📍 Valparaíso, Av. Argentina 540, 2350684 Valparaíso, Chile (Mall Paseo Ross)
¿Quieres las tres bolas? Demuéstralo con tus fórmulas.
La tercera bola es formulación propia demostrada: la decide tu recetario, no tu valoración en Google. Reclama tu ficha gratis, complétala y acredita 8-10 fórmulas en FormulaMaps —es gratis, sin revelar recetas— y pide la re-auditoría. Las bolas no se compran: se demuestran.
Acreditar es gratis, como todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
Reclama tu heladería — gratisTriangolo Helados/Café es un kiosco de gelato y café dentro del Mall Paseo Ross de Valparaíso. Base de reseñas pequeña (15) con nota 4,2; comentarios positivos sobre sabor y calidad del gelato, pero también una crítica sobre manipulación de alimentos sin guantes. Vitrina de gelato tipo pozzetti real, visible junto al mostrador de café dentro del formato de kiosco de mall. Sin evidencia fotográfica de elaboración en curso, se aplica el tope estándar por falta de esa prueba.
Gelato PrestigioCafé Macchiato Sabores identificados en la vitrina de gelato fotografiada en el kiosco del negocio.
Formulación propia (certificado FormulaMaps) · 35%0/100 Artesanía verificada · 25%35/100 Valoración pública · 15%60/100 Volumen de reseñas · 10%34/100 Presencia digital · 10%15/100 Trayectoria · 5%20/100 Sin certificado de formulación. La dimensión de formulación (35 de 100) puntúa 0 porque no consta un Certificado de Formulación verificado; el máximo alcanzable sin él es 65/100 (2 bolas). Veredicto del comité Triangolo Helados/Café es un kiosco de formato de mall dentro del Mall Paseo Ross de Valparaíso, con una vitrina de gelato tipo pozzetti real y una carta simple de café y sándwiches. La base de reseñas es pequeña (15) pero mayormente positiva, con comentarios que destacan la calidad del gelato por sobre cadenas de café instaladas en el mismo centro comercial; una reseña, sin embargo, señala una falla de manipulación de alimentos (personal sin guantes al servir los conos), un aspecto relevante que documentamos con transparencia sin que afecte directamente la fórmula de puntaje, centrada en producto, reseñas, artesanalidad, presencia digital y trayectoria. Sin evidencia fotográfica de elaboración en curso, se aplica el tope estándar de falta de esa prueba, que limita la nota a un máximo de 2 bolas; el puntaje final queda además limitado por la base de reseñas todavía pequeña. Informe completo del comité 4,2/5 sobre 15 reseñas — base de reseñas pequeña, formato de kiosco de mall. Reseñas destacan calidad del gelato por sobre cadenas de café del mismo mall. Una reseña señala falla de manipulación de alimentos (sin guantes); documentado como limitación, no penalizado directamente en la fórmula. Sin evidencia fotográfica de elaboración en curso. Qué no hemos podido verificar No se visitó el local en persona. Formato de kiosco de mall con base de reseñas pequeña (15). Una reseña señala una falla de manipulación de alimentos (personal sin guantes) no verificable de forma independiente. Sin evidencia fotográfica de elaboración en curso. Cómo se calcula la nota HELADER-IA es el sistema de auditoría independiente de GelatoMaps. La nota se calcula con la Public Rubric v1.8 + Editorial Pipeline v4, idéntica en todos los países: formulación propia 35%, artesanía verificada 25%, valoración pública 15%, volumen de reseñas 10%, presencia digital 10% y trayectoria 5%. Las reseñas son de Google; nosotros medimos el oficio. Las bandas son fijas: 0-14 sin señales artesanas · 15-29 una bola · 30-64 dos bolas · 65-100 tres bolas. Sin Certificado de Formulación el máximo es 65, así que la tercera bola es formulación propia demostrada. Existen además topes estructurales: franquicia industrial (máx. 1), bar o cafetería donde el helado no es el producto principal (máx. 1) y franquicia premium sin producción propia por local (máx. 2). Un cartel de «artesanal», una vitrina bonita o pertenecer a una asociación no puntúan como prueba. Acreditar es gratis. El pago no altera bolas, score ni ranking.
Evaluación independiente · HELADER-IA Public Rubric v1.8 + Editorial Pipeline v4 · GelatoMaps · Pagar no altera bolas ni ranking.