Dove si trova D'Ambrosio Gelateria Naturale?

D'Ambrosio Gelateria Naturale si trova in Via Udine 19, 33050 Mortegliano UD, Mortegliano.

Qual è la valutazione di D'Ambrosio Gelateria Naturale su GelatoMaps?

Secondo GelatoMaps, D'Ambrosio Gelateria Naturale ha 3 palline su 3 nel sistema di qualità (livello: formulazione propria dimostrata).

Come posso valutare D'Ambrosio Gelateria Naturale su GelatoMaps?

Puoi valutare D'Ambrosio Gelateria Naturale visitando il locale, oppure tramite la mappa interattiva su gelatomaps.com. Le valutazioni sono verificate e senza incentivi commerciali: pagare non altera mai la classifica.

Pierluigi D'Ambrosio · Mortegliano

D'Ambrosio Gelateria Naturale

Via Udine 19

/100

Eccellenza artigianale · 3 palline

L'esterno del locale. Foto: Google Maps.

Stato della scheda: Scheda completa: fotografie reali ispezionate una a una, rating Google verificato in diretta il 2 agosto 2026, riconoscimenti controllati contro la fonte.

Chi sono

Il titolare, Pierluigi D'Ambrosio, produce un gelato fatto unicamente di materie prime locali e stagionali, con ingredienti genuini e puri — latte biologico, senza coloranti né conservanti. Tutti i prodotti sono certificati AIC (Associazione Italiana Celiachia) per la clientela senza glutine, con opzioni anche senza lattosio.

Due Coni Gambero Rosso

Riconosciuta con i Due Coni Gambero Rosso, confermati sia dalla scheda ufficiale che da un articolo dedicato (friulioggi.it, 2022): "produce un gelato fatto unicamente di materie prime locali e stagionali... che fanno una differenza importante sul prodotto finito".

La bacheca dei trofei

2022

Gambero Rosso — Due Coni

Confermati nella guida Gelaterie d'Italia.

Verificato contro: friulioggi.it, con-gelato.it

Guide e riconoscimenti

Dove compare questa gelateria. Ogni voce è stata verificata una per una contro la fonte indicata; nessuna è riportata per sentito dire.

Gambero Rosso — Gelaterie d'Italia2022

Due Coni.

friulioggi.it, con-gelato.it

Verificate senza riscontro: Gambero Rosso Tre Coni. Le elenchiamo perché l'assenza è un dato quanto la presenza.

Italia, patria del gelato

La provincia di Udine chiude il capitolo Friuli-Venezia Giulia di questo progetto con la sua diversità più ampia: dal capoluogo, dove la tradizione gelatiera friulana ha il suo indirizzo più premiato da sei anni consecutivi, alla bassa friulana di Torviscosa — cittadina industriale fondata negli anni '30 attorno alla lavorazione della cellulosa, oggi legata al latte della Centro Latte/Parmalat — passando per i paesi della pianura (Mortegliano, Percoto, Remanzacco) dove gelaterie a conduzione familiare lavorano dagli anni '80.

Come punteggia

Qualità del prodotto

Storia e mestiere

Identità della bottega

Presenza digitale

Punteggio globale: 79/100 → 3 palline (Eccellenza artigianale · 3 palline). Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4 (CC-BY-4.0) — chiunque può rifare il conto: rubrica aperta.

Galleria

Fotografie del locale pubblicate su Google Maps, acquisite e ispezionate una a una il 2 agosto 2026. Nessuna immagine generata artificialmente.

Dati pratici

Indirizzo	Via Udine 19, 33050 Mortegliano UD
Google	4,7 · 265 recensioni (verificato 3 agosto 2026)

Fonti: friulioggi.it («Le migliori gelaterie del Friuli del 2022 premiate dal Gambero Rosso») · con-gelato.it (scheda "2 coni Gambero Rosso") · dambrosiogelato.it · Google Maps, verifica diretta 3 agosto 2026 · Rubrica HELADER-IA v1.4.

Valutiamo ciò che è pubblico su internet (web e social). Sei della casa? Se pensi che il tuo punteggio non rifletta la realtà, mandaci foto del laboratorio o documentazione: rivalutiamo senza costo. Pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.

Perché 3 palline con 79 punti

Questa scheda ha 3 palline · accreditamento in sospeso: le palline sono state assegnate con una rubrica precedente, quando la terza pallina non richiedeva il certificato. Dalla Rubrica Pubblica v1.8 la terza pallina è formulazione propria dimostrata: la scheda conserva le 3 palline fino al 31-03-2027; entro quella data serve il Certificato di Formulazione FormulaMaps con esito «produzione propria accreditata» (gratuito, senza rivelare ricette) o un'eccezione documentale del Fondatore con motivazione pubblica. Altrimenti scende a 2.

Scala pubblica v1.8 (fasce volutamente disuguali): 15-29 → 1 pallina · 30-64 → 2 palline · 65-100 → 3 palline. Senza Certificato di Formulazione il massimo è 65: la terza pallina è, per costruzione, formulazione propria dimostrata. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.