📍 La Plata, Plaza Azcuenaga 79, e/Av.44 y Diag.73, La Plata, Buenos Aires
Mika es la PyME familiar de Miguel Isasmendi (salteño) y Katrina Durán Silva (venezolana). El nombre fusiona la primera sílaba de cada uno: Miguel + Katrina. Miguel venía de la informática y se volcó al helado por pasión: “empecé por un curso para entender el producto y no paré de formarme”. Fabrican a la vista del cliente. El proyecto es una fusión de culturas: del norte argentino al norte de Sudamérica. Local único en Plaza Azcuénaga. Dato honesto: es muy joven (prensa desde feb-2024) y no tiene aún trayectoria ni palmarés; el heladero tiene nombre y relato, pero recién empieza.
Gelato de autor con identidad cultural: sabores como Mandarina Carnavalera (con albahaca y jengibre), Papelón con Limón (azúcar de caña venezolano), Mikafe (dulce de leche sobre Fior di latte) o el Anchi salteño, junto a frutas solas como Pera o Uva. “Diseñamos nuestros helados pensando en experiencias particulares.” La reserva honesta: no encontramos rating de Google verificable, ni teléfono/horarios oficiales, ni reseñas de clientes en plataformas, ni membresía formal de AFADHYA (solo participación en su Noche de las Heladerías). Por eso quedan 2 bolas de borde: hay artesanía a la vista y heladero con nombre, pero la huella es aún fina.
Calidad del producto 60 Identidad de marca 64 Presencia digital 50 Trayectoria 48 Puntaje global: 55/100 → 2 bolas (Artesanal Acreditado · 2 bolas). Pesos D-0005.
Evaluación independiente · HELADER-IA Public Rubric v1.4 + Editorial Pipeline v4 · GelatoMaps · Pagar no altera bolas ni ranking.