

Gelateria in Piazza IV Novembre, nel capoluogo Cremona (non a Crema, nonostante l'errore comune di zona — verificato per indirizzo esatto in diretta). Nessun riconoscimento di guida documentato.
La provincia di Cremona unisce Crema e il capoluogo in una delle storie gelatiere più solide del blocco: la bottega Bandirali, riconosciuta "storica" dalla Regione Lombardia, produce gelato dal 1951 nello stesso indirizzo di Crema dal 1972 — tre generazioni della stessa famiglia.








| Indirizzo | Piazza IV Novembre 20, 26100 Cremona CR |
| 4,7 · 655 recensioni (verificato 4 agosto 2026) |
Questa scheda ha 3 palline · accreditamento in sospeso: le palline sono state assegnate con una rubrica precedente, quando la terza pallina non richiedeva il certificato. Dalla Rubrica Pubblica v1.8 la terza pallina è formulazione propria dimostrata: la scheda conserva le 3 palline fino al 31-03-2027; entro quella data serve il Certificato di Formulazione FormulaMaps con esito «produzione propria accreditata» (gratuito, senza rivelare ricette) o un'eccezione documentale del Fondatore con motivazione pubblica. Altrimenti scende a 2.
Scala pubblica v1.8 (fasce volutamente disuguali): 15-29 → 1 pallina · 30-64 → 2 palline · 65-100 → 3 palline. Senza Certificato di Formulazione il massimo è 65: la terza pallina è, per costruzione, formulazione propria dimostrata. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.
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