Informe calcolato con la Rubrica Pubblica v1.4. La rubrica in vigore è la v1.8 (formulazione 35 · artigianalità 25 · valutazione 15 · recensioni 10 · digitale 10 · base 5; fasce 0-14 / 15-29 / 30-64 / 65-100): i punteggi di versioni diverse non sono confrontabili e le palline si rivedono nella nuova verifica.
GelatoMaps
GelatoMaps ItaliaAudit HELADER-IA
Italia
Guida verificata
Avezzano

Micama

Via Trieste, 40, 67051 Avezzano AQ, Italia
2 bolas
72
/100
Artigianale accreditata · 2 palline
Micama

L'esterno del locale. Foto: Google Maps.

Stato della scheda: Scheda completa: fotografie reali ispezionate una a una, rating Google verificato in diretta il 2 agosto 2026, riconoscimenti controllati contro la fonte.

Chi sono

Micama apre nel 2023 in via Trieste 40 ad Avezzano, per iniziativa di Valerio Venti, classe 1986, insieme al cugino Andrea Alfidi. Prima di tornare in Italia per aprire la propria gelateria, Venti ha lavorato per circa dieci anni all'estero come gelatiere, un percorso professionale che lo ha portato dalla Finlandia a Shanghai, dove i due sono ospiti abituali di importanti eventi internazionali di settore.

Il loro gelato

I gelati di Micama sono privi di additivi ed emulsionanti, sostituiti da fibre vegetali, con un laboratorio a vista che produce quotidianamente. La gelateria non si trova sulla piazza centrale di Avezzano ma su una via leggermente più defilata, scelta dal titolare per il 'concept del portico' con posti a sedere esterni. Dopo la partecipazione al Sigep di Rimini, la fiera mondiale dedicata al gelato artigianale e alla pasticceria, Micama è stata premiata come eccellenza regionale della gelateria dall'assessore regionale abruzzese Mario Quaglieri.

La bacheca dei trofei

2026
Eccellenza regionale della gelateria (Regione Abruzzo)
A seguito della partecipazione al Sigep di Rimini (gennaio), la gelateria Micama di Avezzano è stata premiata come eccellenza regionale della gelateria dall'assessore Mario Quaglieri.
Verificato contro: terremarsicane.it / infomedianews.com

Italia, patria del gelato

Si apre la provincia dell'Aquila e la regione Abruzzo con due candidate fra L'Aquila e Avezzano, esplicitamente indipendenti e concorrenti fra loro nonostante la vicinanza geografica. Gelaterie Duomo — il Paradiso del gelato, in piazza Duomo dal 1985 (Francesco Dioletta), riceve Tre Coni Gambero Rosso 2027 CONFERMATI: unica insegna di tutta la regione Abruzzo a raggiungere il vertice della guida, con quattro-cinque punti vendita (tre a L'Aquila, uno-due ad Avezzano) tutti dello stesso gelatiere-fondatore — nessun tetto di franchise, lo stesso trattamento riservato a Cremela in Spagna, un caso di 'cadena regional con obrador propio' esplicitamente citato come tale anche dalla stampa di settore consultata. Micama ad Avezzano (Valerio Venti, classe 1986, e il cugino Andrea Alfidi, entrambi con un decennio di esperienza internazionale da gelatieri, dalla Finlandia a Shanghai) apre nel 2023 con laboratorio a vista e senza additivi né emulsionanti, ricevendo il riconoscimento di 'eccellenza regionale della gelateria' dalla Regione Abruzzo dopo la partecipazione al Sigep di Rimini — ma resta un'attività molto giovane, appena 96 recensioni raccolte, e limitata a due bolle in attesa di un percorso più lungo e di un riconoscimento di guida vigente. Le due insegne, verificato esplicitamente, non hanno alcuna relazione fra loro: fondatori, famiglie e indirizzi completamente distinti.

Come punteggia

Qualità del prodotto
62
Storia e mestiere
50
Identità della bottega
55
Presenza digitale
30

Punteggio globale: 72/100 → 2 palline (Artigianale accreditata · 2 palline). Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4 (CC-BY-4.0) — chiunque può rifare il conto: rubrica aperta.

