Bloom (Wilde)
📍 Wilde, Las Flores 150, B1875 Wilde, Provincia de Buenos Aires
Horarios
| lunes | 11:00–23:55 · martes: 11:00–23:55 · miércoles: 11:00–23:55 · jueves: 11:00–23:55 · viernes: 11:00–23:55 · sábado: 11:00–23:55 · domingo: 11:00–23:55 |
Preguntas frecuentes
Auditoría HELADER-IA
Quiénes son
"Bloom es una empresa dedicada a la fabricación y comercialización de cremas heladas artesanales. Desde el año 2011, satisfacemos las necesidades de un mercado cada vez más exigente", dice la propia marca en su sitio oficial (bloomhelados.com.ar, consultado ago-2026) — una frase que separa, ella misma, la "fabricación" de la "comercialización": un modelo de producción central que abastece puntos de venta, no de heladeros trabajando cada uno en su obrador. La red actual cuenta cuatro sucursales según el propio sitio —Berazategui (Av. Mitre 1173, la casa central), Hudson (Calle 131 Nº 5522), Wilde (Las Flores 150) y Barracas (Av. Montes de Oca 428)—, aunque el metadato de la propia web todavía menciona Ranelagh como plaza histórica, sin sucursal activa hoy. No se encontró en ninguna fuente el nombre de quién fundó la empresa en 2011. El dato que confirma el modelo centralizado no viene de la marca sino de un directorio técnico del rubro: Portal del Helado, que releva fábricas y marcas de helado de la zona sur del Gran Buenos Aires, lista a "BLOOM HELADOS" en "Av Mitre 1173 – Berazategui" dentro de su categoría de fabricantes — exactamente la misma dirección que la propia Bloom identifica como su sucursal de Berazategui. Un domicilio que un directorio del sector clasifica como fábrica y que la marca usa a la vez como local de atención al público es el mismo patrón que confirma el modelo de franquicia premium en otras cadenas de la zona (Perlatto en Munro, por ejemplo).
Su helado
La carta de sabores que Bloom exhibe en pizarras de pared es extensa —más de sesenta variedades fotografiadas por clientes en distintas sucursales, con marcas comerciales usadas como sabor (Kinder Bueno, Cadbury, Toblerone, Nutella, Havanna, Fernet-Branca, Gancia, Monster) junto a clásicos (dulce de leche granizado, tiramisú, banana split, sambayón premium)— y un cartel de precios claro por kilo, medio kilo y cuarto kilo. Es una carta de heladería de barrio con ambición de variedad, más cercana al catálogo amplio de una cadena regional que a la carta acotada de autor de un obrador artesanal chico. Las reseñas del local de Wilde en particular muestran un patrón que conviene contar sin maquillar: junto a elogios reales al sabor ("muy rico el helado, ambiente agradable y los chicos son super amables", Google Maps, feb-2026), aparece de forma repetida una queja de cantidad y manipuleo en los pedidos de delivery. Una clienta escribió en agosto de 2025: "Los sabores ya no son tan ricos y es la segunda vez que pido 1/4, llenan el pote con un solo sabor y del resto ponen muy poco. Y encima, el fondo no tiene helado". Otro cliente, en septiembre de 2024, fue más grave: pidió tres potes de un cuarto y "cuando íbamos comiendo llegamos a la mitad y estaban vacíos en el fondo, no solo eso, pedazos de telgopor dentro de los 3 cuartos" (fragmentos de poliestireno dentro del helado). Un tercer cliente, ese mismo mes, resumió: "Si es un afano en la cantidad de helado que meten en el pote, el fondo re vacío". Y en mayo de 2025, una reseña sin matices: "La peor heladería de Wilde. Haces por pedidos ya una compra y te envían los gustos q se les dá la gana". No es un caso aislado: son cuatro reseñas independientes, en un lapso de casi dos años, con la misma queja de fondo (envases parcialmente vacíos en delivery, sabores enviados sin respetar el pedido). El sabor en sí no está en discusión en estas reseñas —de hecho varias lo elogian—; el problema documentado es de manipuleo y control de cantidad en el circuito de pedidos online.
Cómo puntúa
Calidad del producto 50 Trayectoria 45 Identidad de marca 55 Presencia digital 50 Puntaje global: 66/100 → 2 bolas (Artesanal Acreditado · 2 bolas (tope franquicia premium)). Pesos D-0005.
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