Dove si trova Gelati Crispini?

Gelati Crispini si trova in Viale Trento e Trieste 29, 06049 Spoleto PG (seconda sede a Foligno), Spoleto.

Qual è la valutazione di Gelati Crispini su GelatoMaps?

Secondo GelatoMaps, Gelati Crispini ha 3 palline su 3 nel sistema di qualità (livello: formulazione propria dimostrata).

Come posso valutare Gelati Crispini su GelatoMaps?

Puoi valutare Gelati Crispini visitando il locale, oppure tramite la mappa interattiva su gelatomaps.com. Le valutazioni sono verificate e senza incentivi commerciali: pagare non altera mai la classifica.

Alessandro e Massimo Crispini · dagli anni '90 · Spoleto

Gelati Crispini

Viale Trento e Trieste 29

/100

Eccellenza artigianale · 3 palline

L'esterno del locale. Foto: Google Maps.

Stato della scheda: Scheda completa: fotografie reali ispezionate una a una, rating Google verificato in diretta il 2 agosto 2026, riconoscimenti controllati contro la fonte.

Chi sono

La prima gelateria Crispini apre a Spoleto a metà degli anni '90. Nel tempo i fratelli Alessandro e Massimo Crispini aprono una seconda sede a Foligno e la prima Pistacchieria d'Italia, un locale interamente dedicato al pistacchio.

Tre Coni dal 2020 e il pistacchio migliore del mondo

Dal 2020 la guida Gambero Rosso Gelaterie d'Italia riconosce Crispini tra le realtà che fanno la differenza con i Tre Coni. Nel 2017, al Gelato World Tour di Rimini, il loro gelato al pistacchio è stato premiato come il migliore al mondo.

La bacheca dei trofei

2027

Gambero Rosso — Tre Coni (dal 2020)

Confermati per il settimo anno consecutivo.

Verificato contro: umbria24.it, con-gelato.it

2017

Gelato World Tour Rimini — miglior pistacchio al mondo

Premio internazionale di categoria.

Verificato contro: con-gelato.it

Guide e riconoscimenti

Dove compare questa gelateria. Ogni voce è stata verificata una per una contro la fonte indicata; nessuna è riportata per sentito dire.

Gambero Rosso — Gelaterie d'Italia2027

Tre Coni, confermata dal 2020.

umbria24.it

Verificate senza riscontro: 50 Top Italy · Dissapore Top100 · Slow Food. Le elenchiamo perché l'assenza è un dato quanto la presenza.

Italia, patria del gelato

L'Umbria è l'unica regione italiana senza sbocco al mare né confine estero: il suo gelato nasce lontano dal turismo balneare, cresciuto piuttosto attorno ai centri storici medievali di Assisi, Gubbio, Spoleto e Perugia — città dove il passaggio costante di pellegrini e visitatori d'arte, non di bagnanti, ha imposto un altro tipo di rigore. In un paese con circa 39.000 gelaterie e quasi 5 miliardi di euro di giro d'affari (Centro Studi FIPE-Confcommercio, 2025), l'Umbria è una delle regioni più piccole per popolazione a piazzare più di una insegna tra i Tre Coni della guida Gambero Rosso.

Come punteggia

Qualità del prodotto

Storia e mestiere

Identità della bottega

Presenza digitale

Punteggio globale: 87/100 → 3 palline (Eccellenza artigianale · 3 palline). Rubrica HELADER-IA Public Rubric v1.4 (CC-BY-4.0) — chiunque può rifare il conto: rubrica aperta.

Galleria

Fotografie del locale pubblicate su Google Maps, acquisite e ispezionate una a una il 2 agosto 2026. Nessuna immagine generata artificialmente.

Dati pratici

Indirizzo	Viale Trento e Trieste 29, 06049 Spoleto PG (seconda sede a Foligno)
Google	4,6 · 1.132 recensioni (verificato 3 agosto 2026)

Fonti: umbria24.it («Gambero Rosso, tre coni alla gelateria umbra Crispini di Spoleto») · con-gelato.it (scheda gelateria e cronologia premi) · gamberorosso.it · gelaticrispini.it · Google Maps, verifica diretta 3 agosto 2026 · Rubrica HELADER-IA v1.4.

Valutiamo ciò che è pubblico su internet (web e social). Sei della casa? Se pensi che il tuo punteggio non rifletta la realtà, mandaci foto del laboratorio o documentazione: rivalutiamo senza costo. Pagare non altera mai palline, punteggio né classifica.

Perché 3 palline con 87 punti

Questa scheda ha 3 palline · accreditamento in sospeso: le palline sono state assegnate con una rubrica precedente, quando la terza pallina non richiedeva il certificato. Dalla Rubrica Pubblica v1.8 la terza pallina è formulazione propria dimostrata: la scheda conserva le 3 palline fino al 31-03-2027; entro quella data serve il Certificato di Formulazione FormulaMaps con esito «produzione propria accreditata» (gratuito, senza rivelare ricette) o un'eccezione documentale del Fondatore con motivazione pubblica. Altrimenti scende a 2.

Scala pubblica v1.8 (fasce volutamente disuguali): 15-29 → 1 pallina · 30-64 → 2 palline · 65-100 → 3 palline. Senza Certificato di Formulazione il massimo è 65: la terza pallina è, per costruzione, formulazione propria dimostrata. I tetti per categoria e modello di produzione possono abbassare le palline, mai alzarle.