Gelateria Véneta - Mejor Heladería de España
📍 Calle de Goya, 45, Salamanca, 28001 Madrid, España, Madrid
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· HELADER-IA
Gelateria Véneta - Mejor Heladería de España
2 bolas· Artesanía acreditada · 30/100['2 bolas · artesanía acreditada', '4,1/5 con 169 reseñas en Google', 'Sin certificado de Formulación de FormulaMaps: por eso no llega a 3 bolas']
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación (35%). 0/35 — sin certificado FormulaMaps verificado ni excepción documental por evidencia de un tercero independiente sobre su fórmula.
Artesanía (25%). 7.5/25 — La marca Véneta reivindica premios internacionales documentados por prensa independiente (mejor helado de España 2013 y 2015 con el sabor «Galleta de la Abuela», mejor helado de Eu…
Valoración (15%). 8.25/15 — 4,1 sobre 5 en Google.
Reseñas (10%). 6.41/10 — 169 reseñas en Google.
Presencia digital (10%). 8.0/10 — web propia y ficha de Google activas.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
La marca Véneta reivindica premios internacionales documentados por prensa independiente (mejor helado de España 2013 y 2015 con el sabor «Galleta de la Abuela», mejor helado de Europa 2019, y presencia repetida en el Gelato Festival World), pero esos premios corresponden a la marca/fundador (Maurizio Melani) y no acreditan la elaboración local por local. Madrid tiene al menos dos sedes de la marca (Calle del Carmen 15, reauditada el 07-sep-2026, y esta de Calle de Goya 45, Salamanca). No se ha podido confirmar en esta revisión si cada sede elabora in situ o si depende de un obrador central de la marca — el rating de esta sede (4,1★) es algo más bajo que el histórico de la marca (4,7★), lo que es coherente con una red de varios locales sin auditoría unificada por local.
- Ficha de Google Business del local, comprobada el 27-sep-2026 (4,1★ · 169 reseñas), Calle de Goya 45
- Web oficial heladosveneta.com (dominio verificado como activo el 27-sep-2026)
- Cobertura de prensa independiente de los premios de la marca (mejor helado de España 2013/2015, mejor helado de Europa 2019, Gelato Festival World)
- Ficha hermana ya reauditada de la misma marca: otra sede de la marca en Calle del Carmen 15, reauditada el 07-sep-2026
Marca con premios reales de terceros, pero sin evidencia de producción in situ verificada en ESTA sede concreta ni certificado FormulaMaps. Techo 2 bolas.
La marca Véneta abre en Valencia en 2006 de la mano de Maurizio Melani. Su expansión a Madrid llega en 2023; hoy tiene al menos dos locales en la capital (Calle del Carmen 15, en el Centro, y esta sede de Goya 45, en Salamanca).
Fotos: web oficial / Google Maps.
Dentro de la propia marca Véneta en Madrid, esta sede de Goya (169 reseñas, 4,1★) tiene una nota algo más baja que la de su sede hermana de Calle del Carmen (4,2★/1.697 reseñas).
La bola no se compra: se acredita. Gelateria Véneta - Mejor Heladería de España puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
2 bolas · Artesanía acreditada. Score 30/100 bajo la rúbrica pública v1.8: la formulación (35% del peso) no tiene evidencia de certificado ni de un tercero independiente, así que no puede pasar de 2 bolas por buena que sea su valoración en Google. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: puede reclamar esta ficha y certificar su formulación en FormulaMaps sin coste.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Gelateria Véneta - Mejor Heladería de España?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
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2 bolas. El detalle del cálculo está en la sección de arriba.
¿Puedo certificar mis fórmulas si soy el dueño de Gelateria Véneta - Mejor Heladería de España?
Sí, y es gratis: entra en gelatomaps.com/reclamar/ para reclamar tu ficha y certificar tu formulación en FormulaMaps. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
¿Esta puntuación puede cambiar?
Sí. Se recalcula si cambian los datos de Google (valoración, reseñas) o si se aporta evidencia nueva sobre la formulación.
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha MAD296 · 2026-09-27
Ficha de Google Business · Gelateria Véneta (Goya, Madrid) · Web oficial · heladosveneta.com · Ficha hermana ya reauditada · Gelateria Véneta (Carmen 15, Madrid) · Rúbrica pública HELADER-IA v1.8
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Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Gelateria Véneta - Mejor Heladería de España?
Gelateria Véneta - Mejor Heladería de España se encuentra en Calle de Goya, 45, Salamanca, 28001 Madrid, España, Madrid. Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Gelateria Véneta - Mejor Heladería de España en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Gelateria Véneta - Mejor Heladería de España tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.1/5 con 169 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de Gelateria Véneta - Mejor Heladería de España?
Gelateria Véneta - Mejor Heladería de España abre 7 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 10:30 AM– 12:00 AM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Madrid?
En Madrid hay 255 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Gelateria Véneta - Mejor Heladería de España en GelatoMaps?
Puedes valorar Gelateria Véneta - Mejor Heladería de España visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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