Fiore Bariloche Centro
📍 San Carlos de Bariloche, Mitre 5, R8400 San Carlos de Bariloche, Río Negro
Horarios
| lunes | 9:00–24:00 · martes: 9:00–24:00 · miércoles: 9:00–24:00 · jueves: 9:00–24:00 · viernes: 9:00–24:00 · sábado: 9:00–24:00 · domingo: 9:00–24:00 |
Preguntas frecuentes
Auditoría HELADER-IA
Quiénes son
Esta boca de Mitre 5, en pleno centro de Bariloche, es una franquicia de Fiore, la marca patagónica nacida en 1990 en San Antonio Oeste de la mano de Sandra y Juan Carlos Echegaray. Desde 2003 la firma —hoy “Alimentos y Servicios S.A.”— creció a fuerza de franquicias, y en 2017 centralizó toda su producción en una fábrica industrial de Las Grutas que hoy abastece locales propios y franquicias en San Antonio Oeste, Las Grutas, General Roca, Viedma, Villa Regina, Neuquén, Patagones y Bariloche. El local combina heladería, cafetería y pastelería —café Fiore, macarons, tortas— con mesas adentro y en la vereda, a metros del Centro Cívico barilochense. Es, ante todo, un punto de venta de una red mayor: el helado que se sirve acá se elabora en la misma planta que abastece a las otras trece franquicias de la región.
Su helado
Con 4,2 estrellas y 446 reseñas, esta boca de Bariloche recibe buenas críticas por sus tortas, cafés y por el ambiente —limpio, luminoso, buena música, cómodo para trabajar un rato— más que por el helado en sí mismo. La cartelera de sabores fotografiada sobre el mostrador, la misma que se repite en cualquier otra boca Fiore, ordena la oferta en familias: los chocolates (amargo, blanco, con almendras, choco kinder de avellanas, Marroc Fiore), la familia dulce de leche (clásico, granizado, con nueces, con bombones), las cremas (vainilla, almendras, del cielo, mascarpone con frutos rojos, menta granizada, mantecol, yogur griego, crema irlandesa, crema al whisky con almendras acarameladas, sambayón y sambayón al chocolate, tiramisú) y una línea frutal (frutilla, frambuesa y cereza a la crema, licuado de banana), más opciones veganas y bajas en glúcidos marcadas con sus propios íconos. A eso se suma la carta de café, copas heladas con nombre propio (Posta Barranco, Tentación, Shortcake), milkshakes, smoothies, tragos helados y una vitrina de pastelería aparte con cheesecakes, brownies y tortas de capas. Es la variedad esperable de Fiore, la misma que se ve en cualquier otra boca de la cadena — sin producción propia que distinga a este local del resto de la red.
Cómo puntúa
Calidad del producto 62 Trayectoria 65 Identidad de marca 68 Presencia digital 60 Puntaje global: 61/100 → 2 bolas (Franquicia premium · 2 bolas (tope aplicado)). Pesos D-0005.
Evaluación independiente · HELADER-IA Public Rubric v1.4 + Editorial Pipeline v4 · GelatoMaps · Pagar no altera bolas ni ranking.