📍 Mar del Plata, San Juan 2499 esq. Gascon, Mar del Plata, Buenos Aires
Frío's es una heladería artesanal de barrio de Mar del Plata, “desde 1985” (40 años), con varios locales (San Juan 2499 — el de AFADHYA —, Mario Bravo, Jara) y aperturas en Batán y Villa Gesell bajo sistema de franquicia. Dato honesto: no encontramos el nombre del fundador/dueño (solo un contacto comercial de franquicias, Sebastián Selesan) ni el origen del nombre. Casa de precio accesible, no “gourmet”.
Helado artesanal de recetas propias. Su sello es el Super Sambayón (a base de vino Marsala y huevo), insignia repetidamente elogiada (“el mejor sambayón que probé”). Carta amplia de cremas, chocolates, dulces de leche y mousses, más tortas y paletas. Buena relación precio-calidad. La reserva honesta: dueño anónimo, sin prensa de perfil ni premio, y el rating es dispar entre directorios (8,6/10 vs 6,0/10). Los 40 años, el sambayón y AFADHYA la acreditan: 2 bolas.
Calidad del producto 60 Trayectoria 60 Identidad de marca 58 Presencia digital 56 Puntaje global: 58/100 → 2 bolas (Artesanal Acreditado · 2 bolas). Pesos D-0005.
Vínculo con AFADHYA Socia de AFADHYA — participante de la Noche de las Heladerías de Mar del Plata (2022, 2025). La auditoría de GelatoMaps es independiente: AFADHYA no paga ni influye en las bolas.
Evaluación independiente · HELADER-IA Public Rubric v1.8 + Editorial Pipeline v4 · GelatoMaps · Pagar no altera bolas ni ranking.
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La tercera bola es formulación propia demostrada: la decide tu recetario, no tu valoración en Google. Reclamá tu ficha gratis, completala y acreditá 8-10 fórmulas en FormulaMaps —es gratis, sin revelar recetas— y pedí la re-auditoría. Las bolas no se compran: se demuestran.
Acreditar es gratis, como todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
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