Sandro Helados & Café

Cincuenta años de historia, un presente cuestionado

Esta ficha es, ante todo, honesta. Sandro tiene cinco décadas y un café lindo (buena ubicación, espacio al aire libre, juegos para chicos, atención amable en varias reseñas). Pero un número alarmante de opiniones recientes describe el helado como casi incomible: textura deficiente, consistencia aguada con cristales de hielo, sabor artificial, dulzor excesivo y falta de cremosidad. El precio por kilo, además, se compara con marcas premium (Rapanui, Lucciano's) sin que —según esas reseñas— la calidad lo justifique. La señal de calidad es negativa, y eso manda.