Lanonna Heladería
📍 Pl. las Angustias, 2 DUPLICADO, 11402 Jerez de la Frontera, Cádiz, Spain, Jerez de la Frontera · Cádiz
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· HELADER-IA
Lanonna Heladería
1 bola· Presencia verificada · 27/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Lanonna es una heladería y pastelería pequeña de la plaza de las Angustias, en el centro de Jerez, con una vitrina de cubetas, copas con oblea, batidos y tartas. Tiene 4,7★ sobre 15 reseñas en nuestro mapa (4,8★ sobre 20 en Google hoy) y los clientes elogian la atención, la variedad y la presentación. La casa se llama a sí misma «artesanal», pero ninguna fuente independiente, factura ni certificado describe cómo elabora; esa autodeclaración no puntúa. Resultado: 27/100 → 1 bola del mapa · Presencia verificada, a 3 puntos de las 2 bolas.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). El nombre ya no incluye «artesanal» y no hay obrador, factura ni vídeo a la vista: solo una señal mínima de oficio por ser una heladería con vitrina de cubetas, 2,5 de 25 puntos.
Valoración Google (15%). 4,7★: 12,75 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 15 reseñas en el mapa: 3,38 de 10 puntos; el volumen es lo que más separa a esta ficha de las 2 bolas.
Presencia digital (10%). Ficha de Google con fotos, teléfono y reseñas, y perfil de Instagram, pero sin web propia: 8,0 de 10 puntos.
Por qué no sube de banda. Le faltan 3 puntos para las 2 bolas. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
Las fotos de Google muestran la fachada con el rótulo «Lanonna · Heladería · Pastelería», una vitrina de cubetas con cartelitos de sabor (tonos de pistacho, fresa, vainilla, avellana y galleta), una vitrina de cristal con helados al fondo del local, una batidora y un microondas sobre el mostrador, tartas con cartel («Sabor a tarta de la abuela»), pastelitos en bandeja y vasos de batido. No se ve ninguna mantecadora, cámara ni obrador, y el local no publica web. La casa dice «helados artesanales» en su cuenta de Instagram, pero esa frase es una autodeclaración: no pesa en la puntuación hasta que un tercero o un documento la respalde.
- Fotos de la ficha de Google (23-10-2026): fachada con rótulo, vitrina de cubetas con cartelitos, tartas con cartel, batidos y copas con oblea; sin mantecadora ni obrador a la vista
- Reseñas de la ficha de Google (20, 4,8★): elogian atención, presentación y variedad de sabores; una señala raciones algo pequeñas para el precio; ninguna describe la elaboración
- Perfil de Instagram de la casa (@heladeria_lanonna, visto en el buscador el 23-10-2026): se presenta con «helados artesanales» y como «el rincón más dulce de la Plaza Angustias»; autodeclaración, no cuenta en el motor
- Ficha de Google: teléfono +34 654 30 72 13 y sin sitio web (Google ofrece «Añadir sitio web»)
Para convertir esta autodeclaración en evidencia: certificado de FormulaMaps (gratis), facturas de proveedores de materia prima, vídeo del obrador o un reportaje independiente sobre cómo y dónde elabora.
Lanonna ocupa un local de planta baja en la plaza de las Angustias, número 2, una plaza peatonal del centro de Jerez con parque infantil que un cliente cita como ventaja para ir con niños. El rótulo turquesa lo presenta como heladería y pastelería. No hemos localizado prensa ni fecha de apertura: la ficha de Google muestra 20 reseñas de entre hace unos meses y más de un año, con respuesta del propietario, y el perfil de Instagram de la casa supera ligeramente los 270 seguidores.
- Sin fecha — Apertura sin confirmar: no hay prensa ni archivo que la fije
- Hace unos meses — Un visitante avisa en Google de que el horario de un lunes por la tarde no era correcto: conviene confirmar el horario antes de ir
- 23-oct-2026 — 4,8★ sobre 20 reseñas en Google en vivo (el mapa traía 4,7★ sobre 15); abierto con cierre a las 23:30
Fotos: web oficial / Google Maps.
