

Pausa Gelato di Del Favero Sergio, in Piazza Vittorio Emanuele III ad Arcade, è premiata con Due Coni nella guida Gelaterie d'Italia 2025 del Gambero Rosso. Sergio Del Favero è il primo Maestro Artigiano della provincia di Treviso, con oltre 33 anni di mestiere.
Il laboratorio ha vinto la Coppa d'Oro del gelato artigianale sia nel 2015 sia nel 2022, un doppio riconoscimento competitivo a distanza di sette anni che conferma la continuità della qualità produttiva.
Il Veneto, dalle rive del lago di Garda alla pianura trevigiana, è una delle regioni italiane con la più alta densità di gelaterie artigianali di qualità, spesso guidate da maestri con decenni di mestiere e riconoscimenti delle principali guide gastronomiche nazionali.





| Indirizzo | Piazza Vittorio Emanuele III, 9, 31030 Arcade TV |
| 4,5 · 277 recensioni (verificato 18 agosto 2026) |
Questa scheda ha 3 palline · accreditamento in sospeso: le palline sono state assegnate con una rubrica precedente, quando la terza pallina non richiedeva il certificato. Dalla Rubrica Pubblica v1.8 la terza pallina è formulazione propria dimostrata: la scheda conserva le 3 palline fino al 31-03-2027; entro quella data serve il Certificato di Formulazione FormulaMaps con esito «produzione propria accreditata» (gratuito, senza rivelare ricette) o un'eccezione documentale del Fondatore con motivazione pubblica. Altrimenti scende a 2.
Scala pubblica v1.8 (fasce volutamente disuguali): 15-29 → 1 pallina · 30-64 → 2 palline · 65-100 → 3 palline. Senza Certificato di Formulazione il massimo è 65: la terza pallina è, per costruzione, formulazione propria dimostrata. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.
Rivendica la tua scheda gratuitamente: potrai aggiornare foto, orari e gusti, e ricevere le statistiche delle visite. La rivendicazione non modifica mai le palline: quelle si guadagnano nel laboratorio, non si comprano.
Rivendica la tua gelateria →Rispondiamo entro 48 ore · gratuito