📍 San Antonio Oeste, Belgrano 1020, R8520 San Antonio Oeste, Río Negro
| lunes | 13:00–24:00 · martes: 13:00–24:00 · miércoles: 13:00–24:00 · jueves: 13:00–24:00 · viernes: 13:00–24:00 · sábado: 13:00–24:00 · domingo: 12:30–24:00 |
Fiore nació en 1990 en San Antonio Oeste, cuando Sandra y Juan Carlos Echegaray —una pareja con tradición familiar en el rubro— empezaron a vender helado artesanal premium en la costa rionegrina. Esta boca de Belgrano 1020, con salón amplio, cafetería y zona de mesas, es literalmente la que le dio origen a la marca: el local original, treinta y seis años después, sigue funcionando a pocas cuadras de donde arrancó todo. Desde 2003 la firma —hoy “Alimentos y Servicios S.A.”— empezó a crecer apoyada en franquicias locales, y hoy la red llega a Las Grutas, General Roca, Viedma, Villa Regina, Bariloche, Neuquén y Patagones. El propio Concejo Deliberante de San Antonio Oeste reconoció el recorrido de la empresa en 2017, al declarar de interés municipal, social y turístico la apertura de su nueva fábrica: el concejal Jorge Sánchez Pino destacó en esa sesión que “durante el transcurso de estos veintisiete (27) años, más de doscientos jóvenes han tenido con la firma sus primeros empleos” —un dato que, contado desde el propio municipio donde nació la marca, dice tanto de Fiore como cualquier folleto comercial.
Con 4,5 estrellas y 541 reseñas, Fiore San Antonio Oeste tiene fama de variedad y calidad de insumos: los clientes destacan sabores como la crema whisky con almendras acarameladas, bien lograda y sin excederse en intensidad. La cartelera de precios en pesos, visible en las fotos del local, ordena la carta en helados por kilo, medio kilo y cucurucho, copas con nombre propio, smoothies, milkshakes y una sección aparte de pastelería con macarons —toda la oferta que un local de cadena “premium” necesita para funcionar también como cafetería de sobremesa—. Una reseña reciente marcó un problema puntual de control de calidad (un resto de cáscara de nuez en un pote), algo a vigilar en una producción de escala industrial como la de Fiore, aunque no empaña el balance general: buena atención, buena variedad, precio no low-cost pero justificado según la mayoría de los comentarios.
Calidad del producto 68 Trayectoria 75 Identidad de marca 70 Presencia digital 60 Puntaje global: 64/100 → 2 bolas (Franquicia premium · 2 bolas (tope aplicado)). Pesos D-0005.
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