Dove si trova OGGI Gelato?

OGGI Gelato si trova in Via Paolo Sarpi 3/a, 33100 Udine UD, Udine.

Qual è la valutazione di OGGI Gelato su GelatoMaps?

Secondo GelatoMaps, OGGI Gelato ha 3 palline su 3 nel sistema di qualità (livello: formulazione propria dimostrata).

Come posso valutare OGGI Gelato su GelatoMaps?

Puoi valutare OGGI Gelato visitando il locale, oppure tramite la mappa interattiva su gelatomaps.com. Le valutazioni sono verificate e senza incentivi commerciali: pagare non altera mai la classifica.

Officina Gelato Gusto Italiano · dal 2013 · Udine

OGGI Gelato

Via Paolo Sarpi 3/a

/100

Eccellenza artigianale · 3 palline

L'esterno del locale. Foto: Google Maps.

Stato della scheda: Scheda completa: fotografie reali ispezionate una a una, rating Google verificato in diretta il 2 agosto 2026, riconoscimenti controllati contro la fonte.

Chi sono

Piccola gelateria artigianale nel centro di Udine, aperta nel 2013 con filosofia a chilometro zero: solo ingredienti locali e frutta di stagione. I processi di produzione sono visibili ai clienti — tostatura, taglio della frutta, mantecazione. Gusti originali come zucca friulana con zenzero e cioccolato speziato. Certificata AILI per le opzioni senza lattosio, Vegan OK e senza zucchero. Dal successo ottenuto a Udine, il format si è esteso a Barcellona e Milano.

Due Coni Gambero Rosso

Riconosciuta con i Due Coni Gambero Rosso — confermati sia dalla scheda ufficiale (con-gelato.it) sia da un articolo dedicato (friulioggi.it, 2022), che ne elogia "l'attenzione alle materie prime ed alla trasparenza con la quale crea le sue ricette uniche".

La bacheca dei trofei

2022

Gambero Rosso — Due Coni

"Si conquista i due coni grazie alla sua attenzione alle materie prime ed alla trasparenza."

Verificato contro: friulioggi.it, con-gelato.it

Guide e riconoscimenti

Dove compare questa gelateria. Ogni voce è stata verificata una per una contro la fonte indicata; nessuna è riportata per sentito dire.

Gambero Rosso — Gelaterie d'Italia2022

Due Coni.

friulioggi.it, con-gelato.it

Verificate senza riscontro: Gambero Rosso Tre Coni. Le elenchiamo perché l'assenza è un dato quanto la presenza.

Italia, patria del gelato

La provincia di Udine chiude il capitolo Friuli-Venezia Giulia di questo progetto con la sua diversità più ampia: dal capoluogo, dove la tradizione gelatiera friulana ha il suo indirizzo più premiato da sei anni consecutivi, alla bassa friulana di Torviscosa — cittadina industriale fondata negli anni '30 attorno alla lavorazione della cellulosa, oggi legata al latte della Centro Latte/Parmalat — passando per i paesi della pianura (Mortegliano, Percoto, Remanzacco) dove gelaterie a conduzione familiare lavorano dagli anni '80.

Come punteggia

Qualità del prodotto

Storia e mestiere

Identità della bottega

Presenza digitale

Punteggio globale: 83/100 → 3 palline (Eccellenza artigianale · 3 palline). Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4 (CC-BY-4.0) — chiunque può rifare il conto: rubrica aperta.

Galleria

Fotografie del locale pubblicate su Google Maps, acquisite e ispezionate una a una il 2 agosto 2026. Nessuna immagine generata artificialmente.

Dati pratici

Indirizzo	Via Paolo Sarpi 3/a, 33100 Udine UD
Google	4,7 · 639 recensioni (verificato 3 agosto 2026)

Fonti: friulioggi.it («Le migliori gelaterie del Friuli del 2022 premiate dal Gambero Rosso») · con-gelato.it (scheda "2 coni Gambero Rosso") · oggigelato.it · Google Maps, verifica diretta 3 agosto 2026 · Rubrica HELADER-IA v1.4.

Valutiamo ciò che è pubblico su internet (web e social). Sei della casa? Se pensi che il tuo punteggio non rifletta la realtà, mandaci foto del laboratorio o documentazione: rivalutiamo senza costo. Pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.

Perché 3 palline con 83 punti

Questa scheda ha 3 palline · accreditamento in sospeso: le palline sono state assegnate con una rubrica precedente, quando la terza pallina non richiedeva il certificato. Dalla Rubrica Pubblica v1.8 la terza pallina è formulazione propria dimostrata: la scheda conserva le 3 palline fino al 31-03-2027; entro quella data serve il Certificato di Formulazione FormulaMaps con esito «produzione propria accreditata» (gratuito, senza rivelare ricette) o un'eccezione documentale del Fondatore con motivazione pubblica. Altrimenti scende a 2.

Scala pubblica v1.8 (fasce volutamente disuguali): 15-29 → 1 pallina · 30-64 → 2 palline · 65-100 → 3 palline. Senza Certificato di Formulazione il massimo è 65: la terza pallina è, per costruzione, formulazione propria dimostrata. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.