Informe calcolato con la Rubrica Pubblica v1.4. La rubrica in vigore è la v1.8 (formulazione 35 · artigianalità 25 · valutazione 15 · recensioni 10 · digitale 10 · base 5; fasce 0-14 / 15-29 / 30-64 / 65-100): i punteggi di versioni diverse non sono confrontabili e le palline si rivedono nella nuova verifica. Questa scheda conserva l'etichetta 3 palline · accreditamento in sospeso: dalla v1.8 la terza pallina si dimostra con il Certificato di Formulazione FormulaMaps.
GelatoMaps
GelatoMaps ItaliaAudit HELADER-IA
Italia
Guida verificata
Falconara Marittima

Gelateria Quattrini

Piazza Giuseppe Mazzini 8
3 bolas
82
/100
Eccellenza artigianale · 3 palline
Gelateria Quattrini

L'esterno del locale. Foto: Google Maps.

Stato della scheda: Scheda completa: fotografie reali ispezionate una a una, rating Google verificato in diretta il 2 agosto 2026, riconoscimenti controllati contro la fonte.

Chi sono

Gelateria storica fondata nel 1984, oggi guidata da Erika Quattrini. Due sedi (Falconara Marittima e Sirolo), selezione meticolosa di ingredienti spesso di provenienza marchigiana.

Tre Coni Gambero Rosso 2027

Premiata con i Tre Coni Gambero Rosso — riconoscimento confermato da fonti giornalistiche indipendenti (anconatoday.it, ilrestodelcarlino.it, vivereancona.it), che la collocano in un circolo ristretto di circa 70 locali in tutta Italia.

La bacheca dei trofei

2025
Gambero Rosso — Tre Coni
Tre Coni Gambero Rosso per il secondo anno consecutivo (dato 2025), gelateria storica dal 1984 guidata da Erika Quattrini.
Verificato contro: gamberorosso.it · anconatoday.it

Guide e riconoscimenti

Dove compare questa gelateria. Ogni voce è stata verificata una per una contro la fonte indicata; nessuna è riportata per sentito dire.

Gambero Rosso — Gelaterie d'Italia2027
Tre Coni.
gamberorosso.it

Italia, patria del gelato

La provincia di Ancona chiude in questo blocco con due Tre Coni Gambero Rosso 2027 (Gelateria Quattrini a Falconara Marittima, dal 1984, e Paolo Brunelli a Senigallia, celebre per il gelato al cioccolato) accanto a un tessuto di gelaterie di quartiere ad Ancona capoluogo, Jesi e Osimo.

Come punteggia

Qualità del prodotto
88
Storia e mestiere
82
Identità della bottega
85
Presenza digitale
55

Punteggio globale: 82/100 → 3 palline (Eccellenza artigianale · 3 palline). Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4 (CC-BY-4.0) — chiunque può rifare il conto: rubrica aperta.

Galleria

Il banco e la vetrina dei gusti.
Il banco e la vetrina dei gusti.
Le vaschette in vetrina.
Le vaschette in vetrina.
Il gelato servito.
Il gelato servito.
Un dettaglio della vetrina.
Un dettaglio della vetrina.
Il locale in servizio.
Il locale in servizio.
Il gelato della casa.
Il gelato della casa.
Un dettaglio del banco.
Un dettaglio del banco.
Il locale visto dall'interno.
Il locale visto dall'interno.

Fotografie del locale pubblicate su Google Maps, acquisite e ispezionate una a una il 2 agosto 2026. Nessuna immagine generata artificialmente.

Dati pratici

IndirizzoPiazza Giuseppe Mazzini 8, 60015 Falconara Marittima AN
Google4,5 · 255 recensioni (verificato 4 agosto 2026)

Fonti: anconatoday.it (Tre Coni confirmado) · ilrestodelcarlino.it · vivereancona.it · qdmnotizie.it · gamberorosso.it · Google Maps, verifica diretta 4 agosto 2026 · Rubrica HELADER-IA v1.4.

Valutiamo ciò che è pubblico su internet (web e social). Sei della casa? Se pensi che il tuo punteggio non rifletta la realtà, mandaci foto del laboratorio o documentazione: rivalutiamo senza costo. Pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.

Perché 3 palline con 82 punti

Questa scheda ha 3 palline · accreditamento in sospeso: le palline sono state assegnate con una rubrica precedente, quando la terza pallina non richiedeva il certificato. Dalla Rubrica Pubblica v1.8 la terza pallina è formulazione propria dimostrata: la scheda conserva le 3 palline fino al 31-03-2027; entro quella data serve il Certificato di Formulazione FormulaMaps con esito «produzione propria accreditata» (gratuito, senza rivelare ricette) o un'eccezione documentale del Fondatore con motivazione pubblica. Altrimenti scende a 2.

Scala pubblica v1.8 (fasce volutamente disuguali): 15-29 → 1 pallina · 30-64 → 2 palline · 65-100 → 3 palline. Senza Certificato di Formulazione il massimo è 65: la terza pallina è, per costruzione, formulazione propria dimostrata. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.

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Rivendica la tua scheda gratuitamente: potrai aggiornare foto, orari e gusti, e ricevere le statistiche delle visite. La rivendicazione non modifica mai le palline: quelle si guadagnano nel laboratorio, non si comprano.

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