El Petit Cafeteria & Heladeria
📍 Plaça de sa Constitució, 9, 07100 Sóller, Illes Balears, Spain, Sóller · Illes Balears
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El Petit Cafeteria & Heladeria
2 bolas· Artesanía acreditada · 31/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). El Petit es una heladería con cafetería, panini y ensaladas en la Plaça de sa Constitució, frente a la iglesia de Sant Bartomeu y al paso del tranvía. Tiene 4,7★ sobre 465 reseñas y es conocida por el «Sóller Bomb», una bebida de zumo de naranja con helado de yogur y espuma. Su web propia ya no responde y ninguna fuente que hayamos podido leer demuestra dónde se elabora el helado. Resultado: 31/100 → 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero que lo acrediten: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). Señal de heladería que reconoce el motor (2,5 de 25). Sin documentos de un tercero que acrediten la elaboración, no hay evidencia de artesanía más allá de esa señal.
Valoración Google (15%). 4,7★: 12,75 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 465 reseñas: 7,67 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, Instagram, identificador de lugar y fotografías: 8 de 10 (la web propia ya no responde).
Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Sin certificado de FormulaMaps el techo es de 2 bolas (64 puntos); con un certificado verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos y llegar a 3 bolas.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
El Petit se presenta como «heladería & bistro» y «gelatería & cafetería»: ofrece desayunos, focaccias, panini, ensaladas y helados. Se audita como heladería, tal como se presenta la casa; la descripción de Tripadvisor lo presenta como heladería y bistro traspasado en enero de 2021. Las descripciones de directorios hablan de una heladería artesanal con helados de naranja, limón, coco, frambuesa, mango y chocolate y de la bebida «Sóller Bomb», pero ninguna fuente que hayamos podido leer (su web propia no responde) afirma de forma explícita dónde y cómo se elabora el helado ni documenta el proceso. Se queda como «propio_declarado» por esas descripciones, sin verificación de tercero.
- Facebook e Instagram de la casa: «Heladería & Cafetería», «Bistro-Heladeria», desayunos, focaccias, paninis, ensaladas y helado
- Directorios derivados de Google (Cafeterisimos, MenuMallorca): clasifican el local como cafetería
- Descripciones de directorios locales: helado artesanal de naranja, limón, coco, frambuesa, mango y chocolate, y la bebida «Sóller Bomb»
- Sin web operativa, sin certificado, sin facturas ni reportaje independiente sobre la elaboración
Para convertir la descripción en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de proveedores con un recetario, vídeo del obrador o un reportaje independiente sobre cómo y dónde se elabora el helado.
Según la descripción que Tripadvisor publica de la casa, el bistro y heladería fue traspasado a sus actuales titulares en enero de 2021. Desde entonces se ha hecho conocido por el «Sóller Bomb», una bebida que combina zumo de naranja con helado de yogur de naranja y espuma de yogur, que varios directorios locales citan como la gran seña de la casa. Está en la plaza más reconocible de Sóller, frente a la iglesia de Sant Bartomeu y con el tranvía histórico pasando al lado. No hemos localizado prensa independiente con fechas; los datos son los de la propia casa y los directorios.
- Enero de 2021 — Traspaso a los actuales titulares, según la descripción de Tripadvisor
- 12-oct-2026 — 4,7★ sobre 465 reseñas en Google
Fotos: web oficial / Google Maps.
Un directorio local destaca la terraza de la plaza con vistas a la iglesia y al tranvía y el «Sóller Bomb» como bebida estrella de la casa.Directorio local (Toppings and Salads), consultado el 12-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En la misma Plaça de sa Constitució y a pocos metros hay otros bares y cafeterías con terraza; esta ficha no compara precios ni colas, solo lo que se puede verificar.
La bola no se compra: se acredita. El Petit Cafeteria & Heladeria puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
El Petit puntúa 31/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas · Artesanía acreditada. Es una heladería con cafetería muy bien situada, con 4,7★ sobre 465 reseñas y una bebida propia reconocida; ninguna fuente demuestra todavía dónde se elabora el helado y su web propia ya no responde, así que no hay formulación documentada.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de El Petit Cafeteria & Heladeria?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas con 4,7★ y 465 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35, que aquí no se puede acreditar sin certificado. Con 31/100 está en la banda de 2 bolas (30 a 64).
¿Por qué antes tenía 3 bolas?
Con la rúbrica anterior la nota alta y la reputación pesaban más. La v1.8 reserva la tercera bola a quien demuestra su formulación propia con un certificado verificado; ningún negocio pierde su ficha ni su informe por ello.
¿Es una franquicia?
No consta. No hay indicios de cadena ni de franquicia.
¿Dónde se elabora el helado?
Ninguna fuente que hayamos podido leer lo afirma de forma explícita ni lo documenta; la web de la casa ya no responde. Se anota como declaración sin verificación.
¿Qué pedir?
Lo que más destacan los directorios locales: el Sóller Bomb, los helados de naranja, limón o frambuesa y los panini.
¿Cuál es su horario?
Según un directorio que reproduce la ficha de Google: de lunes a sábado de 10:30 a 21:00 y domingo cerrado. Conviene confirmarlo en Google Maps.
¿Cómo podría conseguir más bolas?
Certificar sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com) es gratis para la heladería que lo pide. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Un curso por sí solo no da bolas y pagar nunca altera el resultado. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos.
- Ficha de Google Maps — El Petit Cafeteria & Heladeria (4,7★, 465 reseñas)
- MenuMallorca — El Petit Cafeteria & Heladeria: dirección y horario (12-10-2026)
- Cafeterisimos — El Petit Cafeteria & Heladeria (clasificación como cafetería)
- Toppings and Salads — El Petit Cafeteria & Heladeria
- Instagram de El Petit (@elpetitsoller)
- Tripadvisor — El Petit Cafeteria & Heladeria, Sóller
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha PMI012 · 12-oct-2026
Ficha de Google Maps · directorios derivados de Google (MenuMallorca, Cafeterisimos) · Tripadvisor · Instagram de la casa · rúbrica pública HELADER-IA v1.8.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está El Petit Cafeteria & Heladeria?
El Petit Cafeteria & Heladeria se encuentra en Plaça de sa Constitució, 9, 07100 Sóller, Illes Balears, Spain, Sóller (Illes Balears). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene El Petit Cafeteria & Heladeria en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, El Petit Cafeteria & Heladeria tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.7/5 con 465 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de El Petit Cafeteria & Heladeria?
El Petit Cafeteria & Heladeria abre 6 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 10:30 AM–6:00 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Sóller?
En Sóller hay 9 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar El Petit Cafeteria & Heladeria en GelatoMaps?
Puedes valorar El Petit Cafeteria & Heladeria visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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