Gelato Artigianale
📍 Plaça de Vila, 2, 07800 Eivissa, Illes Balears, España, Eivissa · Illes Balears
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· HELADER-IA
Gelato Artigianale
1 bola· Presencia verificada · 22/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Gelato Artigianale es una heladería en la Plaça de Vila, en el casco antiguo de Eivissa. Tiene 3,7★ sobre 3 reseñas en Google y ninguna fuente independiente describe cómo se elabora su helado. Resultado: 22/100 → 1 bola del mapa · Presencia verificada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). 7,5 de 25 puntos: solo la señal general de heladería que el motor reconoce; lo que la casa cuente de su elaboración no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 3,7★: 5,25 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 3 reseñas: 1,37 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google con fotos y sin web propia: 8 de 10.
Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
El rótulo sobre la puerta dice «Barocco Ibiza · Gelato Artigianale»; las vitrinas laterales exponen fotografías antiguas y la copa lleva el mismo nombre de «Barocco Ibiza». Las fotos muestran una copa de helado de mango y otra de avellana; no se ve la vitrina ni el obrador. Tiene 3,7★ sobre 3 reseñas (el número es el que tenemos registrado; Google puede mostrar hoy alguna más). El pin se llama «Gelato Artigianale» mientras que el rótulo añade «Barocco Ibiza»: no hemos encontrado documentos que vinculen el local a una red o franquicia, así que no se aplica ningún tope. No hay web, Instagram ni teléfono en la ficha. Veredicto «sin indicio de elaboración propia» por falta de cualquier indicio de elaboración en el local, no por prueba en contra.
- El rótulo sobre la puerta dice «Barocco Ibiza · Gelato Artigianale»; las vitrinas laterales exponen fotografías antiguas y la copa lleva el mismo nombre de «Barocco Ibiza».
- Las fotos muestran una copa de helado de mango y otra de avellana; no se ve la vitrina ni el obrador.
- Tiene 3,7★ sobre 3 reseñas (el número es el que tenemos registrado; Google puede mostrar hoy alguna más).
No ha podido comprobarse el modelo de producción de este local. Para convertirlo en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de proveedores, vídeo del obrador o un reportaje independiente.
No hemos localizado prensa, web ni redes que cuenten la historia de Gelato Artigianale; solo la ficha de Google Maps con sus fotos de usuarios. Preferimos no inventar un relato: si la casa nos lo cuenta al reclamar su ficha, se añade.
- Sin fecha — No hemos podido confirmar la apertura del local con prensa o archivo
- 27-oct-2026 — 3,7★ sobre 3 reseñas registradas
Fotos: web oficial / Google Maps.
El rótulo sobre la puerta dice «Barocco Ibiza · Gelato Artigianale»; las vitrinas laterales exponen fotografías antiguas y la copa lleva el mismo nombre de «Barocco Ibiza».Ficha de Google Maps, consultada el 27-oct-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En Eivissa el mapa registra otras heladerías cercanas; esta ficha se compara solo por la rúbrica, no por cercanía.
La bola no se compra: se acredita. Gelato Artigianale puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Gelato Artigianale puntúa 22/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 1 bola · Presencia verificada. Tiene 3,7★ sobre 3 reseñas, un volumen muy bajo, y no hay ninguna fuente independiente que diga cómo se elabora su helado. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: si es tu local, puedes reclamar la ficha y certificar tus fórmulas en FormulaMaps sin coste; con un certificado verificado la puntuación podría subir.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Gelato Artigianale?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 1 bola?
Con 22/100 está en la banda de 1 bola de la rúbrica v1.8; la nota de Google y las reseñas suman como máximo 25 puntos y la formulación demostrada vale 35.
¿Es una franquicia?
No hemos visto ningún documento que describa este local como parte de una cadena o franquicia, así que no se aplica ningún tope y se audita como negocio propio.
¿Tiene web?
No: la ficha de Google no enlaza ninguna web y no hemos localizado perfil propio en redes.
¿Cuál es su horario?
Sin horario verificado en la ficha de Google (27-10-2026). Conviene confirmarlo antes de ir.
¿Cómo podría conseguir más bolas?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (gratis); la tercera bola solo se abre con ese certificado verificado. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis.
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha BAL348 · 27-oct-2026
Ficha de Google Maps (27-oct-2026) · fotografías de la ficha · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps. Sin web propia ni prensa independiente localizada.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Gelato Artigianale?
Gelato Artigianale se encuentra en Plaça de Vila, 2, 07800 Eivissa, Illes Balears, España, Eivissa (Illes Balears). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Gelato Artigianale en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Gelato Artigianale tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 3.7/5 con 3 reseñas de clientes.
¿Cuántas heladerías hay en Eivissa?
En Eivissa hay 15 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Gelato Artigianale en GelatoMaps?
Puedes valorar Gelato Artigianale visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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