Mercado de Helados
📍 Ingeniero Maschwitz (Escobar), Mendoza 1731, B1623 Ingeniero Maschwitz, Provincia de Buenos Aires
Horarios
| lunes | 9:00–24:00 · martes: 9:00–24:00 · miércoles: 9:00–24:00 · jueves: 9:00–24:00 · viernes: 9:00–1:00 · sábado: 9:00–1:00 · domingo: 9:00–24:00 |
Preguntas frecuentes
Auditoría HELADER-IA
Quiénes son
El local que da nombre a esta ficha ocupa el local 1 del Mercado de Maschwitz, la galería comercial de la calle Mendoza que desde 2011 recrea, con materiales rescatados de desarmaderos y almacenes de ramos generales, la estética de un conventillo de pueblo genovés (Diario 32, La Revista de Escobar, abr-2012). Aquella nota de 2012 ya anticipaba que la segunda etapa del complejo sumaría «una heladería» entre sus locales nuevos — la que hoy, más de una década después, es la protagonista de esta ficha. Pero «Mercado de Helados» no es un puesto dentro de otro mercado: es, en sí mismo, una cadena de heladerías boutique con seis locales activos en la Zona Norte del Gran Buenos Aires — Ingeniero Maschwitz, San Isidro, Acassuso, Olivos, y dos direcciones en Pilar (Tortugas Norte y Caamaño) —, según el propio sitio oficial de la marca (mercadodehelados.com). La empresa se presenta con «10 años de trayectoria» y dos razones sociales registradas con domicilio en esta misma dirección de Maschwitz: Mercado de Helados S.R.L. y Mercado de Helados Company S.R.L., ambas con contrato social de abril de 2021 (Cuit Online) — una estructura societaria doble, típica de operaciones que separan la marca de la explotación de cada local.
Su helado
La carta fotografiada en el propio mostrador de Maschwitz muestra tres familias de sabores: frutas al agua de estación (frutilla, frambuesa, limón, pomelo rosado, ananá, durazno, melón), chocolates (clásico, italiano, blanco, amargo, con almendras, Ferrero Rocher) y dulce de leche en sus variantes (clásico, granizado, «súper dulce de leche», chocotorta) — coincide con el catálogo de 36 «sabores premium» que promociona la web oficial. Los precios exhibidos en el pizarrón (cucurucho $500, vaso chico $340) confirman un posicionamiento de heladería de barrio con estética elevada, no de descuento. El local ofrece además café, tortas y servicio de mesa, con aire acondicionado, decoración de época y una identidad visual muy trabajada — vasos y potes con el isotipo ornamentado de la marca.
Cómo puntúa
Calidad del producto 55 Trayectoria 60 Identidad de marca 70 Presencia digital 55 Puntaje global: 72/100 → 2 bolas (Artesanal Acreditado · 2 bolas (tope franquicia premium)). Pesos D-0005.
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