

Nonostante il nome — che potrebbe suggerire una scuola — è una gelateria artigianale a tutti gli effetti, con centinaia di recensioni reali di clienti che vi acquistano gelato. Specialista delle esigenze alimentari: vegano, senza glutine (coni compresi), senza lattosio, basso indice glicemico, senza uova, senza soia. Gusti stagionali particolari come patata dolce, fagioli azuki e zucca. Gelateria pet-friendly, con torte gelato su richiesta.
Riconosciuta con i Due Coni Gambero Rosso. Le recensioni indipendenti confermano una cremosità reale nelle versioni vegane ("non ghiacciati come spesso accade") e un'ampia varietà di gusti particolari segnalata con cura sulla lavagna d'ingresso.
La provincia di Udine chiude il capitolo Friuli-Venezia Giulia di questo progetto con la sua diversità più ampia: dal capoluogo, dove la tradizione gelatiera friulana ha il suo indirizzo più premiato da sei anni consecutivi, alla bassa friulana di Torviscosa — cittadina industriale fondata negli anni '30 attorno alla lavorazione della cellulosa, oggi legata al latte della Centro Latte/Parmalat — passando per i paesi della pianura (Mortegliano, Percoto, Remanzacco) dove gelaterie a conduzione familiare lavorano dagli anni '80.








| Indirizzo | Piazza Girolamo Venerio 16, 33100 Udine UD |
| 4,7 · 938 recensioni (verificato 3 agosto 2026) |
Questa scheda ha 3 palline · accreditamento in sospeso: le palline sono state assegnate con una rubrica precedente, quando la terza pallina non richiedeva il certificato. Dalla Rubrica Pubblica v1.8 la terza pallina è formulazione propria dimostrata: la scheda conserva le 3 palline fino al 31-03-2027; entro quella data serve il Certificato di Formulazione FormulaMaps con esito «produzione propria accreditata» (gratuito, senza rivelare ricette) o un'eccezione documentale del Fondatore con motivazione pubblica. Altrimenti scende a 2.
Scala pubblica v1.8 (fasce volutamente disuguali): 15-29 → 1 pallina · 30-64 → 2 palline · 65-100 → 3 palline. Senza Certificato di Formulazione il massimo è 65: la terza pallina è, per costruzione, formulazione propria dimostrata. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.
Rivendica la tua scheda gratuitamente: potrai aggiornare foto, orari e gusti, e ricevere le statistiche delle visite. La rivendicazione non modifica mai le palline: quelle si guadagnano nel laboratorio, non si comprano.
Rivendica la tua gelateria →Rispondiamo entro 48 ore · gratuito