Antiche Tentazioni (Belgrano)
📍 Belgrano, Av. del Libertador 6002, C1428ARQ Cdad. Autónoma de Buenos Aires
Horarios
| lunes | 13:30–0:30 · martes: 13:30–0:30 · miércoles: 13:30–0:30 · jueves: 13:30–0:30 · viernes: 13:30–0:45 · sábado: 13:00–0:45 · domingo: 13:00–0:30 |
Preguntas frecuentes
Auditoría HELADER-IA
Quiénes son
La heladería que ocupa la esquina de Av. del Libertador 6002, en Belgrano, no nació ahí ni nació en Argentina. Antiche Tentazioni empezó en el año 2000 en Padua, cuando Alberto Pasquini abrió sus dos primeros locales bajo ese nombre —"tentaciones antiguas"— y con los años sumó certificaciones de calidad italianas, el Certificado de Excelencia de TripAdvisor (2015 y 2017) y un lugar entre las diez mejores heladerías de Italia en el concurso nacional auspiciado por Gastronauta en 2017 ("La franquicia de helados que llega desde Italia y fue premiada entre las 10 mejores" — El Cronista (cronista.com) · 28-sep-2022). El salto a Buenos Aires lo dieron el yerno de Pasquini, Christian Fittipaldi, y su socio Matías Chávez —dos empresarios que venían del mundo de la logística náutica y admiten sin rodeos que "no sabíamos nada del rubro" ("Tienen tres locales, facturan más de $100 millones con la venta de helados y esperan crecer con franquicias" — Forbes Argentina vía Yahoo Finanzas · 09-mar-2023). Con una inversión inicial de US$400.000 abrieron el primer local en Palermo Soho (Honduras 4770) el 15 de diciembre de 2017, y para sobrevivir "el valle de la muerte" de los primeros años armaron una red de dark kitchens que les permitió llegar a Caballito, Devoto, Microcentro y Belgrano por delivery antes de tener locales físicos ahí. En 2021 la marca decidió crecer por franquicias. El local de Belgrano abrió en abril de 2022, cuando la cadena todavía contaba apenas tres locales propios ("Antiche Tentazioni cumplió cinco años en la Argentina inaugurando su tercera heladería en Villa Devoto" — Buenos Aires No Duerme (buenosairesnoduerme.com.ar) · 24-dic-2022). El plan que Fittipaldi declaraba en 2023 era llegar a diez locales en dos años y después mirar a Uruguay, Paraguay y Bolivia; hoy, según los directorios de delivery de la ciudad, la marca ya opera bastantes más bocas —Comuna 11, 13 y 14, Caballito, Tigre, entre otras (heladeriaitalia.com.ar y clemhelados.com.ar)—, un crecimiento más veloz que el anunciado originalmente.
Cómo puntúa
Calidad del producto 60 Trayectoria 65 Identidad de marca 70 Presencia digital 75 Puntaje global: 74/100 → 2 bolas (Artesanal Acreditado · 2 bolas (tope franquicia premium)). Pesos D-0005.
Evaluación independiente · HELADER-IA Public Rubric v1.4 + Editorial Pipeline v4 · GelatoMaps · Pagar no altera bolas ni ranking.