Galleria

Fotografie del locale pubblicate su Google Maps, acquisite e ispezionate una a una il 2 agosto 2026. Nessuna immagine generata artificialmente.

Dati pratici

IndirizzoVia Trieste, 40, 67051 Avezzano AQ, Italia
Google4,6 · 96 recensioni (verificato 11 agosto 2026)

Fonti: cibotoday.it · terremarsicane.it · micama.it · infomedianews.com · gelato-day.it · tuttinsieme-onlus.it · paginegialle.it · abillion.com · reteimprese.it · Google Maps, verifica diretta 11 agosto 2026 · Rubrica HELADER-IA v1.4.

Valutiamo ciò che è pubblico su internet (web e social). Sei della casa? Se pensi che il tuo punteggio non rifletta la realtà, mandaci foto del laboratorio o documentazione: rivalutiamo senza costo. Pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.

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Perché 2 palline con 72 punti

Il punteggio arriverebbe a 3 palline, ma dalla regola v1.8 la terza pallina è formulazione propria dimostrata: è la dimensione che pesa di più (35 su 100) e nessun gelatiere formato usa basi industriali. Serve il Certificato di Formulazione FormulaMaps verificato con esito «produzione propria accreditata» — gratuito, senza rivelare ricette — oppure un'eccezione documentale approvata dal Fondatore con motivazione pubblica. Un esito «parziale» (si appoggia a semilavorati) resta a 2. Le recensioni sono di Google; noi misuriamo il mestiere.

Scala pubblica v1.8 (fasce volutamente disuguali): 15-29 → 1 pallina · 30-64 → 2 palline · 65-100 → 3 palline. Senza Certificato di Formulazione il massimo è 65: la terza pallina è, per costruzione, formulazione propria dimostrata. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.

Come salire a 3 palline

Dalla Rubrica Pubblica v1.8 la terza pallina è formulazione propria dimostrata: la decide il tuo ricettario, non la tua valutazione su Google. La formulazione pesa 35 su 100 (Google — valutazione + recensioni — solo 25). Serve una di queste due cose — e nessuna delle due si paga: accreditarsi è gratis e pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.

1 · Certificato di Formulazione FormulaMaps (la via standard)
Inserisci 8-10 formule portanti su FormulaMaps: il motore analizza il ricettario in modo deterministico (solidi, zuccheri, PAC, POD) ed emette un certificato verificabile con hash con un esito. Esito «produzione propria accreditata» (più di metà del ricettario sono gelati finiti formulati senza semilavorati) → si apre la terza pallina. Esito «parziale» (si appoggia a basi) → resta a 2: nessun gelatiere formato usa basi. È gratis ed è la prova più forte perché chiunque può verificarla. Il certificato non contiene le tue ricette e non le condivide mai.
2 · Eccezione documentale approvata dal Fondatore
Chi non vuole avere a che fare con il software non resta fuori: caso per caso, il Fondatore può approvare un'eccezione sulla base della documentazione (video o foto del laboratorio, fatture dei fornitori, ricettario) inviata a hola@gelatomaps.com. Vale come formulazione propria accreditata. La motivazione resta scritta e pubblica nel registro di audit. Mai a pagamento.

La documentazione classica da sola (laboratorio, fatture, ricettario) continua ad aumentare il punteggio artigianale (25 su 100) e a togliere il tetto delle catene premium, ma da sola non arriva alla fascia 65-100. Il certificato entra nella rubrica pubblica, che decide: con esito accreditato apre la terza pallina; con esito parziale, no. Tutto ciò che GelatoMaps offre al gelatiere è gratuito. Pagare non cambia mai palline, punteggio né classifica. Le recensioni sono di Google; noi misuriamo il mestiere. Come si arriva a 3 palline.

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Rivendica la tua scheda gratuitamente: potrai aggiornare foto, orari e gusti, e ricevere le statistiche delle visite. La rivendicazione non modifica mai le palline: quelle si guadagnano nel laboratorio, non si comprano.

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