Gelateria Ibiza "ROMA"
📍 Av. d'Espanya, 44, 07800 Eivissa, Illes Balears, Spain, Eivissa · Illes Balears
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Gelateria Ibiza "ROMA"
2 bolas· Artesanía acreditada · 35/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). Gelateria Ibiza "ROMA" (Eivissa) tiene 4,7★ sobre 152 reseñas. Google clasifica el local como heladería y la propia casa se presenta como «Gelateria Artigianale» en su rótulo y como heladería italiana en su web. No hay evidencia verificable de cómo se elabora lo que vende y la casa no ha certificado fórmulas. Resultado: 35/100 → 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada, apoyadas en la nota y las reseñas.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). 7,5 de 25: el motor reconoce la actividad de heladería por el nombre y la descripción. Lo que la casa cuente de su elaboración no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 4,7★: 12,75 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 152 reseñas: 6,27 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). 8,0 de 10: ficha de Google, identificador de lugar, descripción y fotografías del local. Web propia incluida.
Por qué no sube de banda. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos y optar a 3 bolas.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
Google clasifica el local como heladería y el rótulo dice «Gelateria Artigianale». La web de la casa afirma que el helado se elabora a diario y que todos los sabores se producen en el local, y una reseña de Google dice que tienen su propio obrador en la tienda; son declaraciones de la casa y de un cliente, sin factura de proveedor, certificado, recetario ni prensa independiente que lo verifique, así que no cuentan como evidencia en el cálculo. Las fotos del local muestran vitrina y brioche relleno de helado, pero no se ve mantecadora ni obrador. El veredicto es «propio declarado», no «no elabora».
- Web gelateriaibiza.es (consultada el 12-10-2026): la casa declara elaboración diaria y sabores producidos en el local; autodeclaración no verificada
- Reseña pública en Google (hace dos meses): un cliente afirma que tienen el propio obrador en la tienda
- Ficha de Google: heladería, carta destacada con brioche con helado, dulce de leche y Colosseo; sin prensa independiente ni facturas
No ha podido comprobarse el modelo de elaboración de este local. Para convertirlo en evidencia: certificado de FormulaMaps, facturas de proveedores, vídeo del obrador o un reportaje independiente que describa cómo y dónde se elabora el helado que se vende.
La heladería está en la Avenida de España 44, en el centro de Ibiza ciudad, a pocos minutos de Dalt Vila y del puerto según su web. Se presenta como heladería italiana de inspiración siciliana, con gelato, brioche relleno, cannoli, tartas heladas por encargo y churros recién hechos. La web recoge el premio Travelers’ Choice 2025 de Tripadvisor, que no hemos podido comprobar en la propia plataforma. Google la muestra con 4,7★ sobre 165 reseñas y el estado «Cerrado temporalmente» el día de la consulta; la web publica horario de 15:00 a 22:00 todos los días. No hemos localizado prensa independiente ni la fecha de apertura.
- Sin fecha — No hemos podido confirmar la fecha de apertura con prensa o archivo
- 2025 — La web declara el premio Travelers’ Choice 2025 de Tripadvisor (no verificado en la plataforma)
- 12-oct-2026 — Google la muestra «Cerrado temporalmente»; web con horario de 15:00 a 22:00
Fotos: web oficial / Google Maps.
Una reseña de Google destaca los sabores clásicos y especiales.Reseña pública en Google Maps, consultada el 12-10-2026
Otra elogia la calidad del helado y el trato del personal.Reseña pública en Google Maps, consultada el 12-10-2026
Una reseña de hace dos meses afirma que tienen su propio obrador en la tienda (declaración de un cliente, no verificada).Reseña pública en Google Maps, consultada el 12-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En un radio de 1 km, nuestro mapa registra otras heladerías y cafeterías con helado; consulta la ficha de cada una para comparar.
La bola no se compra: se acredita. Gelateria Ibiza "ROMA" puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
Gelateria Ibiza "ROMA" puntúa 35/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas · Artesanía acreditada. Tiene 4,7★ sobre 152 reseñas, pero no hay ninguna fuente independiente que diga cómo se elabora lo que vende. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría llegar a 3 bolas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Gelateria Ibiza "ROMA"?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas con 4,7★ y 152 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100 y la formulación demostrada vale 35: sin certificado, el resultado es 35/100, en la banda de 2 bolas (30 a 64).
¿Es una franquicia?
No consta: no figura en las listas de franquicias del motor y no hay fuente que describa su modelo de producción; se audita como negocio propio.
¿Está abierta?
Estado según la ficha pública el 12-10-2026: Web de la casa: lunes a domingo de 15:00 a 22:00; Google la muestra «Cerrado temporalmente» el 12-10-2026. Es el dato de la ficha, no un calendario confirmado por la casa; conviene llamar al 971 72 68 21 antes de ir fuera de temporada.
¿Tiene web?
Sí: https://gelateriaibiza.es/.
¿Qué pedir?
Lo que más destacan las reseñas y la carta pública: Brioche con helado; Helado de dulce de leche; Cannoli siciliano. La selección cambia según la temporada.
¿Cómo podría conseguir más bolas?
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Si la casa quiere optar a la tercera bola, puede certificar sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), también gratis; un curso por sí solo no da bolas. Con un certificado verificado de elaboración propia puede superar los 65 puntos y optar a 3 bolas.
- Web de la casa — gelateriaibiza.es (descripción, horario y declaraciones; 12-10-2026)
- Ficha de Google Maps — Gelateria Ibiza ROMA (4,7★ · 165 reseñas, estado «Cerrado temporalmente», carta destacada y reseñas; 12-10-2026)
- Instagram de la casa — @gelateria_ibiza
- HELADER-IA Public Rubric v1.8 (criterios de bolas)
- Metodología HELADER-IA de GelatoMaps
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha PMI046 · 12-oct-2026
Web de la casa — gelateriaibiza.es · Ficha de Google Maps — Gelateria Ibiza ROMA · Instagram de la casa — @gelateria_ibiza · rúbrica pública HELADER-IA v1.8 · metodología de GelatoMaps.
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Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Gelateria Ibiza "ROMA"?
Gelateria Ibiza "ROMA" se encuentra en Av. d'Espanya, 44, 07800 Eivissa, Illes Balears, Spain, Eivissa (Illes Balears). Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Gelateria Ibiza "ROMA" en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Gelateria Ibiza "ROMA" tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.7/5 con 152 reseñas de clientes.
¿Cuántas heladerías hay en Eivissa?
En Eivissa hay 15 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Gelateria Ibiza "ROMA" en GelatoMaps?
Puedes valorar Gelateria Ibiza "ROMA" visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
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