📍 Vitacura, Alonso de Córdova 2467, B, 7630415 Vitacura, Región Metropolitana, Chile
¿Quieres las tres bolas? Demuéstralo con tus fórmulas.
La tercera bola es formulación propia demostrada: la decide tu recetario, no tu valoración en Google. Reclama tu ficha gratis, complétala y acredita 8-10 fórmulas en FormulaMaps —es gratis, sin revelar recetas— y pide la re-auditoría. Las bolas no se compran: se demuestran.
Acreditar es gratis, como todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
Reclama tu heladería — gratisFundada por los socios Felipe Guevara y Sebastián Papi junto al chef Felipe Grez. Se formaron en la Università Carpigiani (Bolonia, Italia), la escuela de heladería más reconocida a nivel mundial. Local pet-friendly en Alonso de Córdova, Vitacura, incluido reiteradamente en los listados anuales de heladerías artesanales de La Tercera.
Propuesta diferenciada 'plant-based': línea de helados sin lácteos, sin azúcar añadida y sin gluten, con la misma textura cremosa que un helado tradicional. Carta rotativa cada 2 meses según estacionalidad; el sabor pistacho fue el que inspiró la creación de la marca. También ofrecen líneas clásicas (lúcuma, frambuesa, chocolate 85% cacao).
Calidad del producto 75 Trayectoria 50 Identidad de marca 85 Presencia digital 68 Puntaje global: 49/100 → 2 bolas (2 bolas — artesanía acreditada; Public Rubric v1.8 + Editorial Pipeline v4: bandas 0-14 / 15-29 / 30-64 / 65-100, máximo sin certificado 65). Rúbrica pública v1.4.
Evaluación independiente · HELADER-IA Public Rubric v1.8 + Editorial Pipeline v4 · GelatoMaps · Pagar no altera bolas ni ranking.