Jauja Puerto Madryn
📍 Puerto Madryn, Av. Julio Argentino Roca 822, U9120 Puerto Madryn, Chubut
Horarios
| lunes | 16:30–0:30 · martes: Cerrado · miércoles: 16:30–0:30 · jueves: 16:30–0:30 · viernes: 16:30–0:30 · sábado: 15:00–1:00 · domingo: 14:30–0:30 |
Preguntas frecuentes
Auditoría HELADER-IA
Quiénes son
Jauja nació en 1982 en Bariloche, cuando Pepe Mazzini y Lucía Adler empezaron a elaborar helado artesanal y abrieron su primer local en Av. San Martín 2867, que sigue en el mismo lugar y ya es marca registrada de la Patagonia. Hoy tiene locales en varias ciudades patagónicas, entre ellas Puerto Madryn sobre Av. Roca 822, y toda la producción sale de una única fábrica de 1.200 m² ubicada entre El Bolsón y Lago Puelo, donde el equipo selecciona, cocina y pasteuriza cada sabor antes de repartirlo a los locales. La propia empresa además ofrece franquicias y venta mayorista.
Su helado
Con más de mil reseñas y 4,3 estrellas, Jauja sigue siendo el nombre que cualquiera en la Patagonia asocia con helado artesanal. Pero las reseñas recientes coinciden en una crítica: textura arenosa, sabores que "saben todos igual" y "aguados", y precios altos para lo que se recibe. Varios clientes de años cuentan que la calidad bajó respecto a versiones anteriores. Es el patrón típico de un producto que sale de una única fábrica y viaja cientos de kilómetros antes de llegar al mostrador, en vez de elaborarse en el propio local de venta.
Cómo puntúa
Calidad del producto 70 Trayectoria 90 Identidad de marca 92 Presencia digital 88 Puntaje global: 66/100 → 2 bolas (Franquicia premium · 2 bolas (tope aplicado)). Pesos D-0005.
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