Artisan ice cream tutti frutti
📍 Cta. de San Vicente, 22, Moncloa - Aravaca, 28008 Madrid, Spain, Madrid
Comparador de heladerías
¿Es la mejor de su ciudad? Compruébalo.
· HELADER-IA
Artisan ice cream tutti frutti
2 bolas· Artesanía acreditada · 42/100Heladería familiar de la Cuesta de San Vicente, a un paso de la Plaza de España y del Palacio Real, que dice elaborar desde 1949. Un reportaje de Telemadrid (septiembre de 2025) la sitúa en manos de los nietos del fundador, con fábrica de helados propia en Carabanchel y una maestra heladera que desarrolla los sabores. La tienda abre de marzo a octubre; a hostelería y catering sirve todo el año. 4,5★ en 529 reseñas de Google. Sin Certificado de Formulación verificado, el techo son 2 bolas.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación (35 %). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado: 0 puntos en la dimensión que más pesa desde la rúbrica v1.8. Es la razón por la que el techo son 2 bolas, por buena que sea la valoración.
Artesanía (25 %). 12,5 de 25. Un reportaje de una televisión autonómica describe fábrica propia y una maestra heladera que desarrolla los sabores, y la casa sirve helado a hostelería todo el año. Ningún tercero ha revisado recetas, bases ni proceso paso a paso, así que no puntúa como artesanía demostrada.
Valoración de Google (15 %). 11,25 de 15 por 4,5★ de media, de las notas altas entre las heladerías de esta zona de Madrid.
Reseñas (10 %). 7,83 de 10 por 529 reseñas en Google (469 en la revisión anterior).
Presencia digital (10 %). 10 de 10: web propia activa con historia, carta y teléfono, ficha de Google con fotos y descripción.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
El programa «Aquí se hace» de Telemadrid (2 de septiembre de 2025) visitó el negocio y lo describe como familiar, con más de 70 años de elaboración propia, hoy en manos de los nietos del fundador, con una fábrica de helados en Carabanchel y una maestra heladera que investiga y desarrolla los sabores para que cada vitrina esté lista a diario. La web de la casa añade que atiende pedidos de helado para restauración, hostelería y catering durante todo el año, algo que exige producción real y no solo servir cucuruchos en un mostrador. Lo que ningún tercero ha examinado es la fórmula: no consta qué parte del helado parte de bases o mezclas comerciales y qué parte de ingredientes frescos. El obrador queda por tanto respaldado por un medio independiente, pero la formulación sigue sin acreditar.
- Reportaje de Telemadrid, «Helados artesanos e innovadores en pleno centro de Madrid» (2-9-2025, actualizado 21-10-2025): fábrica de helados en Carabanchel y maestra heladera
- Web de la casa (leída el 30-9-2026): venta de helado para restauración y catering todo el año, historia desde 1949
- Ficha de Google Maps (30-9-2026): 4,5★ sobre 529 reseñas, varias hablan de textura cremosa y pocos cristales de hielo
La producción no está en el local de la Cuesta de San Vicente sino en una fábrica propia; el reportaje es televisivo, no una auditoría técnica. Un certificado de FormulaMaps convertiría la producción propia declarada en formulación demostrada.
Negocio familiar de helados y sorbetes que arranca en 1949: según Telemadrid, los primeros helados se hacían con leche, fruta, azúcar y bloques de hielo y se vendían en el centro de un pueblo. Hoy lo llevan los nietos del fundador desde la Cuesta de San Vicente: una hermana investiga y fabrica los sabores, otra cuida los detalles y las presentaciones, y el resto de la familia se ocupa de la gestión y de la atención al público. La casa dice conservar las fórmulas heredadas y añadir cada temporada sabores nuevos.
- 1949 — Inicio de la actividad, según la web de la casa: fórmulas heredadas, leche recién ordeñada, fruta de temporada, azúcar y miel.
- Últimas décadas — La web habla de más de tres décadas de especialización en helados gourmet con sabores especiales y de venta a hostelería y catering.
- Septiembre de 2025 — Telemadrid dedica un reportaje al negocio: tercera generación, fábrica en Carabanchel y sabores nuevos como el matcha, el coco con yuzu o los sorbetes de infusiones de hierbas.
Fotos: web oficial / Google Maps.
La mejor heladería de Madrid, literalmente. He probado muchísimas heladerías y ninguna como esta.Google Maps, 5 estrellas, hace 3 meses (consultada el 30-9-2026)
Sus helados tienen la textura ideal siendo cremosa y suave, sin ser muy pegajosa y con pocos cristales de hielo.Google Maps, 5 estrellas, hace un año
Buen precio de los helados para lo que te ponen y muy ricos. Pedí la tarrina pequeña de chocolate belga y violetas y me encantó.Google Maps, 5 estrellas, hace 2 meses
Helado de coco súper recomendable!! Sabor y textura muy rico!!Google Maps, 4 estrellas, hace un mes
Los helados muy ricos pero el personal muy borde y no te dejan probar los helados.Google Maps, 3 estrellas, hace 2 meses (reseña crítica sobre el trato)
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En el entorno de la Plaza de España y el Palacio Real, Tutti Frutti compite con Bajocero (sede de Carlos III, a unos 500 metros): una cadena de cinco tiendas con pastelería y obrador central en Alcalá de Henares. Tutti Frutti es un negocio familiar de un solo punto de venta con fábrica propia, mejor valorado en Google (4,5 frente a 4,2) y con un reportaje independiente sobre su producción. Las dos comparten el techo de 2 bolas porque ninguna ha acreditado su formulación.