Una reseña lo describe como una de las mejores heladerías del centro de Jerez, con una atención perfecta de la dependienta y sabores muy buenos.Reseñas de la ficha de Google Maps, consultadas el 23-10-2026
Otra destaca que está en una plaza peatonal con parque infantil, ideal para ir con niños, y que les atendieron con mucha amabilidad.Reseñas de la ficha de Google Maps, consultadas el 23-10-2026
Otra celebra los helados y los batidos pero encuentra las raciones algo pequeñas para lo que cuestan.Reseñas de la ficha de Google Maps, consultadas el 23-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En el centro de Jerez, Google sugiere junto a esta ficha otras heladerías con más reseñas: Heladería Soler (4,5★, 948 reseñas), Obrador Stracciatella (4,8★, 350) y Il Gelato di Fiorenza (4,3★, 234). Lanonna es mucho más pequeña, con 20 reseñas.
La bola no se compra: se acredita. Lanonna Heladería puede subir de bola; la tercera se abre de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Lanonna puntúa 27/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 1 bola · Presencia verificada, a 3 puntos de la banda de 2 bolas (30 a 64). Tiene una valoración excelente (4,7★ sobre 15 reseñas en nuestro mapa; 4,8★ sobre 20 en Google hoy), una atención que los clientes elogian y una oferta de helado, batidos y tartas, pero con tan pocas reseñas el volumen suma poco y ninguna fuente independiente dice cómo se elabora el helado: la casa se llama «artesanal» y esa palabra, por sí sola, ya no puntúa. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la ficha podría subir de banda con claridad. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Reclamar la ficha y certificar las fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com) no tiene coste.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Lanonna Heladería?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué solo 1 bola si la nota es de 4,7?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y aquí aportan 16: con solo 15 reseñas el volumen pesa poco. La formulación demostrada vale 35 y la artesanía 25, y ninguna de las dos se puede acreditar hoy con documentos.
¿Cómo podría subir a 2 o 3 bolas?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para quien reclama su ficha, o aportando facturas, vídeo del obrador o un reportaje independiente. Un curso por sí solo no da bolas.
¿Pagar altera la puntuación?
No. Nada de lo que ofrece GelatoMaps al heladero se paga y nada puede comprar bolas.
¿Es una franquicia?
No: es un local único de la plaza de las Angustias, sin relación demostrable con otras marcas de nombre parecido.
¿Tiene web?
No publica web propia; Google no enlaza ninguna. Su Instagram es @heladeria_lanonna.
¿Cuál es su horario?
Google lo muestra abierto hasta las 23:30 el 23-10-2026, pero un visitante avisó de un horario incorrecto un lunes por la tarde; mejor llamar al 654 30 72 13.
- Ficha de Google Maps — LANONNA HELADERIA ARTESANAL, Pl. las Angustias 2 (4,8★, 20 reseñas, teléfono, estado y fotos; 23-10-2026)
- Fotografías de la ficha de Google Maps del local: fachada, vitrinas, tartas, batidos y copas (23-10-2026)
- Perfil de Instagram «Heladería LaNonna» (@heladeria_lanonna), visto a través del buscador el 23-10-2026
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha CAD2B012 · 23-oct-2026
Ficha de Google Maps (23-10-2026) · fotografías de la ficha · perfil público de Instagram de la casa · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps. Sin web propia del local ni prensa independiente localizada.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Lanonna Heladería?
Lanonna Heladería se encuentra en Pl. las Angustias, 2 DUPLICADO, 11402 Jerez de la Frontera, Cádiz, Spain, Jerez de la Frontera (Cádiz). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Lanonna Heladería en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Lanonna Heladería tiene 1 bola de 3 en el sistema de calidad (nivel: presencia verificada). Además, acumula una nota media de 4.7/5 con 15 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de Lanonna Heladería?
Lanonna Heladería abre 7 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 4:00–11:30 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Jerez de la Frontera?
En Jerez de la Frontera hay 24 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Lanonna Heladería en GelatoMaps?
Puedes valorar Lanonna Heladería visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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