ha reso il gelato un rito quotidiano di milioni di visitatori ogni estate. Non è un caso che qui nascano storie come quella di Burrocacao a Imola, la prima gelateria della città premiata dalla Guida Gelaterie d'Italia del Gambero Rosso 2027. In un paese con circa 39.000 gelaterie e quasi 5 miliardi di euro di giro d'affari (Centro Studi FIPE-Confcommercio, 2025), l'Emilia-Romagna è dove tradizione contadina e turismo di massa si misurano nello stesso banco frigo.
Come punteggia
Galleria
Dati pratici
| Indirizzo | Via Guglielmo Oberdan, 4, 48018 Faenza RA, Italia |
| 4,6 · 1.234 recensioni (verificato 26 agosto 2026) |