Informe calcolato con la Rubrica Pubblica v1.4. La rubrica in vigore è la v1.8 (formulazione 35 · artigianalità 25 · valutazione 15 · recensioni 10 · digitale 10 · base 5; fasce 0-14 / 15-29 / 30-64 / 65-100): i punteggi di versioni diverse non sono confrontabili e le palline si rivedono nella nuova verifica. Questa scheda conserva l'etichetta 3 palline · accreditamento in sospeso: dalla v1.8 la terza pallina si dimostra con il Certificato di Formulazione FormulaMaps.
GelatoMaps
GelatoMaps ItaliaAudit HELADER-IA
Italia
Guida verificata
Elena Gorghetto e Alessandro Tomao · dal 2023 · Camalò di Povegliano

Nano Labo

Via Sant'Antonio 43
3 bolas
83
/100
Eccellenza artigianale · 3 palline
Nano Labo

L'esterno del locale. Foto: Google Maps.

Stato della scheda: Scheda completa: fotografie reali ispezionate una a una, rating Google verificato in diretta il 2 agosto 2026, riconoscimenti controllati contro la fonte.

Chi sono

Gelateria e pasticceria da forno gestita da Elena Gorghetto e Alessandro Tomao, entrambi 29 anni, a Camalò di Povegliano (Treviso). Tutto viene prodotto internamente con materie prime di qualità e aziende agricole a filiera corta. Diventati noti anche per il panettone, premiato dal Gambero Rosso tra i migliori d'Italia.

Due Coni Gambero Rosso 2027 — non Tre Coni

Attenzione a un errore diffuso: alcune fonti citano Nano Labo tra le nuove entrate della guida Gambero Rosso Gelaterie d'Italia 2027, ma la scheda ufficiale gamberorosso.it e il sito proprio dell'attività confermano Due Coni, non Tre. GelatoMaps documenta il dato corretto verificato alla fonte primaria, non la versione più diffusa ma imprecisa.

La bacheca dei trofei

2027
Gambero Rosso — Due Coni
Riconoscimento confermato dalla scheda ufficiale gamberorosso.it — non Tre Coni, nonostante alcune fonti secondarie riportino il dato in modo impreciso.
Verificato contro: gamberorosso.it, nanolabo.it

Guide e riconoscimenti

Dove compare questa gelateria. Ogni voce è stata verificata una per una contro la fonte indicata; nessuna è riportata per sentito dire.

Gambero Rosso — Gelaterie d'Italia2027
Due Coni, confermati dalla scheda ufficiale.
gamberorosso.it

Italia, patria del gelato

La provincia di Treviso ha una scena gelatiera fra le più discusse d'Italia nel 2026: un maestro con quasi 1.500 recensioni ha pubblicamente rinunciato ai Tre Coni del Gambero Rosso durante il Sigep, mentre a pochi chilometri una giovane coppia di Camalò li ha appena ottenuti (Due Coni, non Tre) con una pasticceria da forno a filiera corta. Due storie opposte nello stesso territorio, nello stesso anno.

Come punteggia

Qualità del prodotto
80
Storia e mestiere
55
Identità della bottega
70
Presenza digitale
50

Punteggio globale: 83/100 → 3 palline (Eccellenza artigianale · 3 palline). Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4 (CC-BY-4.0) — chiunque può rifare il conto: rubrica aperta.

Galleria

Fotografie del locale pubblicate su Google Maps, acquisite e ispezionate una a una il 2 agosto 2026. Nessuna immagine generata artificialmente.

Dati pratici

IndirizzoVia Sant'Antonio 43, 31050 Camalò di Povegliano TV
Google4,7 · 380 recensioni (verificato 4 agosto 2026)

Fonti: gamberorosso.it (scheda ufficiale Nano Labo, Due Coni) · nanolabo.it · ilgazzettino.it («Nano Labo: due cuori e il panettone premiato dal Gambero Rosso») · trevisotoday.it · Google Maps, verifica diretta 4 agosto 2026 · Rubrica HELADER-IA v1.4.

Valutiamo ciò che è pubblico su internet (web e social). Sei della casa? Se pensi che il tuo punteggio non rifletta la realtà, mandaci foto del laboratorio o documentazione: rivalutiamo senza costo. Pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.

Perché 3 palline con 83 punti

Questa scheda ha 3 palline · accreditamento in sospeso: le palline sono state assegnate con una rubrica precedente, quando la terza pallina non richiedeva il certificato. Dalla Rubrica Pubblica v1.8 la terza pallina è formulazione propria dimostrata: la scheda conserva le 3 palline fino al 31-03-2027; entro quella data serve il Certificato di Formulazione FormulaMaps con esito «produzione propria accreditata» (gratuito, senza rivelare ricette) o un'eccezione documentale del Fondatore con motivazione pubblica. Altrimenti scende a 2.

Scala pubblica v1.8 (fasce volutamente disuguali): 15-29 → 1 pallina · 30-64 → 2 palline · 65-100 → 3 palline. Senza Certificato di Formulazione il massimo è 65: la terza pallina è, per costruzione, formulazione propria dimostrata. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.

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