NONNO CAFFÈ & GELATO
📍 Pg. de Fabra i Puig, 67, Sant Andreu, 08030 Barcelona, Spain, Barcelona
Comparador de heladerías
¿Es la mejor de su ciudad? Compruébalo.
· HELADER-IA
NONNO CAFFÈ & GELATO
2 bolas· Artesanía acreditada · 34/100Datos de octubre de 2026 (rúbrica v1.8). NONNO CAFFÈ & GELATO (Passeig de Fabra i Puig 67) es una heladería-café de barrio con 4,6★ sobre 134 reseñas: helados en tarrina y cucurucho, brioche relleno de helado, crepes y gofres dulces, batidos y café. Su Instagram la presenta como «heladería artesana y café»; es una declaración de la casa y no cuenta como evidencia. Dos bolas por reputación y presencia, sin formulación demostrada. Resultado: 34/100 → 2 bolas del mapa · Artesanía acreditada.
Sin carta de precios pública verificada — no la inventamos.
El veredicto del comité
Formulación demostrada (35%). Sin Certificado de Formulación de FormulaMaps ni documentos de un tercero: 0 puntos en la dimensión que más pesa.
Artesanía / oficio (25%). El nombre del local incluye «gelato»/«gelateria», señal general de heladería que el motor reconoce (7,5 de 25). Lo que la casa cuenta de su elaboración no puntúa como evidencia.
Valoración Google (15%). 4,6★: 12 de 15 puntos.
Volumen de reseñas (10%). 134 reseñas: 6,12 de 10 puntos.
Presencia digital (10%). Ficha de Google completa, identificador de lugar, descripción y 3 fotografías verificadas del local: 8 de 10. No hay web propia.
Por qué no sube a 3 bolas. Necesita formulación propia demostrada por un tercero. Con un certificado de FormulaMaps verificado (gratis para la heladería) la misma ficha podría superar los 65 puntos.
Metodología (cómo se calcula)
Evaluado con la HELADER-IA Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4. Escala 0-14 → 0 bolas · 15-29 → 1 · 30-64 → 2 · 65-100 → 3. Techo 2 bolas por defecto: la tercera exige un Certificado de Formulación de FormulaMaps verificado o una excepción documental aprobada por el Fundador — nunca reputación ni evidencia autodeclarada por sí solas. Rúbrica abierta en /api/v1/evaluation-rubric.json. Pagar no altera las bolas.
El Instagram de la casa la presenta como «heladería artesana y café», y una cuenta de comida local (con una publicación de hace unos dos años que Google muestra en sus resultados) dice que elaboran todo a diario y que la leche llega de una granja sin intermediarios cada mañana. Son declaraciones de la casa o de una cuenta de recomendaciones, no una verificación independiente: no hemos encontrado reportaje de prensa, factura de proveedor, vídeo del obrador ni certificado de formulación. La foto del mostrador muestra pozos tapados para helado, típicos del helado a granel, pero eso no prueba dónde se elabora.
- Instagram de la casa (@nonno.gelatocaffe): «Heladería artesana y café» (declaración de la propia casa)
- Publicación de una cuenta de recomendaciones de comida local (resultado de Google, hace unos dos años): elaboración diaria y leche de granja sin intermediarios (declaración no verificada)
- Foto de Google Maps: mostrador con pozos tapados para helado
- Carta de la fachada: helado, horchata, brioche con helado, crepes y gofres dulces, batidos, smoothies y café (sin cocina salada)
- Sin factura, recetario, vídeo del obrador ni certificado de formulación
Elaboración propia declarada por la casa y por una cuenta de recomendaciones, sin verificación de un tercero independiente. Carta sin cocina salada: se valora como heladería.
Nonno es una heladería-café familiar en el Passeig de Fabra i Puig, en el barrio de Sant Andreu de Barcelona. En su Instagram, que apenas tiene una decena de publicaciones, se presenta como «heladería artesana y café» y se firma «familia». El rótulo de fachada dice «Nonno, gelato & café» y su carta ofrece helado, horchata y leche merengada, brioche relleno de helado, crepes y gofres dulces, batidos, smoothies y café. No hemos localizado reportajes de prensa ni la fecha de apertura, así que no damos ninguna.