La bola no se compra: se acredita. Artisan ice cream tutti frutti puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
2 bolas · Artesanía acreditada · 42/100. Tutti Frutti es un negocio familiar con historia (desde 1949), fábrica propia documentada por un medio independiente y una valoración alta y estable (4,5★ sobre 529 reseñas). Lo que falta para la tercera bola no es prestigio sino demostración: nadie ha verificado su formulación. Con un Certificado de Formulación de FormulaMaps, gratuito para el heladero, esa producción propia pasaría de declarada a demostrada.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de Artisan ice cream tutti frutti?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Desde cuándo elabora helado la Heladería Tutti Frutti?
Desde 1949, según su propia web. Un reportaje de Telemadrid (septiembre de 2025) confirma más de 70 años de elaboración propia y el relevo a la tercera generación.
¿Dónde fabrican el helado?
Según Telemadrid, en una fábrica de helados propia en Carabanchel. La tienda de la Cuesta de San Vicente es el punto de venta, y la casa también sirve helado a hostelería y catering.
¿Abre todo el año?
La web de la casa indica tienda abierta de marzo a octubre, de 11:00 a 23:00, y pedidos para restauración todo el año en el 915 411 074. Algún directorio da un calendario distinto, así que conviene llamar antes de ir fuera de temporada.
¿Por qué tiene 2 bolas y no 3?
Porque su formulación no está certificada. La rúbrica pública v1.8 pesa la formulación propia demostrada un 35 % de la nota y, sin Certificado de FormulaMaps verificado, el máximo son 65 puntos, es decir, 2 bolas. Su puntuación es 42/100.
¿Cómo puede llegar a 3 bolas?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps. Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: basta reclamar la ficha en gelatomaps.com/reclamar/ y certificar en formulamaps.com. Ni los premios ni pagar cambian las bolas.
¿Por qué en el mapa figura como «Artisan ice cream tutti frutti»?
Es el nombre con el que aparece el pin. Su web y su ficha de Google usan «Heladería Artesana Tutti Frutti» y «Heladería Artesanal TUTTI FRUTTI»; es la misma tienda.
- Telemadrid · «Helados artesanos e innovadores en pleno centro de Madrid» (Aquí se hace), 2-9-2025
- Heladería Tutti Frutti · web oficial: historia, horario y contacto (leída el 30-9-2026)
- Heladería Tutti Frutti · helados para restauración y catering (leída el 30-9-2026)
- Google Maps · ficha y reseñas (4,5★ · 529, consultada el 30-9-2026)
- Salir.com · Heladería Artesanal TUTTI FRUTTI (directorio, leído el 30-9-2026)
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha MAD161 · 2026-09-30
Telemadrid (2-9-2025) · web oficial heladeriatuttifrutti.com (30-9-2026) · Google Maps en vivo (4,5★ · 529 reseñas, 30-9-2026) · Salir.com. Verificación GelatoMaps HELADER-IA, rúbrica pública v1.8, 30-9-2026.
❤️ ¿Te gusta esta heladería?
Regístrate gratis para guardarla en favoritos, votar por tus sabores y descubrir heladerías nuevas cerca de ti.
Google · Email · Sin spam · 10 segundos
🏆 Otras heladerías de 3 bolas en Madrid
Descubre más heladerías artesanales
¿Quieres las tres bolas? Demuéstralo con tus fórmulas.
Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está Artisan ice cream tutti frutti?
Artisan ice cream tutti frutti se encuentra en Cta. de San Vicente, 22, Moncloa - Aravaca, 28008 Madrid, Spain, Madrid. Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene Artisan ice cream tutti frutti en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, Artisan ice cream tutti frutti tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.5/5 con 529 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de Artisan ice cream tutti frutti?
Artisan ice cream tutti frutti abre 7 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: 11:00 AM–11:00 PM. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Madrid?
En Madrid hay 255 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar Artisan ice cream tutti frutti en GelatoMaps?
Puedes valorar Artisan ice cream tutti frutti visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
🔗 Visita Artisan ice cream tutti frutti
🏆 Ranking oficial en Madrid
Las mejor valoradas por la comunidad GelatoMaps. Criterios rigurosos, sin publicidad.
Ver ranking completo →¿Has probado esta heladería?
Tu voto ayuda a otros a encontrar el mejor helado. Solo toma 10 segundos.