Mister McCoy's Island Ices · Plaça d'Espanya, 12 · Sóller. Junto a la estación del tranvía, una gelateria de autor (y bar de vino natural) abierta en 2022 por el británico Rory McCoy. Trabaja con productores locales y se obsesiona con el ingrediente —aceite de naranja Canoneta de Sóller, la almendra perfecta— para hacer gelato 100% natural, sin aditivos, con sabores que rotan y se agotan: white coffee cardamom, jengibre y miel, chocolate mexicano tostado. Producto de los más serios de la isla: tercera bola.

Un británico enamorado de Sóller

Rory McCoy creció entre restaurantes en North Yorkshire, en una familia de creativos. En 2022 abrió, junto a su pareja, esta gelateria y bar de vino natural en una casa antigua con encanto cerca del tranvía de Sóller, donde vive con su mujer española y su bebé.

Obsesión por el ingrediente

Trabaja sobre todo con vendedores y agricultores locales y es claramente un apasionado del sabor: sabe sacar lo mejor de cada ingrediente, del aceite de naranja Canoneta a la textura justa de la almendra. A diferencia de tantas heladerías 'artesanas' con aditivos, Mister McCoy's presume de usar solo componentes 100% naturales.

Sabores que rotan y se agotan

Su carta cambia con frecuencia y los sabores especiales vuelan: white coffee cardamom, jengibre y miel, chocolate mexicano tostado, fresa mallorquina de temporada… Un gelato de autor con 4,9★ sobre 598 reseñas, de lo más valorado de Sóller.

"Gelato 100% natural, producto local y sabores que se agotan, junto al tranvía de Sóller."— Mister McCoy's Island Ices

Veredicto GelatoMaps

Mister McCoy's es 3 bolas: gelato de autor 100% natural elaborado por Rory McCoy con producto local y cero aditivos, una carta rotativa y una reputación altísima (4,9★/598). El score (83) recoge su juventud (2022) frente a un producto de los más serios de la isla. Pagar no altera las bolas.