- Sin fecha — Apertura del local de Fabra i Puig: no hemos localizado fecha ni reportaje
- Oct-2026 — 4,5★ sobre 166 reseñas en Google Maps (4,6★ sobre 134 en el censo del bloque); abierto hasta las 23:00 el día de la consulta
Fotos: web oficial / Google Maps.
Los clientes de Google alaban los sabores, la textura y los croissants, y hablan de «helado estilo italiano»; la palabra «artesanales» aparece en 11 reseñas.Reseñas de Google Maps, consultadas el 06-10-2026
Una reseña critica el servicio en una visita concreta.Reseñas de Google Maps, consultadas el 06-10-2026
Reseñas públicas reproducidas literalmente, elegidas por lo que aportan — también las críticas.
En un radio de 1 km, nuestro mapa registra Golosinas y Helados (3,2★ · 5 reseñas · 0 bolas hoy en nuestro mapa); Roldie Heladería (4★ · 25 reseñas · 1 bola hoy en nuestro mapa); llaollao (4,2★ · 559 reseñas · 0 bolas hoy en nuestro mapa); smöoy Barcelona (4,9★ · 28 reseñas · 0 bolas hoy en nuestro mapa); GELATERIA BRIOXERIA CAFETERIA (4,1★ · 101 reseñas · 1 bola hoy en nuestro mapa); Heladería Nagu (3,6★ · 33 reseñas · 1 bola hoy en nuestro mapa).
La bola no se compra: se acredita. NONNO CAFFÈ & GELATO puede pasar de 2 a 3 bolas de dos formas, nunca pagando por el veredicto:
- FormulaMaps — 8-10 fórmulas propias auditadas en modo Acreditación. Gratis para toda heladería.
- Vía documental: evidencia clara de un tercero independiente sobre su formulación (prensa especializada, jurado técnico), aprobada caso a caso por el Fundador.
Nadie paga por las bolas: solo la formulación propia demostrada abre la tercera.
NONNO CAFFÈ & GELATO puntúa 34/100 (HELADER-IA Public Rubric v1.8) y se queda en 2 bolas · Artesanía acreditada. Es una heladería-café de barrio con muy buena nota (4,6★ sobre 134 reseñas) y una carta sin cocina salada; la elaboración artesana que declara la casa no la ha verificado ninguna fuente independiente, así que la puntuación descansa en la reputación y la presencia digital. Con un certificado de FormulaMaps, gratis, la misma ficha podría llegar a 3 bolas.
✓ Independencia editorial · pagar no altera las bolas¿Eres de NONNO CAFFÈ & GELATO?
Reclama tu ficha: todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis. Puedes corregir datos, subir tus fotos y certificar tus fórmulas en FormulaMaps para optar a la tercera bola.
Reclamar esta heladería →¿Por qué 2 bolas con 4,6★ y 134 reseñas?
La nota y las reseñas suman como máximo 25 puntos de 100. La formulación demostrada vale 35 y aquí no hay certificado ni documentos de un tercero. Con 34/100 está en la banda de 2 bolas (30 a 64).
¿Es una franquicia?
Un solo local en el Passeig de Fabra i Puig, en Sant Andreu. No hemos encontrado indicios de cadena ni de franquicia; su Instagram lo presenta como un negocio familiar.
¿Qué se puede pedir además de helado?
Según la carta de la fachada: horchata, leche merengada y granizados, brioche relleno de helado, crepes, gofres y pancakes dulces, batidos con helado, smoothies y café.
¿Tiene cocina salada?
No según su carta: todo lo que ofrece es helado, dulce, bebida o café. Por eso se valora como heladería y no como bar con helados.
¿Qué pedir?
Lo que más destacan la prensa y los clientes: Helado en cucurucho o tarrina; Brioche helado; Affogato; Crepes y gofres dulces; Horchata y leche merengada. La selección cambia según la temporada.
