Il Punto Gelato
📍 Plaça de Vila, 7, 07800 Eivissa, Illes Balears, Spain, Eivissa · Illes Balears
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Il Punto Gelato
2 bolas· Artesanía acreditada · 33/100Il Punto Gelato es una heladería en Eivissa, con 4,5★ en 202 reseñas de Google. Resultado: 33/100, 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada. Sin certificado de formulación, la tercera bola queda fuera de alcance.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). 7,5 de 25 puntos: el nombre y la actividad son de heladería, pero ninguna fuente describe cómo ni dónde se elabora el helado.
Valoración Google (15%). 4,5★ en Google: 11,25 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 202 reseñas: 6,63 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). 8 de 10 puntos: ficha completa en Google con fotos, identificador de lugar y descripción.
Por qué no sube de banda. Con 33/100 está en la banda de 30 a 64 puntos (2 bolas). Para pasar de 65 haría falta formulación propia demostrada por un tercero: un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado, gratis para la heladería que lo pide.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
Las fotografías de Google muestran cubetas rotuladas en una vitrina de acero, vasos con el rótulo de la casa y una carta con helado, café, crepes y bowls. Varios clientes hablan de helado natural o casero, pero ninguna fuente describe dónde ni cómo se elabora, así que no se computa elaboración demostrada.
- Fotografías de la vitrina con cubetas rotuladas
- Reseñas de clientes que describen el sabor como natural o casero
- Directorio Wanderlog: carta de desayunos, bowl de mango y helado
Veredicto no_elabora en el sentido de la ficha: no consta elaboración propia demostrada, no que se haya comprobado que no la haya.
La heladería está en la Plaça de Vila, en el casco antiguo de Eivissa (Dalt Vila), en una sala pequeña con un hueco de roca antigua a la vista según los clientes. Combina vitrina de helados con café, crepes y bowls. Existe otro local con el mismo nombre y el mismo teléfono en Sant Josep de sa Talaia (Carrer de la Ruda, 9), a unos 3 km: son dos locales de la misma marca, no un pin duplicado. No hemos encontrado crónica de su apertura ni de sus responsables, y la ficha no la inventa.
- Sin fecha — Apertura en la Plaça de Vila; el año no consta en fuentes públicas
Fotos: web oficial / Google Maps.
Un visitante habla de un trozo de Italia en Ibiza y recomienda la heladeríaReseña de Google
Otra reseña cuenta que el pistacho y el helado de ciruela se notaban caserosReseña de Google
Hay quejas puntuales sobre el trato en el mostradorReseña de Google
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
Es una heladería con cafetería en pleno casco antiguo. Su nota (4,5★) y su volumen de reseñas son altos para la zona; lo que no hay es una fuente que describa cómo y dónde elabora el helado, y por eso se queda en la banda de 2 bolas. Comparte marca, teléfono y red social con el local de Sant Josep de sa Talaia, que se evalúa por separado con el mismo criterio.
La bola no se compra: se acredita. Il Punto Gelato puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Il Punto Gelato recibe 33/100 y 2 bolas · Artesanía acreditada. Es una heladería con cafetería en pleno casco antiguo. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis, incluida la certificación de fórmulas en FormulaMaps.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Il Punto Gelato?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas con 4,5★ y 202 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100, y la formulación demostrada vale 35 y aquí no está acreditada. Con 33/100 está en la banda de 30 a 64 puntos (2 bolas).
¿Es una franquicia?
No se ha encontrado franquiciador. La marca tiene otro local en Sant Josep de sa Talaia (mismo teléfono y misma cuenta de Instagram); se trata de dos locales de una misma marca y no consta modelo de cadena, así que no se aplica tope.
¿Cuál es su horario?
En la consulta del 12 de octubre de 2026: abierto hasta la 1:00 según Google el 12-oct-2026 (Wanderlog: todos los días de 12:00 a 1:00). No hay calendario estacional publicado; antes de ir en invierno conviene comprobarlo.
¿Qué pedir?
Lo que más destacan Google y los clientes: helado de plátano, natural según los clientes; pistacho y chocolate blanco; crepes y bowls de la carta; café con leche y desayunos. La oferta cambia con la temporada.
¿Es el mismo negocio que el de Sant Josep de sa Talaia?
Es la misma marca con dos locales distintos: este está en la Plaça de Vila, en el casco antiguo de Eivissa, y el otro en el Carrer de la Ruda, en Sant Josep de sa Talaia, a unos 3 km. Comparten teléfono y Instagram, pero tienen dirección, fotos y reseñas propias, y cada uno tiene su ficha.
¿Cómo podría conseguir la tercera bola?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha. Con un certificado verificado de formulación propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis, incluida la certificación de fórmulas en FormulaMaps.
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha PMI099 · 12-oct-2026
Wanderlog, Instagram de la marca, Google Maps y rúbrica pública v1.8.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Il Punto Gelato?
Il Punto Gelato se encuentra en Plaça de Vila, 7, 07800 Eivissa, Illes Balears, Spain, Eivissa (Illes Balears). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Il Punto Gelato en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Il Punto Gelato tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.5/5 con 202 reseñas de clientes.
¿Cuántas heladerías hay en Eivissa?
En Eivissa hay 15 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Il Punto Gelato en GelatoMaps?
Puedes valorar Il Punto Gelato visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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