📍 Lo Barnechea, Av. La Dehesa 1570 (Mall Zoco), 7690000 Lo Barnechea, Región Metropolitana, Chile
¿Quieres las tres bolas? Demuéstralo con tus fórmulas.
La tercera bola es formulación propia demostrada: la decide tu recetario, no tu valoración en Google. Reclama tu ficha gratis, complétala y acredita 8-10 fórmulas en FormulaMaps —es gratis, sin revelar recetas— y pide la re-auditoría. Las bolas no se compran: se demuestran.
Acreditar es gratis, como todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
Reclama tu heladería — gratisSegunda locación del grupo El Taller (Diego Lisoni, María José Montero y Nicolás Lisoni), abierta en el mall Zoco de La Dehesa como parte de la expansión 2024-2025 documentada por Chef&Hotel. Hereda toda la trayectoria del local matriz de Providencia (fundado 2015, top 40 del mundo según The Daily Meal en 2018, invitados al SIGEP de Rímini en 2023) y su centro de producción propio en Recoleta.
Misma carta de sabores chilenos y de fruta natural del grupo, con variantes sin lactosa (Piña Mango Maracuyá, Limón Menta Jengibre). Vitrina con más de 20 sabores rotativos, decoración con flores comestibles y fruta fresca.
Calidad del producto 75 Trayectoria 55 Identidad de marca 90 Presencia digital 80 Puntaje global: 50/100 → 2 bolas (2 bolas — artesanía acreditada; Public Rubric v1.8 + Editorial Pipeline v4: bandas 0-14 / 15-29 / 30-64 / 65-100, máximo sin certificado 65). Rúbrica pública v1.4.
Evaluación independiente · HELADER-IA Public Rubric v1.8 + Editorial Pipeline v4 · GelatoMaps · Pagar no altera bolas ni ranking.