Dove si trova Caffè Adamo?

Caffè Adamo si trova in Via Marchesa Tedeschi 15/17, 97015 Modica RG, Modica.

Qual è la valutazione di Caffè Adamo su GelatoMaps?

Secondo GelatoMaps, Caffè Adamo ha 3 palline su 3 nel sistema di qualità (livello: formulazione propria dimostrata).

Come posso valutare Caffè Adamo su GelatoMaps?

Puoi valutare Caffè Adamo visitando il locale, oppure tramite la mappa interattiva su gelatomaps.com. Le valutazioni sono verificate e senza incentivi commerciali: pagare non altera mai la classifica.

Modica

Caffè Adamo

Via Marchesa Tedeschi 15/17, 97015 Modica RG

/100

Eccellenza artigianale · 3 palline

L'esterno del locale. Foto: Google Maps.

Stato della scheda: Scheda completa: fotografie reali ispezionate una a una, rating Google verificato in diretta il 2 agosto 2026, riconoscimenti controllati contro la fonte.

El café de Modica que entró en la guía de bares del Gambero Rosso

Caffè Adamo, en pleno centro de Modica, es una institución de la ciudad del chocolate: Gambero Rosso lo incluye desde hace varios años en su guía Bar d'Italia con el reconocimiento de "due chicchi e due tazzine" (dos granos y dos tazas), una distinción que en 2026 lleva ya cinco años consecutivos. El propio local, dirigido por Antonio Adamo, se ha convertido en símbolo del lado dulce de Modica, con un obrador propio que produce helado todo el año con materias primas seleccionadas.

Reconocido más allá de Italia

Además de Gambero Rosso, Caffè Adamo aparece recomendado por Lonely Planet —que destaca la frescura y los sabores extraordinarios de sus helados— y por el Touring Club Italiano, que subraya el abastecimiento "kilómetro cero" de sus ingredientes. Las 1.705 reseñas de Google confirman ese perfil: granita (208 menciones), gremolata (106) y ricotta (93) dominan las descripciones, con una guía local llegando a situarlo entre los cinco mejores sitios para comer de toda Sicilia.

La bacheca dei trofei

2026

Guida Bar d'Italia — due chicchi e due tazzine

Reconocimiento de Gambero Rosso por quinto año consecutivo a la calidad de su café y su helado artesano de obrador propio.

Verificato contro: gamberorosso.it

Italia, patria del gelato

La provincia di Ragusa, cuore del Val di Noto barocco patrimonio UNESCO, unisce gelaterie di lunga tradizione a Modica e Ragusa Ibla con la fascia costiera di Marina di Modica, Pozzallo e Scicli. È terra di granita e gremolata più che di gelato puro, con più di un locale premiato dalla guida Gelaterie d'Italia del Gambero Rosso per la valorizzazione degli ingredienti locali — dal Brachetto al Moscato di Noto, fino alla Melannurca Campana IGP.

Come punteggia

Qualità del prodotto

Storia e mestiere

Identità della bottega

Presenza digitale

Punteggio globale: 82/100 → 3 palline (Eccellenza artigianale · 3 palline). Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4 (CC-BY-4.0) — chiunque può rifare il conto: rubrica aperta.

Galleria

Fotografie del locale pubblicate su Google Maps, acquisite e ispezionate una a una il 2 agosto 2026. Nessuna immagine generata artificialmente.

Dati pratici

Indirizzo	Via Marchesa Tedeschi 15/17, 97015 Modica RG
Google	4,6 · 1705 recensioni (verificato 12 agosto 2026)

Fonti: gamberorosso.it — Guida Bar d'Italia (due chicchi e due tazzine, 5º año consecutivo, verificado 12 agosto 2026) · ragusaoggi.it y nuovosud.it (cobertura de prensa local sobre el reconocimiento) · adamocaffe.it (sitio propio del negocio) · Google Maps (categoría primaria: Heladería, 4,6★/1.705 reseñas, verificado 12 agosto 2026) · Rubrica HELADER-IA v1.4.

Valutiamo ciò che è pubblico su internet (web e social). Sei della casa? Se pensi che il tuo punteggio non rifletta la realtà, mandaci foto del laboratorio o documentazione: rivalutiamo senza costo. Pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.

Altre gelaterie vicine

Gelati DiVini
Ragusa (Ibla) · 3 palline · accreditamento in sospeso · 4,4 · 712 recensioni
NIVERA il gelato di natura
Scicli · 3 palline · accreditamento in sospeso · 4,6 · 621 recensioni
Don Peppinu
Marina di Modica · 3 palline · accreditamento in sospeso · 4,4 · 418 recensioni
Gelateria Pasticceria Bar Da Nino e Salvatore
Marina di Modica · Presenza verificata · 4,4 · 272 recensioni
L'Artigianale - La Cultura Del Gelato
Pozzallo · 3 palline · accreditamento in sospeso · 4,5 · 2.975 recensioni
Gelateria L'Artigianale Noto
Noto · 3 palline · accreditamento in sospeso · 4,7 · 772 recensioni

Continua a esplorare

Migliori gelaterie d'Italia Gelaterie vicino a me

Perché 3 palline con 82 punti

Questa scheda ha 3 palline · accreditamento in sospeso: le palline sono state assegnate con una rubrica precedente, quando la terza pallina non richiedeva il certificato. Dalla Rubrica Pubblica v1.8 la terza pallina è formulazione propria dimostrata: la scheda conserva le 3 palline fino al 31-03-2027; entro quella data serve il Certificato di Formulazione FormulaMaps con esito «produzione propria accreditata» (gratuito, senza rivelare ricette) o un'eccezione documentale del Fondatore con motivazione pubblica. Altrimenti scende a 2.

Scala pubblica v1.8 (fasce volutamente disuguali): 15-29 → 1 pallina · 30-64 → 2 palline · 65-100 → 3 palline. Senza Certificato di Formulazione il massimo è 65: la terza pallina è, per costruzione, formulazione propria dimostrata. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.