Ca'n Pau Gelats Artesans
📍 Plaça de sa Constitució, 14A, 07100 Sóller, Illes Balears, Spain, Sóller · Illes Balears
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Ca'n Pau Gelats Artesans
2 bolas· Artesanía acreditada · 30/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Heladería en la plaza principal de Sóller, junto a la iglesia, conocida por sus sorbetes de fruta (el de naranja es el más citado), cremas y granizados naturales. Google le da 4,6★ sobre 449 reseñas. El directorio local dice que elabora a mano con producto natural, pero es descripción de la propia ficha del negocio y no se ha visto producción. Resultado: 30/100 → 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada, en el borde inferior de la banda.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). Elaboración declarada por la casa y por clientes, sin documento ni foto de producción de un tercero. Solo cuenta la señal general de heladería (2,5 de 25).
Valoración Google (15%). 4,6★ en la selección: 12,0 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 397 reseñas: 7,47 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google con fotos, carta y reseñas: 8,0 de 10. No hay web propia del local.
Por qué no sube a 3 bolas. La tercera bola necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la formulación sumaría hasta 35 puntos más y es la única vía a la tercera bola.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
Ninguna fuente de tercero describe producción propia. El directorio de Mallorca afirma que se trata de helado hecho a mano, natural y con producto de calidad, y destaca el sorbete de naranja con naranjas de la cooperativa de Sóller, pero ese texto procede de la ficha del propio negocio. Las reseñas hablan de helados «artesanos» y de buen precio. Las fotos muestran vitrina y vasos de la marca, sin imágenes del obrador. Se computa como elaboración declarada.
- Directorio de Mallorca: descripción de helado hecho a mano (texto de la ficha del negocio)
- Ficha de Google: heladería con reseñas que describen sorbetes y granizados naturales
- Fotos: vitrina y vasos con la marca; sin imágenes de producción
Sin certificado de FormulaMaps, la formulación no puntúa y el techo es 2 bolas.
Heladería en la Plaça de sa Constitució, el corazón de Sóller, junto a la iglesia y al mercado. Está en el recorrido del tren de Sóller, de modo que recibe mucho turismo. No hemos localizado la fecha de apertura. Tampoco hay web ni Instagram de la casa, solo una página de Facebook.
- 12-oct-2026 — 4,6★ sobre 449 reseñas en Google Maps; abierto con cierre a las 20:00.
Fotos: web oficial / Google Maps.
«Muy buena atención. Ricos y variados sabores de crema de helado.»Reseña destacada de Google Maps (12-10-2026)
«Helados artesanos deliciosos y granizados muy buenos.»Reseña destacada de Google Maps (12-10-2026)
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
La bola no se compra: se acredita. Ca'n Pau Gelats Artesans puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Ca'n Pau Gelats Artesans (Plaça de sa Constitució) puntúa 30/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas · Artesanía acreditada. La valoración y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100; la elaboración propia es declarada y la formulación demostrada, que vale 35, no tiene respaldo de un tercero. Pagar no altera las bolas. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Este informe describe solo el local de esta dirección.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Ca'n Pau Gelats Artesans?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas con 4,6★?
La valoración y las reseñas suman unos 19 puntos de 100. La formulación demostrada vale 35 y no hay certificado ni documento de un tercero; el resultado es 30/100, en la banda de 2 bolas (30 a 64).
¿Es artesanal el helado de Ca'n Pau?
El nombre y el directorio local lo dicen y los clientes lo repiten, pero no hemos visto producción. Se trata como elaboración declarada.
¿Cómo podría sumar más puntos?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para las heladerías que reclaman su ficha.
¿Tiene opciones sin gluten?
El directorio local indica que la gran mayoría de los helados son sin gluten; no hay certificación de un tercero.
¿Puedo reclamar esta ficha?
Si eres el titular, reclamar la ficha y certificar tus fórmulas en FormulaMaps es gratis; pagar nunca altera las bolas.
- Ficha de Google Maps · Ca'n Pau Gelats Artesans (fotos, carta y reseñas; 12-10-2026)
- Directorio de Mallorca · ficha de Ca'n Pau Gelats Artesans
- Facebook de la casa · gelateriacanpau
- FormulaMaps · certificación de fórmulas (gratis para heladerías con ficha reclamada)
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha PMI067 · 12-oct-2026
Ficha de Google Maps (12-10-2026: 4,6★ · 449 reseñas, fotos y reseñas leídas) · Directorio de Mallorca · Facebook de la casa · FormulaMaps · HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Ca'n Pau Gelats Artesans?
Ca'n Pau Gelats Artesans se encuentra en Plaça de sa Constitució, 14A, 07100 Sóller, Illes Balears, Spain, Sóller (Illes Balears). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Ca'n Pau Gelats Artesans en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Ca'n Pau Gelats Artesans tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.6/5 con 397 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de Ca'n Pau Gelats Artesans?
Ca'n Pau Gelats Artesans abre 6 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: Closed. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Sóller?
En Sóller hay 9 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Ca'n Pau Gelats Artesans en GelatoMaps?
Puedes valorar Ca'n Pau Gelats Artesans visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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