Heladería De La Quebrada (Maimará, Jujuy)
📍 Maimará, Av.. Belgrano 2222, Y4622 Maimara, Jujuy
Horarios
| lunes | 12:00–21:00 · martes: 12:00–21:00 · miércoles: 12:00–21:00 · jueves: 12:00–21:00 · viernes: 12:00–24:00 · sábado: 12:00–24:00 · domingo: 12:00–21:00 |
Preguntas frecuentes
Auditoría HELADER-IA
Quiénes son
Maimará es un pueblo de la Quebrada de Humahuaca, en Jujuy, conocido por el cerro 'La Paleta del Pintor' — la ciudad venía marcada en el censo de este relevamiento como 'por confirmar', con una alerta adicional de posible cierre a verificar antes de fichar. Las dos dudas se resuelven en la misma visita: la dirección geocodificada del propio censo (Av. Belgrano 2222, Y4622 Maimará, Jujuy) ya apuntaba a Maimará, y la verificación en vivo (12-ago-2026) lo confirma sin ambigüedad — el mapa de Google ubica el pin junto a la Municipalidad de Maimará, y el negocio está OPERATIONAL, abierto con cierre a las 21:00, con 4,7★ sobre 72 reseñas. No hay indicio de cierre ni de traslado. El local es un salón de adobe con techo de caña, típico de la arquitectura de la Quebrada: la fachada muestra un cartel de madera con la palabra 'HELADERIA', un cono de neón de colores sobre la puerta, y dos pizarrones con el horario (domingo a jueves 12 a 21 h, viernes y sábado 12 a 24 h) y una promoción de 2x1 en cucuruchos y vasos los lunes. No se encontró evidencia de que sea parte de una cadena — es, hasta donde permite verificar este relevamiento, un negocio independiente de un solo local, con cuenta propia de Instagram (@heladeriadlq) y pensado para el corredor turístico de la Quebrada (Purmamarca–Tilcara–Humahuaca) más que para consumo de barrio.
Su helado
El envase propio del helado — visible en las fotos reales descargadas del listado de Google — lleva impreso el logo 'HELADO DE LA QUEBRADA · ARTESANAL' con un dibujo de cerros escalonados, la misma estética de la 'Paleta del Pintor' que caracteriza a la zona. Es una declaración propia de artesanalidad, pero no queda sola: una guía de viajes independiente que reseñó Maimará en 2024 (actualizada en jul-2025) describe a 'Heladería De La Quebrada - DLQ' como 'la primer heladería artesanal de la Quebrada de Humahuaca' y destaca su cremosidad y el uso de 'productos de la zona', con sabores regionales como el Api (bebida de maíz morado típica del altiplano andino), el Quesillo con Cayote y Nuez —que la propia casa llama 'crema DLQ'— y el Limón con Albahaca. La recomienda sin reservas ('SÚPER RECOMENDADA'). Las fotos de clientes confirman parte de ese perfil: el producto servido en pote (con un generoso agregado de dulce de leche) y en cucurucho, siempre con los cerros multicolores de la Quebrada de fondo — el propio paisaje funciona como parte de la experiencia del local. Con 4,7★ sobre 72 reseñas, es una de las heladerías mejor valoradas documentadas hasta ahora en la provincia de Jujuy dentro de este proyecto, aunque el volumen de reseñas es todavía modesto en términos absolutos y esta ficha sigue siendo, como el resto del lote, una evaluación de primera pasada sin comité de 5 voces completo.
Cómo puntúa
Calidad del producto 58 Trayectoria 50 Identidad de marca 45 Presencia digital 80 Puntaje global: 58/100 → 2 bolas (Artesanal Acreditada · 2 bolas). Pesos D-0005.
Evaluación independiente · HELADER-IA Public Rubric v1.8 + Editorial Pipeline v4 · GelatoMaps · Pagar no altera bolas ni ranking.
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