¿Cuál es su horario?
Google Maps mostraba el 6-10-2026 el local abierto hasta las 23:00. No hemos podido leer el horario completo de cada día ni los días de cierre; conviene confirmarlo con el propio local.
¿Cómo podría conseguir la tercera bola?
Certificando sus fórmulas en FormulaMaps (formulamaps.com), gratis para las heladerías que reclaman su ficha. Con un certificado verificado de producción propia puede superar los 65 puntos. Un curso por sí solo no da bolas.
Public Rubric v1.8 (CC-BY-4.0) + Editorial Pipeline v4 · ficha BCN228 · 6-oct-2026
Ficha de Google Maps (6-10-2026) · Instagram de la casa · rúbrica pública HELADER-IA v1.8.
❤️ ¿Te gusta esta heladería?
Regístrate gratis para guardarla en favoritos, votar por tus sabores y descubrir heladerías nuevas cerca de ti.
Google · Email · Sin spam · 10 segundos
🏆 Otras heladerías de 3 bolas en Barcelona
Descubre más heladerías artesanales
¿Quieres las tres bolas? Demuéstralo con tus fórmulas.
Desde la Rúbrica Pública v1.8 la formulación propia es lo que más pesa (35 de 100) y la banda de 3 bolas empieza justo donde acaba lo que se puede alcanzar sin certificado: con tus fórmulas acreditadas, la tercera bola llega. Mete 8-10 de tus fórmulas en FormulaMaps —gratis, sin enseñar recetas— y pide tu re-auditoría. Nadie formado utiliza base: un recetario que se apoya en semielaborados sale «parcial» y se queda en 2. Reclamar tu heladería también es gratis, y con ella decides qué se ve de ella. ¿Aún no formulas? El Tutor de FormulaMaps enseña a balancear (sólidos, azúcares, PAC, POD) — aprende a formular antes de acreditar.
Todo lo que GelatoMaps ofrece al heladero es gratis: reclamar tu ficha y acreditar tus fórmulas en FormulaMaps. Pagar nunca cambia bolas, puntuación ni ranking. El certificado lo emite un motor determinista y lo puede verificar cualquiera; la rúbrica pública decide con él. El certificado entra en la rúbrica pública, que decide: con veredicto acreditado abre la tercera bola; con veredicto parcial (el recetario se apoya en bases), no.
¿Dónde está NONNO CAFFÈ & GELATO?
NONNO CAFFÈ & GELATO se encuentra en Pg. de Fabra i Puig, 67, Sant Andreu, 08030 Barcelona, Spain, Barcelona. Su ubicación está disponible en el mapa interactivo de GelatoMaps.
¿Qué puntuación tiene NONNO CAFFÈ & GELATO en GelatoMaps?
Según GelatoMaps, NONNO CAFFÈ & GELATO tiene 2 bolas de 3 en el sistema de calidad (nivel: artesanía acreditada). Además, acumula una nota media de 4.6/5 con 134 reseñas de clientes.
¿Cuál es el horario de NONNO CAFFÈ & GELATO?
NONNO CAFFÈ & GELATO abre 4 días a la semana. Por ejemplo, Lunes: Closed. Consulta los horarios completos en la ficha de GelatoMaps.
¿Cuántas heladerías hay en Barcelona?
En Barcelona hay 149 heladerías registradas en GelatoMaps. Puedes ver el directorio completo y el ranking de las mejor valoradas.
¿Cómo puedo valorar NONNO CAFFÈ & GELATO en GelatoMaps?
Puedes valorar NONNO CAFFÈ & GELATO visitando el local y escaneando el código QR exclusivo, o a través del mapa interactivo en gelatomaps.com. Las valoraciones son verificadas y sin incentivo comercial.
🏆 Ranking oficial en Barcelona
Las mejor valoradas por la comunidad GelatoMaps. Criterios rigurosos, sin publicidad.
Ver ranking completo →¿Has probado esta heladería?
Tu voto ayuda a otros a encontrar el mejor helado. Solo toma 10 segundos.