Informe calcolato con la Rubrica Pubblica v1.6. La rubrica in vigore è la v1.8 (formulazione 35 · artigianalità 25 · valutazione 15 · recensioni 10 · digitale 10 · base 5; fasce 0-14 / 15-29 / 30-64 / 65-100): i punteggi di versioni diverse non sono confrontabili e le palline si rivedono nella nuova verifica.
GelatoMaps
GelatoMaps ItaliaAudit HELADER-IA
Italia
Guida verificata
Busseto

Sorbetteria Busseto

Via Roma, 78
2 bolas
74
/100
Artigianale accreditata · 2 palline
Sorbetteria Busseto

L'esterno del locale. Foto: Google Maps.

Stato della scheda: Scheda completa: fotografie reali ispezionate una a una, rating Google verificato in diretta il 2 agosto 2026, riconoscimenti controllati contro la fonte.

Chi sono

Sorbetteria di Busseto, cittadina natale di Giuseppe Verdi nel Parmense, 70 recensioni ma rating eccezionale (4,9). Sito proprio (sorbetteriabusseto.it).

La materia prima

Il nome storico "Sorbetteria", legato alla tradizione locale del sorbetto, e la presenza di un sito proprio segnalano un posizionamento artigianale curato, pur con un volume di recensioni contenuto.

Italia, patria del gelato

Il Bloque 98 attraversa due Emilie-Romagne distinte. Nel Parmense risale dalla bassa pianura fino all'Appennino: da Sala Baganza e Sorbolo, nella cintura del capoluogo, a Langhirano e San Secondo Parmense, cuore della zona di produzione del Prosciutto di Parma DOP, fino a Noceto, Colorno con la sua Reggia dei Borbone, Busseto natale di Giuseppe Verdi, e su, tra i castagneti, fino a Fornovo di Taro e Borgo Val di Taro sulla via Francigena. Nel Riminese scende invece dall'entroterra malatestiano — Coriano, Morciano di Romagna e San Giovanni in Marignano nella Valconca, Novafeltria, Verucchio e Pennabilli nella Valmarecchia, quest'ultima passata dalla provincia di Pesaro e Urbino a quella di Rimini solo nel 2009 — lontano dalla folla della riviera adriatica. Con circa 2.100 gelaterie artigianali secondo i dati di settore 2024 (FIPE-Confcommercio), l'Emilia-Romagna è tra le prime tre regioni d'Italia per densità: questo censimento continua a scoprirla comune dopo comune, senza mai duplicare una scheda già pubblicata.

Come punteggia

Qualità del prodotto
79
Storia e mestiere
60
Identità della bottega
68
Presenza digitale
45

Punteggio globale: 74/100 → 2 palline (Artigianale accreditata · 2 palline). Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4 (CC-BY-4.0) — chiunque può rifare il conto: rubrica aperta.

Galleria

Il banco e la vetrina dei gusti.
Il banco e la vetrina dei gusti.
Le vaschette in vetrina.
Le vaschette in vetrina.
Il gelato servito.
Il gelato servito.
Un dettaglio della vetrina.
Un dettaglio della vetrina.
Il locale in servizio.
Il locale in servizio.

Fotografie del locale pubblicate su Google Maps, acquisite e ispezionate una a una il 2 agosto 2026. Nessuna immagine generata artificialmente.

Dati pratici

IndirizzoVia Roma, 78, 43011 Busseto PR, Italia
Google4,9 · 70 recensioni (verificato 27 agosto 2026)

Fonti: sorbetteriabusseto.it · Fonti: Google Maps, verifica diretta 27 agosto 2026 · Rubrica HELADER-IA v1.6.

Valutiamo ciò che è pubblico su internet (web e social). Sei della casa? Se pensi che il tuo punteggio non rifletta la realtà, mandaci foto del laboratorio o documentazione: rivalutiamo senza costo. Pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.

Altre gelaterie vicine

Continua a esplorare

Migliori gelaterie d'ItaliaGelaterie vicino a me

Perché 2 palline con 74 punti

Il punteggio arriverebbe a 3 palline, ma dalla regola v1.8 la terza pallina è formulazione propria dimostrata: è la dimensione che pesa di più (35 su 100) e nessun gelatiere formato usa basi industriali. Serve il Certificato di Formulazione FormulaMaps verificato con esito «produzione propria accreditata» — gratuito, senza rivelare ricette — oppure un'eccezione documentale approvata dal Fondatore con motivazione pubblica. Un esito «parziale» (si appoggia a semilavorati) resta a 2. Le recensioni sono di Google; noi misuriamo il mestiere.

Scala pubblica v1.8 (fasce volutamente disuguali): 15-29 → 1 pallina · 30-64 → 2 palline · 65-100 → 3 palline. Senza Certificato di Formulazione il massimo è 65: la terza pallina è, per costruzione, formulazione propria dimostrata. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.

Come salire a 3 palline

Dalla Rubrica Pubblica v1.8 la terza pallina è formulazione propria dimostrata: la decide il tuo ricettario, non la tua valutazione su Google. La formulazione pesa 35 su 100 (Google — valutazione + recensioni — solo 25). Serve una di queste due cose — e nessuna delle due si paga: accreditarsi è gratis e pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.

1 · Certificato di Formulazione FormulaMaps (la via standard)
Inserisci 8-10 formule portanti su FormulaMaps: il motore analizza il ricettario in modo deterministico (solidi, zuccheri, PAC, POD) ed emette un certificato verificabile con hash con un esito. Esito «produzione propria accreditata» (più di metà del ricettario sono gelati finiti formulati senza semilavorati) → si apre la terza pallina. Esito «parziale» (si appoggia a basi) → resta a 2: nessun gelatiere formato usa basi. È gratis ed è la prova più forte perché chiunque può verificarla. Il certificato non contiene le tue ricette e non le condivide mai.
2 · Eccezione documentale approvata dal Fondatore
Chi non vuole avere a che fare con il software non resta fuori: caso per caso, il Fondatore può approvare un'eccezione sulla base della documentazione (video o foto del laboratorio, fatture dei fornitori, ricettario) inviata a hola@gelatomaps.com. Vale come formulazione propria accreditata. La motivazione resta scritta e pubblica nel registro di audit. Mai a pagamento.

La documentazione classica da sola (laboratorio, fatture, ricettario) continua ad aumentare il punteggio artigianale (25 su 100) e a togliere il tetto delle catene premium, ma da sola non arriva alla fascia 65-100. Il certificato entra nella rubrica pubblica, che decide: con esito accreditato apre la terza pallina; con esito parziale, no. Tutto ciò che GelatoMaps offre al gelatiere è gratuito. Pagare non cambia mai palline, punteggio né classifica. Le recensioni sono di Google; noi misuriamo il mestiere. Come si arriva a 3 palline.

Sei il proprietario di questa gelateria?

Rivendica la tua scheda gratuitamente: potrai aggiornare foto, orari e gusti, e ricevere le statistiche delle visite. La rivendicazione non modifica mai le palline: quelle si guadagnano nel laboratorio, non si comprano.

Rivendica la tua gelateria →

Rispondiamo entro 48 ore · gratuito