llaollao
📍 Carrer de Castelar, 12, 07800 Eivissa, Illes Balears, Spain, Eivissa · Illes Balears
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· HELADER-IA
llaollao
1 bola· Presencia verificada · 25/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). llaollao (Carrer de Castelar, Eivissa) es una tienda de la cadena de yogur helado llaollao: yogur servido en máquina y montado en vaso con fruta, salsas y toppings. Con 4,2★ sobre 705 reseñas en Google, una tienda bien frecuentada, no es una heladería artesana: el producto es de la marca, común a toda la red. La rúbrica trata a la cadena como franquicia industrial, con tope de 1 bola. Resultado: 25/100 → 1 bola del mapa · Presencia verificada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). Sin señal de heladería artesana en el nombre ni evidencia de elaboración propia en el local: 0 de 25. Lo que la cadena cuenta de su producto no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 4,2★: 9,0 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 705 reseñas: 8,19 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar, descripción y fotografías del local: 8,0 de 10.
Por qué no sube de banda. Por ser tienda de una cadena de yogur helado en la lista de franquicias industriales, la rúbrica aplica el tope de 1 bola con independencia de la nota.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
El yogur helado de llaollao es un producto de la propia marca, común a toda su red de tiendas, que se sirve en máquina y se monta en vaso con fruta, salsas y toppings. La web de la marca cuenta su historia (primera tarrina en Denia el 19 de junio de 2009, más de 400 tiendas en 2024) pero no describe el obrador ni la fábrica. Las fotografías del pin de Google muestran una tienda de fachada acristalada en una calle peatonal del centro de Eivissa, con toldo y rótulo luminoso, además de vasos de la marca; no se ve ninguna mantecadora ni obrador. No hay reportaje independiente sobre este local, ni facturas, ni certificado de formulación. El veredicto es «central de marca»: es el modelo de producción centralizada de una cadena, no una elaboración propia del local.
- Web de la marca (llaollaoweb.com, apartado Historia): primera tarrina en Denia en 2009 y más de 400 tiendas en 2024 (autodeclaración de la empresa)
- Fotos de Google: una tienda de fachada acristalada en una calle peatonal del centro de Eivissa, con toldo y rótulo luminoso; mostrador con cubetas de toppings y vasos de la marca con yogur helado y salsa; no se ve obrador ni mantecadora
- Misma marca y mismo modelo que otras tiendas llaollao ya valoradas en el mapa (producto de marca común a la red)
- Reseñas de Google: valoran el producto y la atención (opinión de clientes, no prueba de elaboración)
Producción centralizada de marca: techo de 1 bola con independencia de las reseñas. Lo que no se puede afirmar: dónde se elabora exactamente la mezcla ni si esta tienda es propia o franquiciada.
Esta tienda figura en Carrer de Castelar, 12 (Eivissa) según Google, y pertenece a la cadena llaollao, que su web cuenta que nació en 2009 en Denia y que en 2024 celebró su 15 aniversario con más de 400 tiendas en el mundo. Su ficha de Google la presenta como «Yogurtería». No hemos localizado prensa independiente sobre esta tienda concreta ni premios de jurado; la fecha de apertura no consta. El 13 de octubre de 2026 Google la mostraba abierta hasta las 0:00 el 13-oct-2026.
- 2009 — Primera tarrina de llaollao en Denia, según la web de la marca
- Oct-2026 — Abierta hasta las 0:00 el 13-oct-2026 (Google Maps)
- Oct-2026 — 4,2★ sobre 705 reseñas en el mapa; en Google, 4,2★ en Google Maps (13-oct-2026)
Fotos: web oficial / Google Maps.
Valoración de la ficha: 4,2★ en Google Maps (13-oct-2026).Ficha de Google Maps, 13-oct-2026
Las reseñas de Google puntúan la ficha con un 4,2 sobre 5; son opinión de clientes y no prueba de elaboración.Reseñas de Google Maps, 13-oct-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En Eivissa el mapa no registra otra tienda llaollao; la más cercana en la isla es la de Santa Eulària des Riu, a unos 12 km, otro local de la misma marca.
La bola no se compra: se acredita. llaollao puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
llaollao (Carrer de Castelar, Eivissa) puntúa 25/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 1 bola · Presencia verificada. Es una tienda de yogur helado de una cadena (4,2★ sobre 705 reseñas en el mapa), pero no es una heladería artesana: el producto es de la marca y común a toda la red, y la rúbrica la trata como franquicia industrial con tope de 1 bola. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la ficha podría revisarse. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de llaollao?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 1 bola con 4,2★ y 705 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, sin certificado. La cadena es de producto de marca común a toda la red y se trata como franquicia industrial (tope de 1 bola). Con 25/100 está en la banda de 1 bola (15 a 29).
¿Es una franquicia?
Sí: llaollao es una cadena de yogur helado con producto de marca común a toda su red; su web cuenta que nació en 2009 en Denia y que en 2024 superaba las 400 tiendas en el mundo. La rúbrica la trata como franquicia industrial, con tope de 1 bola. No hemos podido comprobar si esta tienda es propia o franquiciada.
¿Es una heladería artesana?
No: es una tienda de la cadena de yogur helado llaollao. El producto es de la marca y común a toda la red, y la rúbrica la trata como franquicia industrial con tope de 1 bola.
¿Es la misma tienda que otras llaollao de Baleares?
No: son tiendas distintas de la cadena, con distinta dirección. En Eivissa el mapa no registra otra tienda llaollao; la más cercana en la isla es la de Santa Eulària des Riu, a unos 12 km, otro local de la misma marca.
¿Qué pedir?
Lo que muestran las fotografías y la carta de la ficha de Google: Yogur helado con fruta; Yogur helado con salsa; Batido; Gofre. La selección cambia según la temporada.
¿Cuál es su horario?
Según Google Maps el 13-10-2026 figuraba abierta hasta las 0:00 el 13-oct-2026. No hemos podido leer el horario semanal completo. Su ficha de Google no publica teléfono: conviene confirmar el horario en la tienda.
¿Cómo podría conseguir la tercera bola?
Para una tienda de una cadena industrial el tope es de 1 bola. Un certificado de FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha, documentaría cómo elabora el local su producto y permitiría revisarla; un curso por sí solo no da bolas.
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha BAL042 · 13-oct-2026
Ficha de Google Maps (13-10-2026) · web oficial de llaollao (historia de la marca) · metodología de GelatoMaps · rúbrica pública HELADER-IA v1.8.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está llaollao?
llaollao se encuentra en Carrer de Castelar, 12, 07800 Eivissa, Illes Balears, Spain, Eivissa (Illes Balears). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene llaollao en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, llaollao tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.2/5 con 705 reseñas de clientes.
¿Cuántas heladerías hay en Eivissa?
En Eivissa hay 15 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar llaollao en GelatoMaps?
Puedes valorar llaollao visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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